魔爪文学

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第32章（第2页）

“……”

“汪汪汪汪汪！”

夏明月买完一堆东西回来时，大老远便看到陆启言正站在院门外。

“陆大哥怎么在这里站着？”

陆启言，“……”

你猜？

待走到门口，看到栅栏门里的乌金正凶神恶煞地瞪向陆启言时，夏明月顿时哑然失笑，急忙解释，“这是前些日子收养的一只流浪狗，忠心通人性，还抓住了一次妄图行窃的贼人，估摸着是没见过陆大哥，有些认生。”

夏明月跟陆启言解释完，又摸了摸乌金凑过来的大脑袋，“这是陆大哥，是家人，你且仔细认一认，往后可不许再不放人进门。”

倒是没说是她的夫君。

陆启言扬了扬眉梢。

而得了吩咐的乌金“汪”了一声表示知晓。

但在瞥了陆启言一眼后，这才慢腾腾地从栅栏门处离开。

甚至在陆启言进门时，有意与其保持一定距离。

端着一副高冷的姿态。

但目光却在陆启言的身上瞄了又瞄。

这是因为方才与其对峙，此时不好直接转变态度，便稍微绷着些许？

夏明月哑然失笑。

陆启言则是摸了摸鼻子，看了乌金一眼后，并未多言。

给陆启言烧上了一壶茶水，安顿其好好歇息，夏明月进了灶房开始忙碌。

她方才在街上买了两只鸡，皆是一年左右的小公鸡，正是个头适中，肉质不柴且鲜嫩的时候。

宰杀，放血，烧开水，烫鸡毛，洗涮，剁块……

大盘鸡

这些事情夏明月前世有段时间时常做，对此十分熟悉，此时做起来也是轻车熟路，动作麻利。

剁好的鸡块多次冷水浸泡淘洗，充分去除血沫。

不必汆烫，洗干净的鸡块直接入了炒好糖色的锅，翻炒上色，直到鸡块被煎的表皮金黄，肉块上连带的鸡皮翘边卷曲，放葱段、姜片、整颗的大蒜、八角、香叶、花椒、黄酒、酱油、开水……

做的是微辣口感，夏明月只放了少许洗干净的干辣椒。

大火煮开，中火慢炖。

待炖上一刻钟，锅中鸡肉的香气已经飘满了整个院子时，放入准备好的土豆块、腐竹段、泡发的木耳片……

待土豆软烂，汤汁浓稠，浓香十足的大盘鸡便可以盛出上桌。

足足宰杀了两个小公鸡，锅中的肉量颇大，足够所有人敞开吃上一顿，夏明月便也没有用盆来装菜，而是一人盛上一碗，围着桌子一起吃。

每个人碗中的肉皆是冒了尖儿。

但在片刻之后便又见了底儿。

且在吃饭之时，几乎没有任何人说话，皆是在埋头干饭，各个皆是狼吞虎咽。

不过这并非是因为吃没吃相，不在意饭桌规矩，而是因为这大盘鸡实在是好吃的很。

调味料分量适中，不剥夺鸡肉的鲜美，却又滋味浓郁。

鸡肉炖煮的时间和火候都刚刚好，火大一分则肉柴，火小一分则滋味炖煮的不够，而现在吃起来则是肉质鲜嫩，一口下去，肉汁四溢，美味十足。

土豆软糯可口，木耳爽脆，尤其腐竹本身自带的豆香并不喧宾夺主，反而吸饱了整个大盘鸡的香浓滋味，吃起来滋味越发醇厚。

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