魔爪文学

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第89章 道不可轻传（第2页）

胡振华挤入人群，向谢大头走去。

肉夹馍，出餐可以很快，而且，不需要筷子。

这和汉堡有异曲同工之妙，都是两片面点，中间夹肉！

老胡曾经旁敲侧击问过莫里斯等人，kFc和他的竞争对手，都还没有出现！

截胡！

必须要截胡！

肉夹馍、混沌、饺子、拉面、红烧肉、酱牛肉······

统统给他们安排上。

必须让老外们知道，中华不但文化博大精深，饮食同样如此！

胡振华想好了，可以先试试水，如果效果好，大举扩张，开设分店。

如果效果不好，那就重新选品，我大中华的美食，总有一款适合你！

胡振华走到肉夹馍的摊位前，随口说道，

“一共还有多少肉夹馍？！”

光头数了数，立即答道，

“还有三四十个！”

胡振华回头看向屈小豆他们，笑道，

“晚饭肉夹馍，怎么样？”

二十多个大小伙子，呼哈一声，表示赞同！

屈小豆笑了笑，没说什么，但是，他只安排十个人留下，其他的，去别处用餐。

不在一处用餐，是为了防止被一锅端。

胡振华没什么食欲，一个肉夹馍，吃了好一会儿，都没吃完。

“老板怎么称呼？”

“俺叫谢大头！”

“一天可以卖多少饼子？”

“好的时候可以卖一百多个，差的时候二三十！”

“有没有兴趣跟着我，保你一天卖2oo个！”

谢大头很认真地看了一会儿胡振华，摇摇头，然后低头剁肉，不再说话。

屈小豆碰了碰胡振华，小声提醒道：“教会徒弟，饿死师傅！”

胡振华恍然大悟。

在古代，技艺传承是非常严肃的事情，许多都是家族代代相传，再就是师徒相传。就比如厨师，一般是从杂工做起，包括洗菜、切菜、配菜等，学习辨别食材、处理方法，如果没有悟性，一辈子只能止步于杂工。

过了第一关后，师傅会举行收徒仪式，并邀请亲朋好友见证！

拜师后，徒弟会被允许长时间待在厨房，观察师傅的烹饪过程，包括烹饪手法、火候掌握、调味技巧等，通过观察积累经验。

这个过程，可能要几年时间。

之后，可以协助烹饪，帮忙打下手，如递调料、掌握火候等，慢慢熟悉厨房的运作和烹饪节奏。

学的快的，开始尝试模仿师傅的一些菜品制作，在实践中体会和改进。

从杂工到学成，这一过程可能要十几年，甚至几十年。

有一句话叫道不可轻传。

别人传授技艺，那是教会了你谋生的手段，恩同再生父母。

肉夹馍虽然只是很小的技艺，但也可保证温饱，谢大头当然不愿意轻易交出去。

胡振华也不勉强，你不愿意卖，有的是人愿意卖，再寻摸就是了！

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