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“崔兄和程兄说的极是,我也只是把知道的跟大家伙唠唠,没有别的意思。”周文仓笑嘻嘻地说道。
“不管怎么说,大家先别在这里讨论了,赶紧去膳堂吃饭吧,吃完收拾一下,下午就有课了。”崔士忠说道。
崔士忠虽然年轻才二十出头的年纪,但在学子中声望还是比较高的,这不仅仅是因为他父亲是县丞,还是因为他为人正直作风正派,学业也是数一数二的,所以他在这群学子中间说话还是有些分量的。
崔士忠都这样说了,而且吃午饭的时辰也到了,所有人便一起往膳堂方向走去。
在膳堂准备饭菜的顾宛央可不知道状元殿的这一出,她知道今天中午肯定会有人不满,但她对于自己做的这两道菜还是有把握让挑刺的人闭嘴。
顾宛央正有条不紊地指挥着小桃和尹多把饭菜、碗筷端出来,他们三个刚刚摆放好,学子们便陆续走进了膳堂。
走在为首的崔士忠打眼一瞧,便看到顾宛央正站在放置饭菜的长桌前,一双明亮的眸子注视着他们的到来。
崔士忠暗忖,知道是个年轻女子,没想到居然这么年轻,他不由地再次看向顾宛央,只见她嘴角微微含笑,身形笔直,自信又大方地站立在那里。
这哪里像厨娘,要不是她身上穿着围裙,头上戴着头巾这样的厨子装扮,真的还以为哪家的小姐来到这里了。
“各位先生,今日膳食有红烧肉、香辣鲫鱼、清炒小白菜,请到这边来排队。”顾宛央见众人是一拥而进的,不由指挥起他们排队来。
崔士忠跟着顾宛央的指引,一边想着这女子声音如此清脆甜美,一边站到了第一个位置,见大家排好了队,顾宛央开始盛菜。
学子们比较讲究,他们的饭菜是分开盛的,顾宛央把鲫鱼和红烧肉盛到盘中,接着便由小桃负责盛小白菜,最后尹多负责打饭。
这样流水线的作业,速度就快了很多,虽然有些学子们内心是不满更换厨子的,但出于读书人的修养,而且他们面对着这样一位笑容可掬的貌美女子,所以并未出言为难,只是想尝过味道后,再做打算。
崔士忠第一个坐下来吃饭,单看这三道菜的卖相,他就初步判断,这女子的厨艺不简单。
果然,他夹起盘中的一块红烧肉,颤颤巍巍的肥肉部分被筷子一夹,便差点与瘦肉部分分离,这肥肉已经炖煮得非常酥烂了。
崔
士忠连皮带肥肉和瘦肉地咬了一口,顿时就被征服了,肥肉软烂不腻、瘦肉一点都不柴,再加上肉皮已经被炖煮的软糯顺滑,口感十分的丰富,而且咸鲜的味道中带着些许甜味,再挑起一坨白米饭吃进去,配着米饭的红烧肉一口下去十分的满足。
崔士忠发现红烧肉的旁边还放置了几小块白萝卜泡菜,于是夹起一小块泡菜吃进嘴里,这酸酸辣辣的泡菜使得刚才吃进嘴里的红烧肉显得更加美味。
他快速地将两块红烧肉全部吃完,觉得份量刚刚好,再多一块就觉得腻了,于是崔士忠的筷子伸向那条鲫鱼,夹起一筷子鱼肚子上的肉,这里的肉多而且鱼刺大,很好剔除,他将鱼刺剔除干净,直接放入嘴里品尝了起来。
鱼肉紧实又筋道,显然是经过高温热油的烹炸,吃进嘴里有种焦香的味道,再加上咸淡适中、鲜辣的口感,让他口腔味蕾得到了很大的刺激,他不由地扒了一大口米饭,真的太下饭了。
“崔兄,怎么样?好吃吗?”程广辛端着饭菜坐了过来,他见崔士忠吃得头也不抬一下,忍不住开口问道。
崔士忠忙里偷闲地说了一句:“好吃。”然后便有埋头吃了起来。
有这么好吃嘛,吃得都抬不起头来了,程广辛疑惑地想着,在吃了一口香辣鲫鱼之后,他终于明白了为何崔士忠吃得这么专注了。
确实是非常好吃!程广辛尤爱吃鱼背上的肉,但鲫鱼刺多尤其在背上,平日里都要细细地把刺挑干净才能畅快地吃,今日里这道鲫鱼背肉中的小刺,居然可以直接嚼着咽下去,因为鲫鱼已经被炸的焦脆焦脆,这些小刺一点都不是障碍了。
这不由地让程广辛欢欣雀跃起来,从未像今天这么吃得这么畅快过,他一口接着一口炫着盘中的鱼,而且他发现鱼身上的汤汁,混在米饭里面,居然非常的好吃,他不由地起身,走向顾宛央,让她将盆中鲫鱼汤汁浇一些到米饭上面,然后满脸带笑地回到座位上,开心地吃了起来。
程广辛这个举动带动了好些人,大家纷纷要求在米饭上浇汤汁,实在是因为这汤汁太鲜美了,鱼汤本身就很鲜美,再加上被高温油炸后一点都没有腥味,拌在米饭中最为适宜。
顾宛央不停地给他们浇鱼汤汁,心中不由感叹,这些人是真的会吃呢。
食谱
所有的学子都吃上了饭,这些人一吃一个不吱声,本来想好要找茬的人,也都忘记了初心,眼中只有鱼和肉。
顾宛央首战告捷,原本对换了厨子不满的人,也都闭了嘴,每天都期待着今日有什么好吃的!
年轻的学子们很快就跟同龄的顾宛央熟稔起来,每次吃完饭,都要围着顾宛央唠会嗑,可顾宛央惦记着给李瑾修做饭,总是匆匆忙忙地说不了几句话就跑了,自此,顾宛央住的小院门口也经常会多了些鲜花、香囊之类的小礼物。
每次李瑾修看到这些东西,都嗤之以鼻,这些人太弱了,没听说过送东西只送到门口的!都不敢当面送!每次都是敲几下门,人就跑了,就留下这些东西。
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