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沉思片刻,王小二怯生生地抬头,开口道:“是我一时迷了心窍,家中的老娘前几日病重,对面香满楼的姚掌柜偷偷找到我,送了五两银子给我解我燃眉之急,我当是急着用钱没有多想,便收下了。”
“两日前他找到我,说是打听到寻味记要出新菜了,让我留意,一发现新菜就先送过去给他看看,迫于无奈,我想着就送一次过去,反正东西没了清清姑娘还可以再送来。”王小二继续解释道。
“谁曾想那姚掌柜竟然把盐水鸭送到了县令大人家里,听闻府上来了京城的贵人,正愁没有什么新奇菜去招待,昨天贵人吃了盐水鸭满口称赞,县令便当场提出要送几十只盐水鸭带回京城,这下姚掌柜傻了眼,昨天连夜找我让我今天一早再送一些过去,他们好让香满楼的厨子研究做法。”
到此,苏清清才明白过来,为什么王小二接连两天冒着败露的风险也要继续偷盐水鸭。
一想到对面的厨子要仿制自己的盐水鸭,苏清清不由觉得好笑,且不说这盐水鸭的制作过程复杂,就连苏清清在现代,也是走访了很多金陵老字号世家,借着拍美食纪录片,在大师手把手的教导下,学了几日才有现在的水平。
苏清清突然来了兴趣,她想看看对面的厨子有多少能耐,仅凭着几块鸭肉就能仿制出来,“秦大哥,王小二也是被逼无奈,这盐水鸭要么给他一盘端过去,也算了结此事,以后怎么样就看他们的造化了。”
秦墨白看苏清清一双明亮的大眼睛此时闪着狡黠的光,心中了然,便沉声道,“寻味记不留贼人,这盘盐水鸭归你,往后不必再来。”
饶是秦墨白脸色太过冷峻,地上的王小二不敢肖想原谅,此刻已是感恩戴德,跪地磕了几个响头,便落荒而逃了。
胡掌柜刚才不敢多说,这会见人走了,便问道:"秦公子,这人就这么放走吗?还把盐水鸭给他?”
“嗯,这人现在留着还有用处,你且看着,对面蹦跶不了几日了。”秦墨白说道,又随口一问,“清清姑娘,这次我全押你了,你可不要让我失望啊。”
“放心吧,秦大哥,对了,你是不是早就打探到什么消息了?所以才来个瓮中捉鳖啊。”苏清清问道。
“嗯,昨天我已派人去打探,京城来人应该是工部侍郎,这次过来考察蓟江的情况,估计很快要修建堤坝了,昨日县令在府上设接风宴,香满楼背后又一直和县令有来往,所以我们的盐水鸭自然也被拿去设宴了,只是没想到出了这么大风头。”
“那我现在就去找收摊回家去,看来盐水鸭要大批量准备起来了。”
“到时候我们就好好宰他一顿。”
“一言为定。”
说完,苏清清便起身告辞,向南大街走去。
君子远庖厨
苏清清急忙赶到摊子,入眼便看到裴云修在煮粉,人高马大的他在人群中尤为显眼,苏清清不由眼睛一跳,俗话说,君子远庖厨,而往日里仿佛不食人间烟火的他,此刻竟温柔搅拌着热汤,隔着白蒙蒙的热气,苏清清一时竟看迷了眼。如果在现代,苏清清是比较喜欢温柔持家会煮饭的暖男,可是在这时代,裴云修对自己一次次的迁就似乎越来越没有底线,苏清清反倒心底生出一丝愧疚,鼻子不禁一酸。
快速走过去,伸手捞过煮粉的漏勺,苏清清温柔地朝裴云修一笑,没有露出一丝异样的情绪,随后又把今天在酒楼发生的事情说了一遍。
裴云修听完,没有多做议论,只是嘱咐苏清清专心做盐水鸭便好,其他的事情尽量不要露面,以免被无辜伤及。
“裴大哥,你说工部侍郎那么大的官,好好的京城不待,偏偏跑到这小地方是何意?”苏清清疑惑地问道。
“镇外的蓟江横跨我们东来帝国,我们这里离京城近,又是高山之地,很容易发生洪水,所以每年冬天京城都会派人过来查看,每年冬天都要从周边镇上征劳役去修坝筑堤。”裴云修解释道,同时眼角也有一丝打量地看着苏清清,去年冬天村里的劳力也都被发去做河工,怎么苏清清好似一点印象都没有。
苏清清恍然大悟,“那裴大哥和我爹是不是也都要去?”
罢了,反正苏清清奇怪也不是第一次了,裴云修耐心地解释,“我们家是军户不需要服劳役,你们家是农户,所以苏二伯恐怕是要被征去的。”
“可是我爹爹身体不好,这劳役难道不能花银子不去吗?”苏清清又不死心地问道。
裴云修摇摇头,“恐怕不行,等回去我们去问问村长,有没有其他办法。”
回到家中,苏清清顾不上煮鸭子,先把上河工的事情同苏老二说了一下,苏老二像是习以为常并没有很惊讶,反倒是安慰苏清清不要太过于担心,反正距离上河工恐怕还有几天,这几天再好好休息休息,补一补就好了。
苏清清当下便不再多说什么,可能古代人对服劳役早已是如家常便饭般平常,等忙过这两日再去找村长问问看可有其他办法吧。
眼下还是要想办法多攒钱,苏清清算是明白了,在这时代,普通农户简直毫无人身自由可言,动不动被征税,动不动要去服劳役,想要让自己过得自在点,要么只能经商赚钱,要么只能通过科举做官。
等到数九寒天,不能出去摆摊了,苏清清就打算在家好好给弟弟启启蒙,争取以后可以走出这大山沟。
按照之前约定好的价格,苏清清先让花大婶挑了十只大点的鸭子送过来,镇上的鸭子一般在十文钱一斤左右,花大婶坚持只肯收八文钱一斤,苏清清实在拗不过,只好作罢,等以后秦墨白大批量收购的时候,再和花大婶好好说说这价格,毕竟辛辛苦苦养的鸭子,赚钱才是天经地义的。
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