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“额……”远远妈妈心虚一瞬后就找到理由,“那不是你忙嘛,再说我又不是没跟你说过这家店菜好吃,你之前也没说要来啊。”
她之前确实在家说过,但说的口吻是怀疑自己的厨艺。
远远爸爸听到她这么说,作为一个贴心的老公当然是一通夸夸夸,表示她做的饭很好吃,比外面餐馆里好吃多了,是自家儿子不懂得欣赏之类安慰的话。
当然,在没吃过侠客便利店饭菜前,他说这话至少有三分真心,觉得他家老婆厨艺虽然不算特别好,但做的家常菜味道也还行。
不过此时此刻,尝过侠客便利店饭菜的远远爸爸却觉得,跟这家菜味道比起来,自家老婆做的……
“藕好吃吗?给我尝尝。”远远爸爸没再抓着她之前不带自己吃说话,而是好奇起她和儿子抢着吃的桂花糖藕。
“你不是不爱吃甜的吗?”
说是这么说,她到底还是没吃独食,而是分给他一片藕。
被切成一厘米左右的莲藕上面裹着糖浆,整体呈现漂亮的琥珀色,散发出红糖特有的甜香和桂花香,看起来卖相十分诱人。
即便是平常不爱吃甜食的远远爸爸都有点被馋到,直接将藕送入口中,咀嚼间藕香、糯米香、桂花香,糖香互相融合,他还尝出淡淡红枣香,那软糯香甜,但又不会太腻的味道,让他瞬间理解为什么妻子和儿子会抢着吃。
栗子烧鸡
在桂花糖藕的甜香中,转眼就到中秋节。
由于之前几个月已经回家好几趟,中秋节周瑶瑶想想决定还是不回家,而是留在店中跟明清欢一起过节。
确定她真不准备回家,明清欢倒是没劝什么,只提了一嘴让她可以在家里睡个懒觉,然后出去玩一玩,吃饭时再来店里就行。
明清欢本意是即便周瑶瑶不回家,中秋也不用她来店里帮忙,直接过来吃饭就行,但周瑶瑶哪里好意思这么干。
她早上确实睡了个懒觉,不过十点多时还是熟门熟路来到侠客便利店,就看到店内已经等着许多顾客。
“今天是不是做栗子烧鸡了?我闻见栗子香了。”
“老板做的菜真是馋死个人,搞不懂她为什么不愿意开个专门的饭店,而是非要搞这种便利店。”
老顾客们对周瑶瑶并不陌生,看到她就立刻你一言我一语说起话来,还有人打趣她迟到了。
“对啊,今天有栗子烧鸡。”周瑶瑶当然知道店内今天有什么菜色,肯定完又对打趣她的顾客夸了几句自家老板人好后,直接去柜台内坐着看店。
厨房内,明清欢确实在做栗子烧鸡,此时鸡和栗子已经在锅里炖着,酱色的汤汁还没被收干,正在咕噜咕噜冒着泡,蒸汽从锅里飘出来,带着栗子特有的清香和鸡鲜味。
秋天除了有桂花,同样是吃栗子的好时节,清香扑鼻的栗子和鲜美的鸡肉一起烧,绝对是秋天里的最佳搭配之一。
随着时间的流逝,锅中汤汁渐渐被收干,变得越来越浓稠,那带着琥珀色的汤汁挂在鸡肉、栗子上,为卖相更添一分光泽感。
周瑶瑶坐在柜台后看了会店,在闻到越来越浓郁的香味时,感觉菜应该做得差不多,直接跑进厨房里帮忙。
明清欢耳朵好使,早在她刚到店时就听见声音,此时看到她并没有大惊小怪,而是关心道:“你吃早餐没?”
周瑶瑶没有回答,不过看她脸上那个表情就知道,肯定没吃。
其实很正常,在没来侠客便利店上班前,她和其他二十来岁的年轻人一样,喜欢熬夜,喜欢睡懒觉,经常不吃早餐。
正是因为如此,在家里人得知她换个工作都竟然降低熬夜频率,一日三餐变得准时,都觉得她现在这个工作很好。
“你先喝碗汤暖暖胃,然后先吃饭。”
发现她果然没吃早餐,明清欢顺手将刚出锅的汤盛出来一碗。
今天店内炖的是香菇鸡汤,里面还放了点红枣,菌菇的鲜味和鸡鲜味中带着若有似无的枣香,闻着就能鲜掉人眉毛。
周瑶瑶望着那碗又香还有卖相的鸡汤,吞咽下口水后,还是先陪她一起将饭菜端出去,随即才待在厨房里喝汤吃饭。
小火慢炖的鸡汤特别鲜,而且汤色不油腻,是清亮的金黄色,看着就让人很有食欲。
周瑶瑶稍微吹吹后对着碗沿轻抿一口,味蕾上瞬间就弥漫起咸鲜结合的味道。
好好喝啊!
昨天她睡得其实有点晚,今天起床整个人没有那么精神,但此时两口鸡汤下肚,先是味蕾感受到极致的享受,随即就是胃被热乎乎的鸡汤给暖了,整个人忽然有种精神一振的舒服感觉,同时胃口也被打开。
周瑶瑶连喝半碗汤才准备吃鸡肉,在看到碗中老板知道自己爱吃,特意打给自己的鸡翅时,脸上不自觉带出笑容。
炖得软软烂烂的鸡翅轻轻一咬皮肉就脱骨,不过吃起来却是烂而不柴,咀嚼间带着汤汁咸鲜口感,让她不知不觉就吃掉整个鸡翅。
她在厨房里享受鸡汤时,外面明清欢已经在给顾客们打饭。
今天之所以有栗子烧鸡,又有鸡汤,主要还是一直给店里送食材的供应商被人放了鸽子,导致多了好多鸡积压在手中,于是请明清欢帮忙。
明清欢对供应商一直以来提供的食材很满意,不介意帮这点小忙,所以才导致今天有烧鸡又有鸡汤。
本来她还以为顾客会嘀咕几句,没想到他们根本没觉得有什么问题,只一个劲抢着打饭。
“老板中秋节快乐。”
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