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后面的几名顾客,也都是老老实实来吃饭的。
宋青燕很顺利地收钱、找钱,在账本上记账。
陈振河吃完阳春面之后,来到柜台向宋青燕道别,“青燕,我先回学校去了,过几天我们夫妻去你家送请柬。”
宋青燕:“好的呀。”
在陈振河走后没多久,国营饭店也到了歇业的时间。
魏鸿达走过来。
宋青燕忐忑地等着考核结果。
魏鸿达笑着说道:“青燕,你别紧张,我觉得你挺出色的,不管是遇到故意刁难的顾客,还是什么都不懂的顾客,你都应对得很好,即使后来遇到你相识的人,你处理得也非常不错,虽然有闲聊了几句,但完全没有耽误后面顾客的点菜。”
闻言,宋青燕放心了不少,“谢谢经理对我的肯定。”
魏鸿达:“你到底能不能通过这次我们的内部考核,全看等下账本的核对,如果钱数跟账本完全能够对得上,你的考核就通过了。”
宋青燕:“好。”将账本,以及中午饭店的全部营业额交给魏鸿达。
魏鸿达也开始拿着从后厨那里拿来的账本,开始仔细核对。
在国营饭店,不仅柜台要做账,后厨同样也是。
不过,后厨的账本没有柜台这么复杂,只记每顿饭的出菜量,好比包子从后厨出去多少个,酸辣土豆丝从后厨出去几道。
这是以防在柜台上班的服务员私吞营业额。
中午来国营饭店吃饭的顾客不少,魏鸿达核对得也就比较慢。
等待是最让人焦虑的。
不过,此时的宋青燕丝毫没有任何焦虑感,因为在魏鸿达过来之前,她已经在私下核对过好几遍,不可能会出错的。
果然,魏鸿达在终于核对完账本之后,笑着恭贺宋青燕:“青燕,恭喜你通过我们内部考核!你也是我们国营饭店有史以来在短短7天内就通过内部考核的服务员!”
杨丽芳欢呼一声,连连为宋青燕鼓掌,“青燕,我就知道你可以的,你真棒!”
牛荷珠也很为宋青燕高兴,“青燕,恭喜你成为我们国营饭店真正的一员!”
宋青燕一一感谢过去,“谢谢,谢谢,如果没有你们的帮助,我也不会这么顺利通过这次考核。”
钟淑兰过来,欲言又止地望着魏鸿达。
魏鸿达问钟淑兰:“淑兰,你有什么话要说吗?”
钟淑兰点点头。
魏鸿达:“有什么话,你就直说吧。”
钟淑兰咬了咬嘴唇,好似做了多大的勇气一样,在开口之前,她先对宋青燕说了一句话,“青燕,我对你是没有任何不满的,我也觉得我们之间也是没有任何矛盾的,接下来的话,我也不是故意针对你,只是我这个人胆子小,也藏不住话,觉得该说还是要说。”
宋青燕:“钟姐,我也觉得你对我没有任何不满。当然,我也是,也不觉得我们之间有矛盾,所以接下来的话,如果是跟我有关的话,你尽管说出来,不管是好的,还是坏的,我都不会生气的。相反,我反而还会感谢钟姐你有话就说,毕竟真正对我好的,才不会因为我听着可能会不舒服,故意隐瞒着不说。”
钟淑兰轻轻松了口气,“既然你都不介意,那我也没有什么好顾虑的了。”
重新望向魏鸿达,说了她想说得话,“经理,刚才青燕认识的人来我们国营饭店吃饭的时候,我没听见青燕向她认识的人报价格。当然,我也不是说,青燕在占我们国营饭店的便宜,也不是说经理你核对账本不仔细,我只是说出了我自己心里的疑惑。”
魏鸿达没说钟淑兰什么。
只肯定了钟淑兰的疑问,“淑兰,你很好,有话就说,这样可以避免不少的误会。”
从柜台上拿来账本,指着宋青燕做得账本对钟淑兰说道:“青燕在她认识的人点得阳春面后面,特意做了标注,她虽然没有收她认识的人的钱和粮票,但她自己掏钱、掏粮票给补上了。”也拿来了中午饭店的全部营业额,“中午总共进账1271元2毛3分,算上柜面上留的365元4毛8分,总共是1636元7毛1分,粮票总共进账238斤5两,算上柜面上留的42斤7两,总共是281斤2两。”
未完,还对钟淑兰说道:“你数数,看看数额有没有出现差错。”
钟淑兰怪不好意思的,“经理,刚才我也说了,我也不是说你核对得不仔细,青燕在占我们便宜。”
魏鸿达:“我知道,但我刚才也说了,你能够有话就说是个非常好的优点,能够避免不少的误会,更何况你的话都已经说出来了,你再清点下,如果再有同事提出质疑,也算是有力的反驳不是?”也对杨丽芳、牛荷珠说道:“等下,你们也跟着好好清点请点。”
杨丽芳冷哼了一声,说道:“我当然要清点,不清点的话,如果将来还有人说三道四,可就冤枉死经理和青燕了。”
牛荷珠没说话,只是淡淡瞥了眼钟淑兰。
在大家的注目下,钟淑兰重新清点了下钱和粮票。
她清点完之后,也给了杨丽芳、牛荷珠清点。
三人清点的结果,全都跟宋青燕做得账本,以及魏鸿达核对得数目一模一样,没有任何纰漏。
钟淑兰红着脸,一脸歉意地对魏鸿达、宋青燕说道:“经理,青燕,对不起,这钱和粮票都能够对得上,是我刚才太多话了。”
魏鸿达:“你不用反复道歉,我知道你没有在恶意揣测,只是有话就说而已。”
宋青燕也说:“谢谢钟姐你的有话就说,如果有人敢质疑经理包庇我,污蔑我占我们国营饭店的便宜,钟姐你就是我们的有力证据。”
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