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第62章米汉堡怎么国子监的人杂七杂八的物件……
考棚里逼仄得很,窄窄一溜儿木板隔间,三面挡板,只留一面架着木板当桌案,考生都得面向过道答题,不得有遮掩。
康骅这间更是窝在北角,夜里穿堂风能吹得棚顶呼呼作响。
隔间里平时便不大透气,空气里还总浮着墨汁味儿、木板里的霉味,还有隔壁不知谁的汗脚味儿,熏得康骅昨晚梦见自己掉进腌坏的咸菜缸里了。
如今到了饭点儿,这周遭的味儿又更杂更难闻了。
大多是不同口味的速食汤饼的味儿,康骅也正等着吃这个。虽吃多了也嫌弃速食汤饼腻味儿吃得人口渴,但总比啃干干巴巴的硬饼子好,康骅嘴上嫌弃,但包袱里也带了七八饼面,还有三种酱底。
若是大伙儿都吃一样的,康骅也不会留意到斜对面那人。
但那个学子实在太引人注目了。
康骅这一排考棚里,唯有他穿着国子监的方心曲领大袖长衫,本就惹得人眼热了。因为汴京城里,唯有国子监的学子即便是白身,也能与官吏般穿身这样的服制,这是官家对他们的优待。
这不算什么,康骅虽很看不上国子监学子那等凭父辈恩封才能入学,还总拽得眼高于顶的模样,但读书这么多年也习惯了国子监学子的做派,不至于令他目不转睛地瞧。
他吃惊的是,这人昨儿与他一样吃汤饼呢,今儿却突然换了吃食。
还是他没见过的!
他便忍不住抬眼盯着瞧。
康骅很是无语地望着,那学子先从他身侧的墙板上,将他那个鼓鼓囊囊装得都好似要炸开的考囊取下来。之前那奇奇怪怪的考囊被他的身子挡住了一半,康骅一直没看清上头绣的什么,只觉着花里胡哨的看得人都眼晕,如今他取下来,他才瞥见了。
月白底儿的云锦料子,上头绣……绣的猫?
那考囊上绣了无数只形态各异的黄毛肥猫,有打哈欠的,有伸懒腰的,有舔爪子的,有打滚的,有腮帮子鼓鼓埋头吃肉干的,还有高高翘着鸡腿儿般的肥猫腿狂舔屁股的。
被群猫围在中间的,还有四个大字:“蒙得全对”。
康骅:“……”这都什么跟什么啊!
那人并没发觉康骅在看他,神色十分自然地从里头摸出个麻绳捆扎的大油纸包,那纸包上头竟也印着个肥猫脸,康骅算是看明白了,此人必是个不可救药的“狸奴痴”。
他悠哉解开麻绳,又从油纸包里掏出个……那是什么玩意?
康骅目力尚好,眯起眼辨认了会儿,便确认了,那是两个表面烤得微微焦黄、被压成紧实的饼状、上头还撒了点点黑芝麻的,是个圆形米饭胚子。这两个圆形的米胚中间厚厚实实地夹着一块酱过的去骨鸡腿肉、捏碎的捻头,垒得老高,得两手捧着才握得住。
所以那是肉夹馍?
不……没有馍,应当叫米夹肉,肉又夹米?
那学生小心地用筷子夹着这米饼夹肉,凑到炭盆上烘了烘。热劲儿一上来,肉香和米香便变得十分浓郁,康骅还闻到了一股独特的酱香味。
那味道甜里带着点咸鲜,似乎还有些甜甜的米酒味儿,熬得黏糊糊的,正裹在那鸡腿肉上。那鸡腿的肉皮煎得微卷,油脂也被融进了酱汁里。
此时,康骅反而闻不见自己面前那浓浓的汤饼味儿了,他直勾勾地盯着那学子将这米夹肉烤得热热的,连那酱肉饼都油亮亮的,酱汁受热,慢慢渗进了上下两片米胚里,很快把原本雪白的米胚染成了棕色。
看着很美味的样子。
事实上应当也是很美味的。
康骅看得几乎入神,好似自己在替他品味一般,看着他双手捧起,大嘴一张,美滋滋地嚼起来,那腮帮子上下鼓动,吃得甚是满足。
咬下去时,仿佛能听见外层的微焦米粒发出脆响,之后便是软糯的饭心,这米热乎乎的一定也很香,再吃一口,就吃到裹着厚酱汁的鸡腿肉了,肉似乎还嫩得弹牙,加上捻头酥脆,他嚼着嚼着,眼都愉悦地眯起来了。
肉汁丰腴,浓鲜的酱与米粒交融一处。再吃一口,嘴边和手指上便不免糊了些浓酱,他还不肯浪费,不仅嗦干净了指头,嘴边也用舌头舔了一圈,还意犹未尽地咂咂嘴。
说白了,这不就是大个些的脍饭么?调了个新酱汁裹了点儿煎鸡肉,有什么了不得的,还吃成这副模样。康骅心里鄙夷地想着,喉咙却不自觉地往下吞咽了一口。他也是吃过脍饭的,味儿还算不错。
说起来前阵子外头卖得热火朝天的脍饭,好似也是从国子监里传出来的,如今已成了汴京城里随处可见的美食了。
听闻他们后门小巷开了新的铺子,有不少新鲜玩意儿。想必这人手里的吃食和那个肥猫考囊都是从那儿买来的。
毕竟康骅外头是从没有见过的。
他才不羡慕呢,辟雍书院的膳堂虽难吃,但他定了沈记的“小膳桌”,每日荤素搭配还配有例汤,吃得还是很好的,他们国子监有这个么?
哼。国子监连夹在中间的那条巷子都要围起来叫厢军值守,不许外人入内,就数他们顶顶金贵似的,还不都是托了爹娘的光。
康骅不满地腹诽着,眼睛却没能挪开,却没注意到自己面前那个沙漏早已漏完了,面前正泡着的汤饼更是泡过了头,他也忘了揭开,依旧一眨不眨地盯着那学子大口大口吃他的肉夹米。
那人正吃着呢,咀嚼的动作忽然一顿,鼓着腮帮子好似突然想起了什么似的,赶忙拉了铃,跟厢军要了壶滚水。又从那个大油纸包里翻出来一个用棉线和纱布包起来像个小袋儿的……茶包?
应当是茶包,那棉纱布织得孔洞极大,康骅瞧见了里头刺出来些许的茶叶梗与一些卷曲的茶叶。
康骅还是头一回见人这样将茶叶五花大绑扎在袋儿里的。而且这茶叶怎的没有蒸青碾碎研磨成细腻茶粉,做成茶团?
好似还是刚摘下来的青茶模样呢。这样的茶能吃么?不苦涩么?
不过……康骅很快又想起外头似乎也有卖这样的带叶散茶的,只是不大受贵人的喜爱,认为太粗俗。不过在康骅心里,这茶不论是散茶还是茶团,都一样苦涩。康骅是不爱喝茶的人,也领会不到茶究竟有何好喝的,对他来说不管是碾茶点茶散茶片茶,哪怕击拂得汤色“纯白如乳”,哪怕还加了龙脑、官桂、茴香等与茶同煮,他也不觉着好喝。
茶铺子里还有用姜、盐、枣、桔皮、茱萸、薄荷同煮的吃法,更是叫康骅望而却步,对他而言,那简直和喝药汁子差不多。
这些年来,他唯一能入口喝下去的,便是沈记的果茶和窨制茶叶,但那是因为里头几乎全是鲜榨出来的果汁儿味或是窨制的花香味,且茶叶一定要搁得少些,几乎吃不出茶味才行。
但此人取出来的茶包味道似乎又与他想象中那种浓浓带苦带涩的味道不同。那学子低低哼着小曲儿,熟练地将茶包搁进竹筒茶杯里,棉线挂在外头,热水一冲。
很快,一种特别又清淡的茶香随风飘进了康骅的鼻子里。
嗯?这茶里怎么还有股甜甜的蜜桃味儿?
不过这般包着少量茶叶泡茶,倒是很便利,也不用煎茶更不用点茶了,不需要那么多的茶器,喝完了都不必收拾,提溜着那棉线一丢就是了。
最最紧要的是,康骅没喝过这等鲜泡出来的桃子味的茶。
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