魔爪文学

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第一百二十三章 新的想法（第1页）

两人不断地说着话，宋禾看着盘子里的葡、萄，先前的想法这才慢慢浮现了出来。“茜茜，”宋禾问她，“你种的这些水果，有没有过别的什么做法？”张茜茜不明所以，“什么做法？不过是用来洗净了吃了就是，最多也就是取出果肉做成糕点之类的，还能做成别的什么东西吗？”“茜茜，这葡、萄可是能做成葡、萄酒的，”宋禾拈起几颗葡、萄放在手心。晶莹的葡、萄在白、皙的皮肤上显得更为剔透。“葡、萄酒？”张茜茜倒是第一次听说。寻常她只喝过梨花酿，梨子酒，别的水果，倒还真的没有人做过，更别提葡、萄酒了。宋禾摇了摇头，再一次感慨古人真的太不会就地取材了。只要是甜度够高的水果，配上高度数的白酒，酿出来的果酒可是十分好喝的。其实也不怪古人不会利用，实在是古代的酒度数确实不高，喝起来都是淡淡的。她曾喝过龙凤楼中最烈的酒，但是尝起来却让他有些失望。不是没有人尝试过酿制果酒，可就是因为酿酒工艺不行，酒的度数不高，也导致了一些果酒的酿制失败。她喝过的梨花酿，味道淡淡的，梨花味道也是一般，可就是这样一壶各种地方都平平的梨花酿，却被人人称赞。如今看着张茜茜满院子的水果，她倒是起了做果酒的心思。“茜茜，要不要姐姐给你做果酒喝？”宋禾忽然开口，越发坚定了做果酒的心思。“果酒？”张茜茜有些好奇，“府中有梨花酿和梨子酒，姐姐你若是想喝的话，我可以让丫鬟拿来一壶的。”宋禾神秘地摇了摇头，“可不是你口中说的那种酒，若是茜茜你不介意，倒是可以给我送来一些水果，姐姐给你做别的果酒来。”张茜茜的好奇心被勾了起来，“真的吗宋禾姐姐？今天用过午饭我就差人给你送去。”其实不算很难的，酒曲好做，不过是在古代条件匮乏，有些麻烦了而已。有糯米，有酒曲，她再麻烦一些，花个一个多月的时间，也就能做出高浓度的白酒了。高浓度白酒，配上一些高甜度的水果，做出来的果酒放在龙凤楼售卖。她已经可以想见当时候生意会有多好了。毕竟高浓度的酒喝起来，那才算是真正的酒。白酒单独卖出去，和果酒一样分成各种不一样的度数售卖，也是一笔不错的生意。她看着爬满了架子的葡、萄藤，有了新的想法。葡、萄不需要白酒，只需要搭配白糖就能做出来，她是真不明白为何古人都发现不了这么简单的方子呢？两人就着酿酒的事情开始说起了话来，张茜茜对酿酒十分感兴趣，非要跟着一起看看怎么做出来的，宋禾没办法，就答应了她的要求。没过一会儿，饭菜做好了，宋禾跟着张茜茜一起用了饭，正要走的时候，张茜茜非要喊来侍卫把软轿抬了过来，闹着要跟宋禾回去。想起张连还未处理完铺子的事情，两人的房屋买卖文书也都还没有签订，宋禾想着反正没事，索性就答应了带张茜茜回家。张茜茜喜滋滋的，又吩咐了下人采摘了不少水果，提前一步送去了宋禾家中。路过粮店门口，宋禾想了想，买了不少的糯米，大麦和豌豆托店家磨成了粉，雇佣了马车往家中送去。彼时萧烈和玉娘两人也刚用过饭，正在收拾店铺，就看到了宋禾和张茜茜从软轿上走了下来。虽然张宅有人回去通报了宋禾在张宅用饭，但此时看到两人笑嘻嘻的回来，萧烈心中依然有些别扭，别过脸去只闷不吭声地收拾东西。这傻大个还真的是生气了。宋禾就猜到了萧烈的反应，也没有十分惊讶，只笑了笑，将马车上的东西托车夫卸了下来，搬到了地窖当中。玉娘看着宋禾又买了不少的东西，不知道她又要做些什么，索性她也想开了，没有多问，招呼了张茜茜两句，就去了后院洗衣服去了。宋禾拉着张茜茜去了后院，开始制作起酒曲来。张茜茜不知道宋禾要做什么，只看着宋禾不断地忙碌着，也有些好奇地在旁边帮忙。萧烈见宋禾也不理自己，只顾着忙活一些他看不懂的东西，闷着头不说话，坐在玉娘旁边帮忙搭晾衣服。宋禾偷偷瞥了一眼萧烈，却正好也发现萧烈看了过来。大概是面子上过不去，萧烈下一秒里就僵硬地别过了头，耳根却有些微微发红。还真是个傲娇的人。宋禾心里偷笑，想要开口调侃一下萧烈，却因为玉娘和张茜茜都在，她也不好意思开口，便只憋着笑继续手里的动作。酒曲这东西十分不好做，古法自制酒曲更是十分麻烦，放入的做好的曲坯，空间密闭，期间还要各种各样的操作，总之来说要等上个一个月左右，酒曲才算是真正做好了。酒曲做好，白酒做出来也是要等很久的。这样一来的话，时间上面可是太过来不及了。还好葡、萄酒不需要白酒就能做出来，虽然制作的时间也挺长，但也好过没有新品出来。若是白酒推了出来，大概县城里所有的酒坊都要生意惨淡起来了。毕竟白酒的最低度数，都要比这古代的最高度数要烈的多了。费劲心思将酒曲的准备工作做好，放进密封的房间里稍作处理之后，宋禾才开始制作葡、萄酒来。这个时候就要萧烈和玉娘一起帮忙了。毕竟张茜茜一下子运送来了不少的葡、萄，而葡、萄酒的酿制是最简单的，一层葡、萄一层白糖，放进罐子里密封不到一个月，差不多也就成了。玉娘帮忙清洗葡、萄，张茜茜坐在一旁也来了兴趣，两人就边说话边动作起来。宋禾走到厨房，见萧烈只在闷不吭声地处理山禽，外面玉娘两人也都没有注意到他们，宋禾就轻手轻脚地故意走到萧烈身后，想要忽然抱住他，吓他一跳。却冷不防萧烈一个转身，倒是把宋禾给吓了一大跳。

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