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再说那冷卤的兔肉,更是咸香适口,馋得大个儿和黄芽儿在旁边转个不停,两人吃完的骨头还没等落地,就让它俩给叼走嚼了。
霍凌头一回想用“没出息”三个字形容自己的吃法,啃完一只兔腿,他恨不得连指头都嘬一遍。
“你从哪学的这卤肉方子?”
颜祺道:“以前家里的,我娘自个儿琢磨出来,因我爹喜欢吃猪耳朵下酒,有时也卤些别的下水,不过兔肉的我也是第一次做。”
霍凌忆起先前小哥儿说过,想做点小生意,为家里添些进项,自己那时还说不如卖吃食,事后却没等到小哥儿再提起此事。
他拿不准颜祺的想法,究竟是想做还是不想做。
说句实话,做吃食生意没有不辛苦的,若是要赶着去大集上摆摊,前一日晚上和当日的早晨,肯定是起早贪黑睡不得个好觉。
他又不是挣不来家里吃用的钱,实是不舍得颜祺去受这份累。
可如果颜祺想做,他也定然不会拦着就是了。
默了几息,他试着道:“上回不是说起吃食生意,要我看,你这冷卤的方子也够摆摊了。”
颜祺没想到霍凌还记得,他有些局促地搓了搓手里的筷子,“家里能用的香料不全,想来比外面铺子里的少五六样呢,实是拿不出手。”
霍凌听出点苗头,眼前人没说不想卖吃食,只是说冷卤不合适,遂道:“这有什么难的,缺什么就去买什么,哪有做生意不投本钱的。”
颜祺似是犹豫了一瞬,最终还是摇摇头。
“香料价贵,多是一两就卖上百文的,咱们一个月只赶两回大集,卖不得多少,而且要做冷卤,就需有肉材,去买猪肉下水,也不多划算,那些个卖卤鸡卤鹅的,多是自家就养着一群。”
而他们确是没这个条件。
霍凌听他娓娓道来,明显是将此事放在心上的,在过去的时日里,定是为此费过心神,而非仅是随口提及。
意识到这一点后,他打起精神来,引着小哥儿继续琢磨,免得日后想起时遗憾。
“咱们就住在山里,似这兔儿一般,进山捉野兔卖卤兔肉不也正好?”
这确实是个路子,颜祺咬着筷子尖,片刻后道:“要真是当个营生做,兔子不可少了,你毕竟不是专做猎户的,眼看入秋,赶山旺季不也要到了,哪能把精力搁在捉兔子上,岂不是抓了小,失了大。”
说完后他半晌没听见霍凌说话,有些忐忑地看去,见汉子笑吟吟地望着自己。
颜祺脸颊微烫,自觉不经意间说了太多,低头给霍凌夹菜,“我絮絮叨叨说这么多,都是些有的没的,今日分明是你过生辰。”
霍凌美滋滋地吃了一筷夫郎夹的小菜,“哪里,我就爱听这些。”
碗里面剩的不多了,他三口两口吃干净,连带面汤也喝得半滴不剩。
碟子里还剩一只兔腿,一个兔头,颜祺不敢啃兔头,霍凌拿起吃了。
吃这东西是个精细活,他一边上手撕成两半一边道:“吃食生意这事上,你尽可多想想,用得上什么,咱们就去添置,别怕花钱。”
霍凌的语气认真,颜祺嚼了几下口中的蘑菇,咽下后道:“我是怕帮倒忙,家里现在一切都安安稳稳的,要是因为新营生花了钱,却没赚回……”
霍凌第一次打断了颜祺,心道这是越说越没自信了。
“你不要把这当成你自己的事,咱们两个现今是一家人,赶山是我带着你,因我比起你是内行,那卖吃食就是你带着我,因你灶上手艺比我好。”
霍凌把事情掰开了同他讲,“不瞒你说,我过去也想过能不能添个新营生做,因雪季那几个月,进不得山,最多在院子周围设几个兽套子,试着抓些野物去换钱。长久地白白闲在家里,只出不进就罢,要紧是人都闲得难受了。”
颜祺下意识抬起头,“大雪封山的时候,镇上大集还照旧摆么?”
霍凌笑道:“自是摆的,各家总还要吃喝,不过若是赶上正下大雪时,多半就没有了,那等鹅毛大雪一落,路都看不清,雪停时照旧。”
颜祺本就未曾停寂过的心思又活动起来,听霍凌的意思,除却每次下山卖山货时能顺便卖吃食,冬日封山后也能继续做。
只是这件事终不是简简单单就能定下的。
很快吃完碗中的最后几口,两人收了碗筷,重回屋里,在炕桌上摆了茶水和一碗松子,是唠闲长谈的架势。
生辰日里,霍凌给自己放了个假,决定暂不进山。
这还是去年的陈松子,今年的要等秋后才能打,照霍凌来说,已经没那么香了。
汉子另摆了个空碗,开始剥起果仁,剥了没几个,眼前就多了样东西。
他丢下松子接过来,见是用棉布夹棉花做的东西,心下一动,展开来看,原是一副护膝。
做的是耐磨耐脏的样式,并未有绣花,可他仍在角落处见到一点彩线痕迹,凑近细看,却是“平安”二字。
手指在其上摩挲一二,“这也是我的生辰礼?”
颜祺点点头,“嗯,总不能真的只有一碗面。”
霍凌只觉今年的生辰着实太值了些,他摸着护膝,动容道:“怎想起做这个?”
小哥儿拿过霍凌面前的空碗,自然而然地剥起松子,闻声道:“山里比山下湿寒些,膝盖是最易入寒气的地方,我见你没有护膝,便觉得该添一副,等天冷了以后就日日戴着,年轻时注意些,老了就不受罪。”
他把几枚松子仁递给霍凌,“棉花是我从你那件旧衣裳里拆的,剩下的棉花还能给你做双新棉鞋。”
话音落下,他指尖的松子已被霍凌冷不丁地含走。
小哥儿愣在原地,都忘了收回沾了一点湿软的手。
第43章数银子霍凌过个生辰,属实是吃了个饱……
霍凌过个生辰,属实是吃了个饱。
以至于第二日素来好脾气的小哥儿,都有些不想理他,独自烧了水洗了澡,说是让他给搞出一身的汗,黏糊糊的难受得很。
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