魔爪文学

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第131章 131 凉菜一（第3页）

看够了，季榕夏将东西递还给谷堂衿说：“这个花费了不少吧？咱们该给管伯送点回礼。”

谷堂衿笑着摇头：“那倒是不用，这铁炼出来不容易，管伯怎么做都不满意，跟我商讨了几次，我偷偷露了一些炼铁的技巧给他，只说是从书中看到的。”

“管伯不爱银钱只爱工匠手艺，他说可以免费给我们打十个，先给我一个是让我瞧瞧合不合用。”

“十个？有点多啊，不过堂衿你什么时候看过炼铁……”

话说到一半，季榕夏突然想起来小师傅给他的那一份炼铁做铁锅的图纸。

“哦，原来是那个！堂衿你就看了一遍就记住了？”季榕夏惊讶道。

谷堂衿：“记了大半，原本我有许多地方没有看懂，只是记了下来。”

“不过，这段时日你默写了许多笔记，里面的一些‘常识’，让我想通了不少地方。”

“那毕竟是好东西，不用出去总是不太好，我想着以后借着跟管伯探讨炼铁技艺的机会，慢慢露出去一些。”

“如今管伯帮着我们建庄子也是要炼铁打铁的，到时候我也去帮忙动手试一试，慢慢还能再攒出个文章来寄给饶山长。”

“这般做不仅能得润笔的费用，那些图纸也不必完全明珠蒙尘。”

“这个你弄就行了，我有厨具用就好。”季榕夏摆了摆手。

那些弯弯绕绕的麻烦事，他是没心思多想的，交给堂衿就好了。

两人说了好一会的话，都生出了些困意。

季榕夏很快睡了过去，进入了系统空间。

季榕夏：“小师傅好啊！”

厨神系统闪了闪：“宿主很高兴。”

季榕夏：“那是，我的庄子开始动土了，我自然高兴。”

厨神系统问道：“宿主今天还是复习以前的任务吗？”

最近宿主和宿主伴侣一直在忙活建庄子需要准备的事，虽说宿主伴侣揽过去了大半的杂活，但宿主耗费的精力也不少。

季榕夏最近也就没做什么新鲜任务，而是从切韭菜末练习刀工开始，重新将做过的任务都做了一遍。

杀猪时季榕夏动作能那么熟练，也是因为刚刚重新练习过。

庄子开始建了，季榕夏心中安定，满心欢喜，当然要做个新任务庆祝庆祝！

季榕夏说：“今天学新任务吧，我想学做凉菜，虽说喜宴在秋日，可按照规矩，喜宴上怎么也得有两道凉菜。今天就学这个了！”

厨神系统说道：“好的，宿主。”

【宿主已选择烹饪模块。】

【叮，烹饪模块初级任务：制作十种经典凉菜。（附示范教学视频）】

【任务要求：学习凉菜制作，并制作凉拌西红柿、炝土豆丝、水晶藕、手撕鸡、凉拌粉丝、蓝莓山药、皮蛋豆腐、凉拌牛肉、拍黄瓜、泡椒凤爪，达到系统标准即可。】

【任务奖励：所制作的凉菜食材各一百斤、凉菜大全一册。】

“让我看看，这么一个小小的凉菜，教学视频里都教了什么。”季榕夏搓搓手，坐到小师傅变出来的椅子上。

原来这凉菜根据手法和调味不同还有相应的分类。

首先是直接制作的凉菜，即用新鲜脆嫩的原料，仅仅通过切、拍、撕等手法处理食材，放入调料，一道菜就成了，比如凉拌西红柿。

还有通过炝的手法，将食材煮一煮后，再加入调味料，制作而成的凉菜，比如炝土豆丝。

……

视频中还讲解了，常用的凉菜用的调料。

包含糖、酸甜汁、芥末、辣椒油、果酱等等。

季榕夏仔细记好了笔记，这些内容比较好理解，季榕夏只用了半个时辰就学了个大概。

不过今日他要早些睡，今天也就没空动手做菜了。

“今天先到这里，小师傅明天见。”

“明天见，宿主。”

季榕夏伸了个懒腰，心满意足地离开了系统空间。

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