魔爪文学

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第208章 208 甜饼子二（第1页）

用木薯粉和澄粉混合做出来的钵仔糕是半透明的，配上一些蜜红豆，模样精巧可爱。

粘米粉做的钵仔糕则是乳白色的，米香味更浓一些。

不过季榕夏第一次上手蒸，忘记在蒸盖上套上布了，普通的蒸锅避免不了冷凝水的问题，蒸出来的钵仔糕有一些回缩。

用系统提供的蒸锅倒是不用考虑冷凝水的问题，蒸出来的钵仔糕外形更好看一些。

季榕夏等钵仔糕放凉，用竹签子将其从放蘸料的小碗中挑出来，钵仔糕发出‘啵’的一声脱离了小碗，完整地被插了出来。

他先咬了一口塌陷了的红豆钵仔糕，然后又咬了一口没有塌陷的。

“味道上差不多，口感上有点差异，还是没有塌的好吃。”季榕夏将自己吃了一口的两个钵仔糕递给谷堂衿。

谷堂衿尝了一下，觉得差别不是很大。

季榕夏一口气做了很多种钵仔糕，除了红豆的、桂花的、奶香的、绿豆的、薏米仁、枣泥儿的还有水果的。

每一种钵仔糕的味道都不错。

只是放上水果的钵仔糕吃起来会比较凉，夏日吃应该会更清爽些。

做完了钵仔糕，季榕夏花了一个积分，从系统商城中买了一些榴莲和香蕉。

香蕉饼和榴莲芝士饼的做法本质上有一点相似，就是用甜香的水果当馅料，来制作外酥里嫩的饼子。

加热会彻底消除水果中微微的涩味，让甜味更加明显。

做榴莲芝士饼子的时候，季榕夏还记得喷上气味消除剂，榴莲的气味可不是所有人都会喜欢的。

饼子做好后趁热切开，榴莲芝士饼子微微拉丝，芝士顺滑榴莲香甜，一口咬下去，很是让人满足，香蕉饼子的甜味稍微轻一点儿，但是它的皮会比较酥脆，口感上层次更分明。无论是哪一种，吃起来都好吃。

季榕夏还试着用其他的水果来当馅料做饼子。无论是香蕉还是榴莲，它们的特点都是比较甜，做熟之后，能自动呈现出一种近似膏体的状态。

因此季榕夏选了可能会有差不多状态的水果。比如芒果，木瓜，柿子等果肉。

几种饼子味道竟然都不错，尤其是用柿子做成馅料，味道香甜，又保留了柿子原本的风味，柿子馅料吃起来微微流心，除了吃的时候有点烫舌头外没什么缺点。

季榕夏将钵仔糕和各种甜饼子端出来。

季榕夏扬声招呼：“爹娘，你们快尝一尝。”

谷春财和姚田兰正在喝茶休息。今日杀猪，他们也是累了半天，下午便没有去作坊那边干活。反正那处有邬家人帮忙盯着，他们一日半日不过去也没什么。

“我得好好看看，夏哥儿你到底做了什么好吃的？”姚田兰好奇地看向盘子。

季榕夏：“应该算是糕点吧？这个钵仔糕有些凉。”

“哎哟，这菜还是半透明的。”姚田兰一眼就看上了那水晶钵仔糕，她拿起竹签子咬了一口红枣馅儿的水晶钵仔糕。红枣香甜绵密钵仔糕弹牙，虽然说有些凉但吃着甜甜的很是清口，中午吃了许多肉在吃这个就觉得格外好吃些。

谷春财则是拿起一个圆圆胖胖的柿子饼放入口中，咬开后就能看到这柿子饼的馅料呈现出一种棕橙色，馅料稍稍有些流动，颜色十分漂亮，吃着也让谷春财眼睛一亮不仅有柿子的香味，而且丝毫不涩，配上外皮有些酥脆的饼子，让谷春财忍不住多吃了两口。

季榕夏做的东西都好吃，但是姚田兰更喜欢吃钵仔糕，谷春财则是更喜欢吃香甜的饼子。

“这饼子往后要放到食肆里卖吗？”谷春财问道。

“这几种馅料都比较难弄，柿饼子和钵仔糕倒是可以放到食肆里卖。”季榕夏指了指用榴莲、香蕉、芒果等水果做的饼子说。

季榕夏补充了一句：“这快要过年了，我就不想弄什么新菜，还要忙着抽奖的事呢，还是等明年吧，明年的时候再将这两种新菜拿出来卖。”

他最近学了好多新菜呢，等到过年之后，他要更新一下菜单，以后这些菜都轮着做！！！

另一边，居星腾终于醒了过来。

他这一觉睡得太久，整个人都有些头重脚轻，肚子也饿得咕噜叫。

幸亏昨日还剩下了不少菜，这个时候只要让人买一碗白粥回来，配上昨日剩下的菜就是一顿好饭。

“你慢点吃又没有人跟你抢。我还特地给你买了两个馒头回来，光吃米粥怎么成啊。”闻高歌将馒头往居星腾面前推了推。

居星腾将口中的饭菜咽下去：“太累了，这一觉睡的，我感觉都快没了半条命。”

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