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一份凉皮就做好了。
“不知道是什么味道啊。我得多做点让爹娘也尝尝。”
做着做着,季榕夏就做多了,季榕夏蒸了二十来张凉皮,两张凉皮能放到一个大海碗里,拢共做了十二大碗凉皮。
那边谷堂衿的面也揉好了。
季榕夏快速包了些饺子,放到蒸锅中蒸,顺便熬上果糖浆。
然后就可以做酥山了。
羊奶煮好后用搅拌机搅出酥油,点酥油,倒入放凉的果糖浆,漂亮的酥山就出现在了季榕夏面前。
“放在这个食盒里面吧。”谷堂衿找来个精巧的食盒。
这食盒是多层的,上面雕刻着花纹,食肆中很少拿来用,一般都是有席面生意的时候才会把这些精巧的家伙事拿出来使。
“好,那酥山放到最下面。然后放凉皮,最后再放有点热的虾饺。这虾饺得趁热吃,不然皮就不弹牙了。”季榕夏一边嘟嘟囔囔一边就把东西给放好了。
确定都弄好了,谷堂衿这才打开灶屋门。
“做了点凉皮你拿回去吃,这食盒你下次来商量香胰子买卖的时候,再还回来就行。”谷堂衿将食盒放到刁开鹏跟前。
谷堂衿紧接着问道:“我们要开门做生意了,你是准备从咱们这后院到前头食肆,还是绕过去?”
“我绕过去就行了,你们可稍等一会啊。”刁开鹏拿起食盒站起身。
谷堂衿偷偷给他塞了张纸条。
刁开鹏有点纳闷,面上却不显,他跟姚田兰和谷春财说了一声就走了。
出去之后他打开纸条一看,上面写着地图他们看见了,为了答谢,用冰给他做了点吃食,让他先拿回家别放化了,还有虾饺要趁热吃。
刁开鹏:“???”
夏哥儿和堂衿这都是给他做了什么啊?这字条他都有点看不懂了,虽说如此,刁开鹏还是听劝地先回了家。
“这孩子真是,从咱们后院进食肆就行,绕一圈要走不老少路呢。”姚田兰收拾了那几个小板凳,就要去前头预备开张。
“娘,你先等等,我做了点凉皮,跟凉粉有些像,怪好吃的,你们先尝尝。”季榕夏端了一碗凉皮出来。
好东西自家人还是要吃到的。
不然多亏啊。
季榕夏也给谷堂衿端了一碗:“你也尝尝。”
“你呢?”谷堂衿拿起筷子要给他夹一筷子。
季榕夏赶紧摆手:“我刚在灶屋里尝过了,这凉皮滑滑的,吃着很凉爽,不过我还是觉得吸饱了汁水的面筋最好吃了!”
谷堂衿将凉皮放入口中,这顺滑到略有些陌生的口感让他眼前一亮,料汁煮得也好,酸辣爽口又没有过浓,他又尝了尝面筋,吸饱了麻酱和料汁的面筋丁稍微有一点点软,但又很有嚼劲,一口咬下去汁水就爆了出来,配上爽口的黄瓜丝真是好吃。
“咱们晌午就吃这个吧。”谷堂衿难得点一回菜。
季榕夏小小声说:“哦,看来堂衿很喜欢这个凉皮,那咱们今日晌午就吃这个了。放心吧我做了好多呢,保管你能吃过瘾。”
堂衿的小小心愿,他当然是要满足了。
谷堂衿吃了几口就不吃了,因为吃了蒜水,他还特地漱了漱口才去了前面。
打开门,刁开鹏竟然不是第一个冲进来的。
第一个冲进来的是邬宝全!
“快快快,来点吃的,来点吃的。”邬宝全有气无力地说。
他身后还跟着朱朋义、蓬乐成、管斐白、贾前和苏寒围。
都是谷堂衿的好友,只是此时谷堂衿也顾不上寒暄了。
赶紧扶着邬宝全坐到座位上然后问道:“这是怎么了?”
“晕船外加害了暑热病,我让老爷回去歇着,他不乐意非要先来吃饭。”朱朋义无奈地说道。
谷堂衿:“……”
他难得不知道该如何开口。
苏寒围等人如今的表情也有些一言难尽。
谷堂衿想了想只能问:“你们要吃什么?”
邬宝全撑着一口气点菜:“贵的菜每样来两盘,鲜虾肉饼要二十个,掉渣饼十个,生煎二十个,再来一坛米酒。”
“好,马上来。”他走到姚田兰身边说,“娘我看夏哥儿做的凉皮有些多了,你问问他乐不乐意卖一点。”
姚田兰见状连连点头,赶紧去灶屋那边了。
县令大人可别在他们食肆晕了啊!!!
姚田兰急急喊:“夏哥儿、老头子,赶紧做菜了,贵的菜都来两份,鲜虾肉饼要二十个,掉渣饼十个,生煎二十个。”
谷春财一听就问:“邬县令这是又过来了?”
旁人很少点这么多菜。
“可不是,他还带了好几个书生模样的人过来。”姚田兰回道。
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