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酒馆的老板凌双正在前台清点货物,视线望过去,一打眼就看到他们,连忙招呼在一边摆盘的小厮,“快快,拿来上好的梅花酒酿。”
小厮闻声抬头,“好嘞。”
“沈兄弟,金兄弟,好久不见了!”凌双直接抬起胳膊晃。
沈玉被声音叫住,瞥到熟悉的身影,礼貌回应,“好久不见,凌双姑娘。”
酒馆上方挂着的牌匾“明瑞酒馆”因用特殊的金粉粉刷,在红灯笼光芒的映衬下,一股温暖的气息扑面而来。
原本累得无力提起嘴角的凌双,身上忽然来了力气,拿出喜气洋洋的姿态迎接他们,并在他们落座之后主动推荐了自己亲手酿制的梅花酿。“喏,你们两个看这里!”她举起一坛精致酒罐,满脸自豪,“这是我用今年初雪时采摘的梅花酿制的,味道醇厚,你们一定要尝尝。”
凌双说着,沈玉也很捧场的把两个酒盏推到她面前,食指和中指微微推动杯身,挑了挑眼眉,“那就劳烦老板娘帮我们倒酒了。”
“多谢捧场,这罐酒算是我请你们品尝的。”说罢,她娴熟的为他们斟满酒,她瞥了眼双手搭在桌面上露出紧张模样,不敢尝试的金落。凌双莞尔一笑,也算是稍微缓解了金落心中的困惑。“酒劲儿不大,少喝点是不会醉的。”
沈玉端起酒杯,轻轻尝了一口,瞬间被那独特的味道所吸引。“这酒……闻起来香甜,适合独饮小酌,不会大醉。”金落听沈玉给了高评价,自己抿住嘴巴犹豫了一阵。即使不胜酒力,还是得捧场给个面子的。
沈玉二话不说夺过金落面前的杯盏。顷刻间。
他的手腕就出现在金落的眼底,和那杯散发淡香的梅花酿。
沈玉的眼睛紧盯着金落,像是猎豹死死追逐着猎物般谨慎。沈玉的声音极具诱惑性,普通的一句话多了几分深意。“需要我喂你喝吗?尝一口吧,以后你肯定要喝酒的。”不过,他是单纯想让金落尝一口的,没有任何越界的想法。
金落嘶了一声,“我怕喝多了……让你笑话。”
沈玉摆手,“绝不可能,酒量都是慢慢锻炼出来的,当然还有一些人天赋异禀千杯不醉。”他依旧端着酒杯不放下,金落劝说无果,为了不让凌双扫兴,同时也想满足心里的躁动,缓缓伸出手接过杯盏。甘甜的酒水流入口腔,最后抵达胃部。
凌双屏息凝神,赤诚的眼神扫过金落滚动的喉结,心里默默等待很少喝酒的人的评价。金落的舌尖舔过被酒水入侵的口腔,声音软糯糯的,“我觉得很好喝,很香。”
凌双见他喜欢,便提议带他们去厨房查看酿制过程。
沈玉:“这可是你的秘方,确定能让我们看?”“我清楚你们的为人,就算让你们知道了秘方,你们两个也绝不会泄露出去的,对吧?”她前半段话的语气很坚定,最后还加了“对吧?”使得语气更加可爱了。
沈玉抖抖衣襟准备站起来,“那你可真是看对人了。”
三个人来到厨房,他们看着凌双院子里爬上木梯,熟练地采摘盛开的梅花,放在篮子里,然后仔细地清洗干净。接着,她将梅花铺开晾干水汽,“这些糯米需要浸泡一个时辰。”“这个砧板上放置的糯米是浸泡过的。”
待水汽蒸发后,凌双将梅花放在糯米上一起蒸。底部沸腾水浪的大锅上,放置一个粗大的竹筒。
热气滚滚往上涌,出笼后,凌双再将滚烫的糯米倒出来,摊开在桌面上散热气。然后,等糯米温度降下来后,她将捣碎成细粉状的坨九曲等特殊药材放入糯米中,再加入梅花搅拌均匀。
最后,凌双将糯米放入酒坛里,用手掌压紧压实,并在中间留出空隙,空隙约为三四个手指并拢,呈圆柱,俗称“酒井”。
完成这些步骤后,她将酒坛密封起来,放入草窝里面,上面再盖上棉被。“过程就是这样,三四天就能闻到酒的清香了。”凌双忙碌完甩了甩手臂,胸有成竹的站在酒坛旁边。
沈玉和金落听得入了神,沈玉二话不说撸起袖子,模仿着凌双的举动,默默在糯米中挖出了个小坑。她诧异地盯住沈玉,想知道这个好学生要做什么。
他觉察到有两双眼睛注视着,别人越是盯着,他就越是放松,手上的动作依旧稳健,丝毫不慌。
金落在旁边忍不住说:“没发现你挺爱学的,立刻就上手做。”
学完酿制过程后,他们回到酒馆里,方才点的菜也上齐了。
这时酒馆的客人不多,三个人一起坐下,打算推杯换盏中唠唠嗑。凌双自认为对他们一见如故,也不知怎么忽然来了兴致,讲述了自己之前几乎没跟外人提起过的白手起家的经历……
“……几年过去,终于有了收益。”
倾听完她的故事,也勾起沈玉的感慨之情。“一个女子在如今的世道能够凭借自己的聪明才智在商业中站稳脚跟,实属难得。”沈玉果断举起酒杯,豪爽地一饮而尽。“敬你。”
金落也跟着提起酒杯,发自肺腑地笑了笑,“我也认为坚持一件事就要把它做到底,就算当初有人不看好,但是我们自己相信自己就够了。凌双姑娘,我也敬你。”
就在他们聊得正兴起时,酒馆里又来了几个客人。
小厮瞄到人影立刻拿着精致的竹简菜单冲过去,礼貌领路。“客官,就您三位还是一会还会来好友呢?”
领头的男子一开嗓就是粗犷的男音。朝自己人伸手划拉了一圈,冲小厮道:“就我们仨,你给我们找一个靠里面的桌子,外面正下雪呢,太冷。”
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