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你才傻,你全家都傻!
拿的那块骨头也不知道是从哪里捡来的干巴巴的骨头,一点肉都没有不说,整体都风化开裂了,它要来做什么,塞牙吗?
二人一狗在这里胡闹,惹的在那做活的夏明月忍俊不禁,笑道,“大虎和二虎既是这般稀罕你,你便跟他们两个去那边院子里头玩一会儿,等晚上做好饭再回来。”
有了夏明月发话,乌金这才慢腾腾地站了起来,仍旧是不理会赵大虎和赵二虎两个人,自顾自地往外走。
但不管理不理他们两个的,只要乌金愿意去院子里头玩,那就是有进步!
赵大虎和赵二虎欢天喜地,连蹦带跳地往回走。
不多时,隔壁院子里便有了阵阵嬉闹声。
夏明月抿嘴笑了笑,仍旧和吕氏继续做活。
素馅儿的饼,现如今又增加了一个,是红萝卜木耳鸡蛋粉条馅儿的。
储存过了冬的红萝卜,水分比着新收的红萝卜略少一些,调馅儿时不容易出水分,且更带一些独有的甘甜,木耳提升了脆爽口感,鸡蛋增添浓香,粉条起上一个点缀效果,让后味更加浓重。
红萝卜木耳鸡蛋粉条馅儿的饼开始售卖后,立刻与韭菜鸡蛋粉条平分春色,甚至一度超过了葱香肉饼的销量。
县学那边要红萝卜馅儿饼的数量也增加了许多。
一切忙碌完毕,夏明月开始做晚饭。
做馅饼儿的材料一应俱全,夏明月干脆和了一点面,包上了一锅排(有的地方叫锅盖或者篦子)的红萝卜鸡蛋馅儿的饺子。
包好的饺子也不下锅煮,只在生的状态下挨个放入刷了油的锅中,待底部微微泛金黄后,加水烧开,小火慢闷。
烧干,再加水,再焖。
直到锅中的饺子尽数熟透,浇入稀稀的面粉水,待所有饺子底部皆是酥脆时,这生煎饺子便可以出了锅。
立功
先给乌金分上足量的生煎饺子,再用葱花、香醋、香油拌上一个简单的料汁,夏明月开始大快朵颐。
生煎饺子的皮薄而筋道,底部则是因为油煎的缘故焦酥无比,咬的时候咯吱咯吱脆,声音悦耳动听,更添食欲。
红萝卜木耳鸡蛋粉条馅儿清香爽口,百吃不腻,倘若不是惦记着晚饭不能吃太多,不然会积食不舒服,夏明月真想这会子再做上一大盘,尽数都填入自己的肚子中才好。
而乌金对于夏明月所做的生煎饺子亦是满意十足,甚至舍不得大口的咬食吞咽,每次只肯咬上一个,在口中细嚼慢咽的,待全部都咽下去后,再去吃下一个。
待吃完之后,又是照例将瓦罐盆舔舐了个干干净净。
犹如水洗过一般。
夏明月伸手揉了揉乌金的脑袋,“这些东西怕是你吃不够,明日我给你蒸上一大锅的二和面馒头,再从肉铺中拿点骨头回来给你吃。”
前者管饱,后者添味儿。
两者兼具,绝对能把现在瘦瘦的乌金养的再胖一些。
你要这般说,那我可不困了!
乌金高兴地在原地跳了又跳,更是“汪汪”叫了好几声。
果然在这家没有错的!
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