魔爪文学

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第12节（第2页）

这次她和了一大盆面粉，用去小半袋白面。

因为今日老爹肯定会回家，她要多包一点饺子留给他老人家尝尝。

揉好面，沈昭拎上篮子去院子外菜地割韭菜。

此时菜地内积满细沙，韭菜无精打采地匍匐着，再不割的话，估摸很快就能枯黄。

沈昭边割边抖落细沙，很快割满大半篮子。

理去烂黄叶，又清洗了几遍，这才切碎待用。

此时张山月已经将肥猪肉剁成肉糜，放了一点盐进去搅拌一会儿后，再加入韭菜碎搅匀。

做面饵也叫饺子谁都会，只是愿意费工夫去做的人很少。

只有年节或者腊祭时候，人们才做点出来祭奠祖宗与社稷神。

当然，祭奠结束这些食材还得拿回家食用。

随后，张山月拿着圆木棍擀面皮子，沈昭坐着支踵捏面饵。

不消一个时辰，面饵就摆满五个箅子。

沈衡也勤快起来，主动烧水煮面饵。

只可惜家中陶瓮不大，一次也煮不了多少，还很容易溢出汤水。

阿娘索性将一只只面饵放进蒸笼里蒸，免得费事。

沈昭见到这一幕，心中的购物欲望又升腾起来。

她见识过镜子里面的铁锅与灶台，比自家的好看又好用。

真想买个全套大铁锅回来，自己以后就可以像镜子里的人们那样做菜摊饼了。

不久，两陶瓮的饺子出锅，张山月先盛了一大碗递给儿子：“这碗给你大伯母端去，顺便再叫你堂哥过来用饭。”

侄子今日累的不轻，为自家挑了一担粮食回来，自家总要叫人过来吃顿饭。

沈衡答应一声，端着热气腾腾的大陶碗出去。

张山月又盛了一大碗留给侄儿，再将瓮里的面汤盛到另一只大碗里，与饺子碗一起端去正屋厅堂。

之后重新给瓮添上水，继续煮饺子。

不一会儿，沈衡带着堂哥回来了。

沈德有些不好意思，扭扭捏捏在厅堂内坐下。

沈衡拿来筷子，还有两笼饺子，两碟黄豆酱，兄弟俩对坐开吃。

沈德第一次吃到如此柔软细致的面饵，加上猪肉韭菜的鲜香，顿时惊为天物。

自家也做过面饵，蒸的煮的都吃过，那时就觉得很好吃。

没想到婶娘做的更美味，这面饵皮子细嫩滑口，一点都不糙嗓子。

“婶娘的手艺越来越好了。”沈德由衷赞叹。

沈衡得意笑笑，没告诉堂哥，其实捏面饵的面粉是没有麸皮的。

兄弟俩吃完饺子，又各自喝下一大碗饺子汤，这才端着精光的空碗出去。

这时，张山月又招呼儿子：“阿衡，把这碗面饵端去给董先生。”

沈衡答应一声，磨磨蹭蹭过来，有些不情不愿。

不是他不想孝敬董先生，而是害怕见到先生后又被他提问功课。

自己与长兄都曾是董先生的弟子，跟他学过认字。

后来董先生去边关服兵役，自己这才脱离苦海。

不过，一月前董谊先生又从边关回来了，据说身体不好，提前退了役。

“赶紧去！回头面饵凉了。”张山月催促道。

“知道啦！”沈衡端上碗就走。

行至院门口，忽然遇到风尘仆仆归来的父亲。

“咦？爹你回来的真及时，正赶上面饵煮熟。”沈衡眨巴着眼冲爹笑，有一瞬想将陶碗递到老爹手里。

沈昂没好气睨他一眼，说：“是给你老师送去的吧？回头我也去拜访一下。”

沈衡笑脸瞬间垮下，闷闷应一声，快步离去。

沈昭听到老爹回来的声音，一下子跳起来：“爹！你回来啦！”

伸手将他背上的包袱接过来。

沈昂微笑着走进灶房，将腰间佩刀解下，递给闺女。

“今日也没客人来访，如何做起面饵了？”他在妻子身边坐下，正准备伸手拿蒸笼里的饺子，手背就被妻子轻拍一下：“先洗洗沙尘再吃。”

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