魔爪文学

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第314章（第2页）

网上卖个塑料打包盒完事。

售卖的人群那就得选市区内的吧，京城那边的顾客不考虑，让爷爷直播间带货也不考虑。

虽说正丰快递够快，但怎么着也得第二天第三天才到，在运输过程中搬搬抬抬的难免会碰散。

要想不碰散，又得花大价钱包装，麻烦又不划算。

黛凡凡看着本市区的群，露出资本家的微笑。

“哎呀，这波韭菜好久没割了啊，长势应该不错。”

黛凡凡说完就去厨房和姐姐商量桃花酥的定价。

黛凤凤担心发问：

“咱们桃花酥都没做出来呢，现在定价不好吧。”

黛凡凡拍了拍脑门，真是生完娃脑子还没恢复。

可不是这个道理吗，饶是她相信自家姐姐的厨艺，也相信自家的桃花不错。

但毕竟是第一次做桃花酥来卖，还是得自己尝一尝才行。

最近的顺风顺水让自己飘了些，黛凡凡稳了稳心神，对姐姐竖起大拇指：

“还得是我姐，做事深谋远虑。”

黛凤凤摇头失笑，这算啥深谋远虑，做吃食拿去卖，味道如何作为卖家，肯定得尝一尝。

有些做大生意、严谨的甚至拿去食品安全所化验，弄个卫生证。

自家这个桃花酥量不大，而且就这段时间做点，就不费这功夫了。

卖出去的也是老顾客，没有闹事的人。

黛凡凡看向桌面一个个长条状的的面团：

”姐，现在是到哪一步？”

“前不久正把油皮和粉色的油酥揉好，这会醒发松弛十五分钟，可以包入桃花馅就行。”

油皮是用中筋粉揉出来的，粉色的油酥是用低筋粉。

粉色的油酥黛凤凤没有用红丝绒液调色，而是用浓稠的桃花汁调色的。

出来的颜色粉白色，看着非常有食欲。

“那我来的正是时候。”

黛凡凡说完就跟着姐姐一起做桃花酥。

拿出一个长条的小面团，用食指从中间压扁，再两边对折。

用擀面杖擀成圆饼，包入桃花馅，用虎口收紧，再这么一搓圆。

家里经常做面点，有圆形的小扁压管，用扁压管轻轻按压中心，做出一个花心的样子。

再用刀把面团切成五等份，做成花边。

用手按压边角，成花瓣的形状。

再用小刀划出花纹，中间点上蛋黄，充当花心，撒上白芝麻。

桃花酥成型，韩泽负责将这些成型的桃花酥拿去烤炉烘烤。

厨房的烤箱，但咋说呢。

抠门如黛凡凡，在做成品拿出去卖的时候，用烤箱做那么大批量的食材。

那电费真是不敢相信，不要命啦？！

所以，家里厨房专门建了一个用柴火烧的烤炉。

有点像国外的壁炉，耐用，空间也比用电的烤箱大。

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