魔爪文学

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第2章（第1页）

“吉人自有天相。”顾宛央不知道为何就脱口而出这几个字，她看受伤那人的面容，虽然有伤痕和血污，但能看出天庭饱满、下巴圆润、耳垂丰厚的面相。

“咦，你今天又采了什么东西回来？”九婆婆并没有把注意力过多地放在那受伤的人身上，而是看向顾宛央放在地上的背篓。

“这是山上摘的香椿，可以做菜吃。”顾宛央边说边开始收拾背篓里的香椿。

九婆婆疑惑：“这东西能吃？”

“能！”顾宛央坚定地说道。

“哎哟，我说宛央啊，你别什么东西都摘下来吃，我活了这么大岁数，从来没听说过这东西可以吃的，不然的话，山上这么多怎么没人摘。”九婆婆紧张地说道。

“放心吧，九婆婆。”顾宛央笑着说完，拎着背篓就去了厨房。

顾宛央放下背篓，犹豫了一下，还是走出了厨房，往杂物房走去。

杂物房躺着那个受伤的年轻男子，看上去年纪跟自己差不多的样子，此刻依旧昏睡不醒，住北屋的张婶好心将他脸上的血污清理干净了，露出一张年轻的面庞来，虽然脸色苍白，但仍旧能看得出长相极为俊朗。

顾宛央看他双目紧闭，不由自主地伸出手探了探他的鼻息，气息虽然微弱，但仍旧均匀绵长，顾宛央松了口气。

该做的都已经做了，剩下的得靠他自己醒过来了，顾宛央把被子给他掖紧实一些，免得天寒受了凉，那可真是雪上加霜了。

回到厨房，顾宛央开始收拾刚采回来香椿，还带着露珠的香椿，散发着微微清香。

香椿是个好东西，不仅风味独特而且营养价值很高，还能有消炎止血止痛的功效，当然香椿并不能当药用，所以顾宛央是打算给这个受伤的年轻人做上一碗香椿汤羹的。

不过现在他还没醒过来，倒是可以先放一放，把今天的午饭先做了，再将多出来的香椿做成酱储存起来，可以慢慢吃。

香椿的吃法很多，最有名的做法就是香椿炒鸡蛋，香椿先焯水然后切成碎末，加入鸡蛋液中搅拌均匀，加少许盐往油锅里一倒，随着蛋液与热油的结合，散发出来的香味令人唾液快速分泌！

只不过，现如今鸡蛋也是稀罕物，顾宛央看着自己那个小小米缸里孤零零的一个鸡蛋，咽了口口水，没有舍得拿出来炒香椿。等下午把手头刚做好的绣活交了换了钱，多买几个鸡蛋再说。

顾宛央拿出昨天晚上剩的的一点饭，中午就打算做个香椿炒饭吃，她先从背篓里挑出一把香椿头来，山上香椿树很多，所以顾宛央都是挑着嫩头摘，都不需要再挑拣老叶子了。

将香椿洗干净后把水烧开，放进去焯水，等颜色一变绿立刻捞出来，香椿好吃但必须焯水才能去除里头的硝酸盐，虽然鲜嫩的香椿头含硝酸盐较低，但安全起见，顾宛央还是老老实实焯水备用。

焯过水的香椿没有了新鲜时候的漂亮模样，但此刻却是安全的，顾宛央把香椿切碎放置一旁，再走到屋子后面的菜地里，随手拔了几根小葱，洗净切末，再将大蒜头和小红辣椒干切碎备用。

顾宛央往锅中倒入少许油烧热后，先把葱白、蒜末、辣椒放入锅中爆香，然后将剩饭倒进去不断翻炒，炒至饭粒分散后，将切好的香椿末加进去，跟米饭一起煸炒。

香椿的加入使得原本米饭的香味更加丰富，加上葱蒜辣椒的香味，完美地结合在一起，使得普通食材变得美味可口。

等到锅中水气完全炒干，米饭粒也变得颗颗分明，白色的米饭中间点缀着红色的辣椒、灰绿色的香椿碎，出锅时再扔一把翠绿的葱末进去，一碗香喷喷的香椿炒饭便做成了。

正当顾宛央端着这一碗刚出锅的香椿炒饭打算回屋吃的时候，院里传来一阵骂声。

顾宛央走出厨房一看，是东屋九婆婆家的桂花婶从地里忙活回来了，正在骂一起回来的女儿小桃，大意就是小桃带着弟弟在外面玩到现在才回来，饭都没做。而小桃则是大声地申辩，她是带着弟弟去山上抓野兔子，虽然没抓到，但也是为了家里能开个荤。

“咦，好香啊，这是什么味道？”桂花婶住了嘴，循着香味往顾宛央这个方向看了过来。

小桃虽然被娘骂了，但她脸上一点都看不到委屈沮丧的神情，她看到顾宛央端着碗出来，眼前一亮，快步蹿到顾宛央的跟前，朝碗里一看，顿时口水都要出来了，说道：“宛央姐，你这是做的啥呢，这么好看，还这么香。”

桂花婶也顾不得骂小桃了，她一大早就带着女儿小桃和儿子栓子到地里干活，晌午前让两个孩子回家做饭的，没想这俩居然现在才回来，不知道去哪里野了，桂花婶已经饿得前胸贴后背了，这时候的嗅觉最敏感了，一下子就被这从没闻到过的香味吸引了注意力。

顾宛央低头看了一眼自己手上端着的碗，笑着说道：“这是香椿炒饭，刚刚出锅的。”

“这就是你上午从山上摘回来的香椿？”九婆婆闻着香味也走了过来，看到碗中红绿白相间的炒饭，惊讶地问道。

“是啊，香吧？”顾宛央说道。

“香香香，宛央姐，给我尝一小口行不？”桃子眼神就没离开过炒饭，咽着口水央求道。

十岁的栓子也跟着桃子祈求地看着顾宛央，重重点头。

“吃不得，这东西从来没人吃过，怕是越是香的的东西越是有毒。”九婆婆赶紧把桃子拉了回来说道。

桂花婶虽然被香迷糊了，但九婆婆的话让她缓过神来，也不由自主地拉了桃子一把。

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