魔爪文学

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第74章（第1页）

装林蛙的大木盆上，不知何时被盖上了筛子。估摸是李氏怕林蛙跑了才盖上的。其实这时节的林蛙，刚刚进入冬眠。不进食，也不会蹦出来跑掉。

“这豆子闷了一晚上了，也不知道成没成。我不懂这些，也不敢揭开盖子看。”李氏边说着，边在另一边的灶膛里生起了火，准备做早饭。

此时的虞薇念满脑子都是昨夜的美梦和雪蛤可能带来的财富。若不是李氏提起，她都不记得锅里还闷着酱豆子。

揭开锅盖，闷了一夜的豆子变得肉眼可见的软乎，颜色也变得通红。

将豆子盛出来端到前院，又打了盆清水刷洗石磨。

石磨还是刚入秋那会儿谢惟安帮着做得。

当初虞薇念想磨些辣椒粉来做辣白菜用。被谢惟安知道后，便去寻了适合做磨得石头，要帮虞薇念做石磨。说是总去别个家借磨麻烦，不如做一个，以后要磨些什么也方便。

虞薇念自然是不反对。不过要求谢惟安将大石磨做成了单手推的小石磨，毕竟他们三个人里，没一个能使得上大力气的。

总不能想磨个啥，还得去隔壁喊人来帮忙。

烀得软烂的豆子倒入磨洞里，慢慢研磨成豆泥。

早饭做好时，豆子才磨了一半。而磨豆子的人，也由虞薇念变成了虞乔北。

直到太阳高升，一锅的豆子总算磨完。

取一坨磨好的豆泥，在洗净的案板上轻轻摔打成方形的团壮。

俗话说好事成双，一盆的豆泥，虞薇念算着分量共做了十个方团。做好的方团用干净的稻草包上，放到房梁上，让其风干发酵。待到了来年春天，便可以用发酵好的酱块来下酱。

吃过了午饭，虞薇念从坛子里夹出一碗辣白菜放到了篮子里，上头盖了个盘子，又在盘子上放了些碎布头和针线篓子。

若是路上遇到人问起，只说去寻了五婶子学做鞋子便是。

若不然辣白菜叫人瞧了去，问上两嘴，你给尝还是不给尝。若是再夸上句味道好，又该做何应对。

倒不是她小气，辣白菜她统共就做了那么一小坛子，留着冬日里解馋的，哪有多余的去送与别人。

如此偷摸着，倒是能省去不少的麻烦。

“诺～你看这只，下巴壳子是白色的，就是公的。你再看它这爪子上有小水泡，只有公的爪子上才水泡儿，母的没有。”

“还有这个下巴壳子是灰色的，这也是公的。”

秦五婶伸手在大盆里一番摸索，又抓出来一只：“这个下巴壳子是黄色的，爪子上也没水泡儿，就是母的。要说这臭迷子还是母的味道好，一口下去，满满的都是籽，那个香哟～”

“我听说你们关内对吃食讲究，不光要味道好，还要摆盘好看。但臭迷子可不用剥皮去内脏，直接煮就行。若是剥了皮，可就是糟蹋东西咯！”

虞薇念锁着眉头，小声问：“不……不去内脏？”

“放心，不脏。这东西入冬前就不再进食，肚里空空干净的很。”

其实这些虞薇念是知道的，前世她关注了某位东北的博主，那博主发布的视频里就有鲜食林蛙与制作雪蛤。

她之所以表现得如此震惊，纯粹是演戏。不然她一个关内人能懂得这些，难免让人起疑。

“五婶子，可能借你家秤用用！”

“你要秤做啥？”嘴上虽问着话，人却是已经迈开了步子。

等五婶子取来秤，虞薇念抓了一把林蛙秤起来

连番称了三四次，发现一只林蛙的重量只有六七钱。

一斤林蛙大约有十四五只，酒楼收购价是三十文一斤。平均摊算下来，一只林蛙的价格是两文。

虞薇念心中一翻盘算后开口：“五婶子，要不你将这母林蛙卖我，我十文一只的价格收。”

“十……十文？”

五婶子震惊得瞪大了双眼，手中握着的林蛙都差点掉到地上。“阿念，这东西卖到城里也才三十文一斤。一斤能有十多只呢，你……你这……你要是喜欢吃母蛙，我将母蛙挑出来给你就是。咱们乡里乡亲的，也不要你三十文一斤，给你二十八文就是。”

“就知道五婶子心疼我，不过这蛙我倒不是要买来自个儿吃。我有大用处，十文一只，它值这个价。不止您家的，别家的我都收了。”

“婶子，您看看，要是想吃母的便留下一些。打算卖的就挑出来，我这就回去拿钱，顺道跟别家打个招呼。”

直到虞薇念的身影出了院子，秦五婶才从震惊中回过神，匆忙去了后院喊来大儿媳帮着一起挑母林蛙。

十文一只，那可是天价。饶是母蛙味道再好，秦五婶也是不舍得留来自家吃得，一股脑儿的将母蛙全部挑了出来，放到另外的盆子里。

临出门前虞薇念问过虞乔北，得知昨儿个抓林蛙的都是平日里与二牛一起玩儿的半大孩子。这会儿从虞家出来，顺道去寻了那几户人家，说了收购母蛙的事儿。

听到顶天儿了的价格，当下便应了卖母蛙儿的事。

这一趟走下来，已经到了晌午。还有两户人家，虞薇念打算吃过了午饭再去。

正是饭点，家家户户的烟囱里冒着炊烟。空气里弥漫着米香，面香，还有饭煮糊了焦香。

“让你煮个饭，你是塞了柴火就不管。我看你中午别吃饭了，就吃那烧焦的锅巴吧！”

张娘子的谩骂声传出小院，虞薇念不禁好笑。

遥想去年的这个时候，他们还吃了上顿没下顿，不知未来是死是生。再看现在，即便是骂声，听在耳里都是烟火气。

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