魔爪文学

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第91章 往事（第2页）

新鲜的黑松露，新鲜的野牛肉，都是没有经过变异的食材，尤其是这已经成熟的黑松露，无愧于世界公认的顶级食材，即使沾着泥土也依然抵挡不住它的迷人香气。是一种浓郁、复杂而令人陶醉的香气，闻着它时仿佛整个人都回到那片苍郁的森林中。

而且比起它的香味，它的味道也毫不逊色。既鲜美，又带有微妙的坚果和土壤的风味，让人回味无穷。

莫斐打算先做黑松露鸡汤，然后煎几块牛排搭配切成薄片的黑松露，最后再把黑松露和牛肉打碎做成黑松露酱用来拌面吃。

汤菜做起来很简单。莫斐把黑松露上的泥刷干净后，把它们切成大约1厘米厚的薄片。

鸡用的是她之前在空间黑土地附近散养的野鸡，每只都约有六七斤重，很是肥硕。她把鸡宰杀处理后放到铁锅里加空间水，然后放进葱结、姜块，煮出血沫去除腥气。莫斐还多加了一些白酒。

水开后莫斐把鸡肉上的血沫清洗干净，又在铁锅里加了两瓢空间水。

等水开后把黑松露片放进去，盖上锅盖。

到这一步后铁锅自然会转变成小火慢慢煲煮，根本不用她去管火候。而小火能让鸡肉慢慢变得鲜嫩，能让黑松露的香气更好地融入整锅汤中。最后只要在出锅前加点调味品就行。

这样炖出来的鸡汤，外观清澈饱满没有杂质，森林坚果香的黑松露和鸡肉相得益彰，口感和香气层次丰富至极，每一口都是大自然的馈赠，细腻而深厚，叫人根本没有理由抗拒。

做黑松露酱的方法也不复杂。

只是需要把黑松露切成碎块，然后加上橄榄油、蒜蓉、生抽、糖、盐、黑胡椒粉一起打碎。

黑松露可以生吃，打碎和匀后这酱便算做成了。

因为加了生蒜蓉，黑松露酱上还带着一股浓烈的辛辣味，闻着就很开胃。

做完鸡汤还有酱时，时间已经过去了三个小时。

补，大补。

莫斐满意地看着做好的菜，因为怕冷掉，只留了自己吃的一份在外头。

其他的都放进空间里保温保鲜，等林季原他们几个醒来后再拿出来。

除此之外，莫斐还洗了一篮子进口的车厘子。

这也是她天灾前囤的货，一箱子有2500克，大概260块。

准备好吃的，喝的也不能少。

莫斐用空间水泡了一大壶速溶咖啡还有一大壶茶。

泡茶时她免不了又想起家人来。

满打满算，她来到这个世界甚至还不足一年时间。但原主家人在她心里却占据了极重的份量。白起是冲着她的空间来的，匹夫无罪怀璧其罪，这次是她连累了大家。

莫斐给自己倒了杯茶，拿了把小靠椅坐在了庭院里。

天上云卷云舒，原本热闹的小镇上安静无比。

世界寂寥如此。

旁边有脚步声传来。莫斐循声看去，发现苏枞不知何时出来了，身后还跟着林季原。

两人也没走正门，直接翻过低矮的小墙，就从隔壁院子翻进莫斐的院子里。

“你们这么快就醒了？”莫斐挑眉笑了笑，开了个玩笑，“难道是被我做的菜香醒了。”

两人也跟着笑了笑，算是默认。

因为职业习惯，他们都习惯短眠，三个小时对他们来说已经是很长的时间了。

林季原熟练地搬了一张桌子，苏枞则拿了两张椅子过来。

莫斐把之前做好的吃的摆满一桌子：“既然你们先醒，那就先吃吧。我做了几十人份的，不够还有。”

她不止做了他们这几个人的，连带镇上的几十个人的份量都做了。

等他们进城区下基地把人救出来，就用这些吃的慰劳大家。

“味道怎么样？”莫斐把茶壶和咖啡壶也拿出来后坐下。

苏枞先喝了一大碗鸡汤，毫不吝啬地夸赞：

“大嫂做的汤比我这么多年喝的任何汤都好喝。”

若是别人说这话难免有夸张恭维的嫌疑，可听苏枞这么说却不会。

他语气真诚，低垂的眼都因为汤的鲜美而微微上扬，看起来是真的很喜欢。

“食材都是最新鲜的，做出来后马上就放到空间保鲜保温了，所以和刚出锅的时候差不多。你喜欢就多喝点。”莫斐也跟着笑起来。

大嫂可不是白听的。

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