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照了好几张赵素芬才满意,正好这时候酒店的人送饭菜过来了,等饭菜摆好,酒店的人走了,肖萍举杯“今天这杯酒,敬我们的重聚,也敬我们更加精彩的未来。”
大家纷纷端起自己面前的酒饮料,高举“敬重聚,也敬未来!”
吃完饭大家早早地撤了,让肖萍早点休息调整作息。
等肖萍第二天精神好多了,赵小军加上赵素芬一起跟肖萍开了一个小小的家庭会议,赵小军表示,“今年咱们得回家过年,一方面是咱们一家人得在一起跨越世纪,另一方面是我们得回去看看我们老家适合发展什么经济,才能帮老乡们赚更多的钱。”
赵小军打算帮助家里的父老乡亲赚钱,全面脱贫的事情大家都知道,只是苦于这两年钱不是很趁手,只能先把家乡的贫困小孩上学事情解决了。
要说赵素芬手里其实是有钱的,她说她可以先拿一笔钱出来,只是让家乡的人做什么,一直没想好,所以这件事就搁置到了现在。
这两年赵小军也查了不少资料,寻找合适的商机,但是一直没有合适的。
后来,他吃腊肉的时候突然想到,他身边的人基本上都是来自于五湖四海,但是不管是苏耀华一家还是高保国一家,对于老家的腊肉香肠都是给予了高度评价的。
所以后面他请赵爸赵妈给他寄了一大批腊肉香肠,他让刘冬梅拿到店里去做一个调查,发现很多人都很喜欢,甚至还有人问能不能买。
这不就是商机吗?赵小军觉得自己有一种捧着宝贝找宝贝的感觉。只不过这东西在省内可能不好卖,得跨省卖,这就造成了运输成本,不仅是运费还有运输损耗。冬天还好,夏天就卖不了了,运输途中肯定会坏。
所以今年冬天他就得把这件事给办了,至少让乡亲们年前能赚一笔钱,好好过个年。
腊肉这个事儿也是赵小军前两天才想到的,他今天就是想让大家一起想想,怎么才能把这件事情做好,一方面是要保证产品的质量和味道,不能让产品的味道不一样,另一方面是要保证销路,要提前把销路找好。
赵素芬先发言,“腊肉还好,熏好就行,但是香肠的味道就必须得统一才行,我看必须要把配料统一,这样才能保证味道的一致。”
肖萍点点头,“至于销路的事情,火锅店和烤鱼店应该都能解决一点,我等一下打电话问问小雨和萌萌,看能不能把这两件产品当成年礼发给员工。”
赵小军点头,“年礼这个思路很好,就是作为年礼的话,咱们还得重新整个包装才行,包装好了才上档次,别人收着才高兴。”
赵素芬和肖萍点头,零售的话不需要特别准备包装,但是如果是送礼之类的,那必须设计一个包装,设计包装这件事肖萍主动揽了下来,知道这件事比较急,承诺自己明天就能拿出来。
赵素芬则表示自己要去找一个好的香肠调料配方,必定让香肠的味道好吃得惊人。
赵小军提出建议,“有的人能吃辣,有的人不能吃辣,我们要把辣度分级。还有味道,我们也不能太单调,可以做麻辣和香辣,也可以区分一下烟熏和不烟熏。”
赵素芬还提到,“大哥现在开的物流公司也有模有样的了,有两辆大车了,咱们把这笔运输的单子给他,他说不定年后就能买第三辆车了。”
赵小军摇头,“不行,只能给他一部分,他两辆车太少了。咱们可以看看火车运货能不能行得通,火车不仅快,而且还安全。”
这个倒确实是,“那都用火车呗,就不找大哥,反正都是远途,大哥也不一定乐意跑。”赵素芬提议。
赵小军揉了揉自己的圆寸头,“可能还是得给他两个单子才行,不然他到时候又闹,遭不住。”
第178章老家致富商机
“现在猪肉的价格在5块到6块之间浮动,加上人工制作成本,调料成本,还有运输成本,腊肉定价7块钱一斤,香肠定价8.5一斤怎么样?”赵素芬自己做餐饮行业,所以对肉的价格比较熟悉。
赵小军想了想,说道“腊肉9块钱,香肠10块钱吧,新鲜肉做成腊肉香肠是有损耗的,而且还有运输成本。”
肖萍问道,“咱们做这些似乎为了让乡亲们赚钱,但是我们也投入了我们自己的人工成本和资源成本,那这个生意怎么算呢?我们单纯做白工吗?这个事情可是很危险的,如果赚钱了大家都高兴了,但是如果最后销量不好,大家赚不到钱,那我们就是罪人了。”
这个事情赵小军没想过,就想着自己有能力就帮,但是肖萍的话很有道理,他们不能一直这么做白工,至少家里的人是不会相信他们单纯做白工的,到时候不管出了什么事都是找他们,但是他们有自己的事情要做,不可能第一时间帮忙解决村里的事情。
赵小军承认自己的错误,“是我考虑的太少了,那咱们想想这件事要怎么办?”
肖萍提议“不如,我们把这件事交给村里人决定吧,他们可以自己组建一
个临时加工作坊,在过年前这段时间制作香肠腊肉。由他们自己选派一个负责人,来负责后续的所有事情,我们帮忙第一年的时候找订单,后续的订单他们可以自己找人去拓展,毕竟赚的钱都是他们自己的。”
赵小军摸了摸下巴,“可以,如果大家愿意集资出钱办这个作坊,那就最好了。”赵小军没说的是,就怕大家不愿意承担风险,而不愿意出钱。
“好,那就这样吧,咱们明天这个时候汇合,确定一下能有多少订单,确定了订单再说后续的事情。”肖萍拍板散会。
散会后,肖萍立马就去找了李小雨,反正两家人住得近,她衣服都没换就去了。李小雨打开门见到是肖萍还逗她呢,“哟?居然这么精神?不应该啊。”
肖萍不理会她的打趣,挤开她自己进去就坐沙发上了,还拍拍旁边的位置,朝李小雨努努嘴,示意李小雨坐。
李小雨笑着把门关上,慢悠悠坐在肖萍旁边,像是没骨头一样靠在她身上,“这是怎么了?一副有正事的样子?你设计出绝世作品了?”
肖萍没好气道“我这才刚回来,周扒皮都没你能扒。”
李小雨不在意地哦了一声,“那你这是干嘛来了?检查工作啊肖总?”
肖萍好笑地把她脑袋推开,“行了,你赶紧坐好,我想跟你商量一下今年的工人年礼。”
李小雨的头刚被撑起来,又马上靠上肖萍的肩膀了,“肖总你说,我洗耳恭听。”
肖萍拿她没办法,便直接说了,“是这样的,小军一直想帮助村里的乡亲们赚钱,我们老家不是有香肠腊肉嘛,他想把这个拿出来卖。我就想跟你商量一下,我们公司不是每年都会发年礼嘛,用香肠腊肉加进年礼单子里行不行?”
李小雨一下子就精神了,一下子坐正,把肖萍的脑袋掰过来面向她,“你说你们要量产?当然可以啊!你们怎么不早点想出这个好办法,我都不好意思跟你们说,你们每年给我的香肠都不够吃的。要是量产了,我得给我所有的亲戚朋友都寄过去,让他们好好尝尝这人间美味。”
肖萍无奈一笑,“不够你怎么不说啊,别人我管不了,我还能不让你吃够?”
李小雨撩撩头发“害!我这不是心疼我周姨嘛,我怕累着她。”
肖萍揉揉她的脸,“知道啦知道啦,我们准备给公司的订单会加一个礼盒,礼盒里面放两斤腊肉,两斤香肠怎么样?”
李小雨一拍大腿,没问题,“咱们什么时候下订单?现在?”
肖萍还真就现在让她下订单了,现在beauty的员工加上工厂的工人,差不多有三百人了,李小雨直接下了三百单,多的就给表现好的员工当奖励了。
肖萍就在李小雨家又给萌萌打了电话过去,跟萌萌简单寒暄之后就把年礼的事情说了,萌萌也是一口答应了,直接下了五百份的订单,并且表示自己是知道香肠腊肉的味道的,以后订单会一直续。
肖萍这一趟就直接接下了八百份订单,一份订单是四斤肉,这里就已经三千多斤了。
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