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苏清清指着车上竖起来的一块牌子,“我们这卖的是酸辣粉,汤底是用猪大骨熬出来的,里面的粉是红薯做的,好吃还管饱,大叔要不要来一碗尝尝?今天开业全部半价,只要三文钱一碗。”
三文钱可以买三个菜包子,不过这汤底看起来十分诱人,而且平常都要六文钱一碗,今天三文,本着有便宜不占就是吃亏的道理,这位大叔便爽快地掏出三文钱,“那麻烦给我来一碗尝尝。”
“好嘞,你稍等下。”苏清清接过钱,麻利地煮了一碗酸辣粉,加好配料,递过去。
大叔吃了一口粉条,半响没有说话,又紧接着喝了一口汤,这才缓过神来。
“这味道太妙了,嘿嘿,麻烦再给我一碗,刚才吃的太快都没来得及细品。”大叔不好意思地又掏出三文钱。
旁边围观的人,看见刚才还犹豫的大叔这会都要续碗了,便忍不住也跃跃欲试起来。
“帮我来一碗,不要辣,多放点酸菜。”
“帮我来一碗,多加辣。”
“哎,哎,不要急,大家都排好队,今天开业大酬宾,一律半价哦!”
场面火爆
苏清清负责煮酸辣粉,熟练地往碗里加调料,而且每个顾客的喜好不一样,苏清清有序不紊地一碗接着一碗出去。
苏清梅负责收拾碗筷,今天带的碗筷不多,这边吃好的,那边就要赶紧洗干净备用。
裴云修负责维持现场秩序,督促大家排队,有几个想插队的妇人,被他一个眼神直接吓退,乖乖到队伍后面排队。
还有好几个年轻的姑娘看着裴云修,两眼放光,故意凑到跟前让裴云修帮忙多加些辣椒。要是按照裴云修平时的性格,估计要把人直接赶走了,但是这次是来摆摊做生意的,只好不冷不淡地应付着。
苏清清忙中看到这一幕,不禁心底一笑,看来自己倒是沾了裴云修的人气,有小鲜肉坐镇,这便宜她不占白不占,大不了过两天挣了钱给他再买套新衣服,也算成本投入了。
三个人一口气忙到响午,等两口锅的汤全部卖光,还有几人在排队。
“不好意思,大家伙,今天的酸辣粉全部卖光了,喜欢吃的明天再请早哦。”苏清清喊道。
吃过的人还在回味,没吃到的人悻悻然离去,没办法,明天一定要早一些过来。
三人急忙忙把家伙收拾好,已经过了吃午饭的时间,此刻三个人才发现已经饿得不行,没办法,苏清清临时买了几个肉包就着热水吃了起来。
回去的驴车上,苏清清和苏清梅数着铜板,今天一共卖掉了大概两百碗,一共得了六百文钱。
苏清梅惊呼道,“天啊,没想到就这么一上午就卖了六百文,要是不半价卖的话,岂不是有一两多银子,那一个月就有三十多两。”
“今天是第一天开张,价格低才会一下子那么火爆,现在吃过的人就是我们的活广告,虽然少赚了点,但是也免费帮我们宣传了。”苏清清解释道。
“那我们明天多准备两锅汤吧,这样下午也能多卖一点。”苏清梅说道。
苏清清摇摇头,“明天价格恢复了,场面应该不会这么火爆,而且我也不想咱们那么辛苦,钱是赚不完的,不能累坏了身体,明天咱们还是同今天一样,早点卖完早点回家休息。”
苏清梅听完,也赞同地点点头。
苏清清又转向裴云修,“裴大哥,你看今天人这么多也没发生什么事,明天要不然还是让我爹过来赶牛车,跟我们一起去镇上就行了,你还是忙自己的事吧,你往常每天不是要去山上练功打猎吗?”
“不妨碍,我下午回去照样来得及。”裴云修拒绝道,“今天还算好的,难保后面有人眼红过来闹事,我还是跟过来看着放心点。”
“那也不能白白耽误你的时间,要不然我给你开工资吧。”苏清清改口道。
“不用,赚的钱你存着,我的那份继续抵饭钱。”裴云修不容拒绝地说道。
苏清清不再推辞,暗暗想着晚上要烧点他爱吃的给他补补,今天忙活了一上午,估计平时他也从来没有这样忙碌过,更让苏清清吃惊的是,他竟然放下身段帮忙招呼客人。
莫名其妙的醋
一连几天,生意都不错,虽然价格恢复到了六文钱一碗,但是冲着这个味道,还是有很多人愿意来尝试一下。
很多客人都劝苏清清多准备一些,下午也留在镇上卖,但是苏清清都笑着推辞掉了,她深知这种小吃主要就是吃个稀奇和味道,要是让人天天都能吃到,随时想买都能买到,那估计生意很快就要不行了。
趁着大家伙这个新鲜劲还在,苏清清要想办法赶紧多增加一些其他口味,这样也才能摊子长久摆下去。
这日,苏清清正忙着招呼客人,面前竟走来一身熟悉的白衣身影,抬头一看,苏清清笑容绽开,“秦大哥,今日怎么有空来这边逛?"“这几日,你的摊子可算是火遍全镇了,店里有客人吃饭说是南街上有卖酸辣粉的新奇吃食,我想着这镇上有谁的手艺这么好,原来就是你啊。”说着,秦墨白笑了起来。
“秦大哥旁边坐一下,我马上煮一碗给你尝尝好不好吃?”苏清清笑道。
熟练地煮上一碗,还特地多放了点酸菜,少放了点辣椒,苏清清亲自端了过来,坐在一边等秦墨白给个意见。
秦墨白看了看碗里的食材,“这就是红薯做成的粉丝?样子倒是不错,估计也只有你这脑袋能想出来了。”
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