魔爪文学

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第163章（第1页）

姜雪怡问：“那你怎么不吃洋葱？”贺承泽理直气壮地道：“以前那是没得选，现在有的选了，当然是选自己爱吃的了，不爱吃的，干嘛强迫自己吃。”“对吧，就是这个道理。”姜雪怡道，“咱们大人尚且知道不爱吃的东西，就不吃了，不必强迫自己吃。”“小孩子自然也有不爱吃东西，还是那句话，是人就有偏好，这时候咱们大人再强迫他们吃自己不爱吃的东西，属于是强扭的瓜不甜，谁都不高兴，以后孩子挑食的毛病反倒是更加严重了。”贺承泽敬了个礼：“明白，了解。”姜雪怡嗔他一眼。下午两点，贺承泽去部队。姜雪怡今天休假，青菜皮的馄饨给了她启发，她打算做几罐肉松，给小包子拌到碗里吃。肉松咸酥可口，小孩子肯定爱吃。猪后腿肉洗干净，去掉所有肥肉和筋膜，仅留瘦肉部分。肉放入锅里炖煮，加入葱、姜去其腥味。煮好后的猪肉捞出沥干水分，先将肉掰成小块，再撕成一根根的猪肉丝，确保每根都粗细均匀，偶尔有几根撕大块了也不要紧，反正最后也得捣成肉松。锅里倒油，将撕好的肉丝均匀地铺在锅中，小火慢慢翻炒，加入盐、生抽、白糖等调料，不断翻炒，让肉丝中的水分慢慢蒸发。炒了三十分钟左右，肉丝越来越蓬松，呈金黄色。炒好的肉丝放到簸箕里铺开晾凉，也就成了肉松。姜雪怡捏了一点肉松尝尝，咸香可口，带着一丝丝的甜味，味道好极了。小包子看她吃得香，不停地在学步车里拍手手，他也想吃。姜雪怡笑道：“好，这就喂你。”小包子馋得口水都流了，姜雪怡先用口水巾替他擦了擦口水，才捏了一点肉松喂他。小包子嚼啊嚼，嚼啊嚼，表示很满意，一双跟姜雪怡极其相似的大眼睛笑成了月牙。姜雪怡觉得有人在拽她裤子，低头一看，原来是小米。小米如今跟刚来的时候完全变了个样儿，耳朵也立起来了，显得耳朵上那点金黄色更加显眼。因为营养好，毛发特别蓬松，远远看过去就像个白毛大团子。力气也大多了，他一咬裤脚，姜雪怡都差点趔趄。倒一点肉松到小米碗里：“知道啦，这是你的份。”小包子跟小米都喜欢吃肉松，姜雪怡就想着多做一些。不过家里没猪后腿肉了，用其他部位的肉也不是不行，只是口感会差一些。宁缺毋滥嘛，姜雪怡也就没用其他部位的猪肉。横竖她现在也工作了，能领工资了，跟贺承泽的工资加一块，一家四口，两个大人一个小孩外加一只小狗，小包子年纪还小，吃不了多少，所以手头上还是很宽裕的。家里还有一条新鲜的带鱼，姜雪怡打算做鱼肉松。做法跟猪肉松差不多，带鱼去皮去骨去刺，只留下新鲜的鱼肉，切成小块，加入盐、糖等调料炒制成鱼肉松。炒鱼肉松的同时，姜雪怡干脆把晚饭也做了。好久没吃包菜了，今天早上去菜市场的时候，她特意买了一颗圆滚滚的大包菜，准备做一道手撕包菜吃。她要做饭，不能时刻盯着小包子。担心他坐学步车乱跑，撞到茶几或者墙了。干脆把手撕包菜撕了两大片叶子出来，让小包子撕着玩。小包子立马爱上了这个游戏，小胖手抓着包菜，撕的不亦乐乎。不过他力气小，半天了只撕了一小道缝。姜雪怡都乐了，还好不指望他撕包菜，不然天黑了都没手撕包菜吃。见小包子一直撕着包菜玩，小米也在一旁盯着他。姜雪怡就放心地回厨房炒菜了。下午四点整，突然听到有人敲门。姜雪怡愣了一下，去开门：“谁啊？”门一开，外面居然站着姜爱国和姜耀祖，还有一个看着有些腼腆的穿着军装的小战士。小战士朝姜雪怡敬了个礼：“嫂子好。”“哎，你好。”姜雪怡道。小战士：“这两位是你的家属吧，他们过来找人，不小心找到军营那边了。”他顿了顿，“我负责把他们送过来。”“找到军营？”姜雪怡挑了挑眉毛，上下打量姜爱国和姜耀祖一眼。姜爱国脸色讪讪。他来找姜雪怡，不想让她知道。于是拿着从姜大民那问来的地址，坐火车到了南平市。可姜大民给的只是一个大致的地址，他们只知道姜雪怡在南平市，但具体在哪不知道。南平市地广人稀，好不容易才找到人问路。姜爱国一开口：“你知道那个部队——”大院宿舍在哪不？

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