魔爪文学

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第74章(第1页)

厨师长他们会对饭店老总的提议动心,这在路引的意料之中,毕竟饭店老总给出的薪资待遇比她这儿高。

如果他们要走,她也不会阻拦。

不过她猜测,厨师长之所以会考虑,应当不只是在思考要不要跳槽。

果不其然,第二天一大早,他们就来找路引了。

他们想加薪。

厨师长现在的工资是扣除五险和税后,到手约7400元。而另外两个厨师到手的工资约6100元,只比厨师长少一千多。

这个薪资对标了羊城、鹏城的普通餐饮品牌,罗市的厨师平均月薪只有五千多。

当然,这个工资相较于那些大型酒店、国有企业的总厨来说低了许多,可鸡笼岭生态餐厅只是一个普通的餐厅,薪资待遇自然不可能按五星级酒店总厨的标准来给。

饭店老总给厨师长的工资是8600元,买五险,扣完税到手约7900元左右,厨师的薪资待遇也比路引给的高出500元。

他们想以此拿捏路引,让路引知道,他们是非常抢手的。如果路引能给他们更高的薪资待遇,他们就会留下来。

路引说:“自从生态餐厅开业,每天来就餐的人都非常多,你们都辛苦了。你们想加薪的心情我非常理解,不过一般企业员工的工资都是半年一涨或一年一涨,这才三个月不到……不如再等三个月?”

路引委婉地拒绝了他们的加薪要求。

厨师长说:“有一份立马就能加薪的工作摆在我们面前,我们为什么要等三个月后?”

路引不慌不忙地问:“所以,你们想辞职?”

厨师长没有开口,因为他其实也在纠结,原本在赌路引不会同意他们辞职,毕竟他们做菜这么好吃,一旦他们都走了,那生态餐厅的生意必然会一落千丈。

聪明人都会选择挽留他们。

可若因此就认为路引是一个目光短视,又做事冲动的年轻人,那就太小瞧她了。

她面对他们的威胁,会如此镇静,说明了她有后手,她根本不怕他们辞职。

她的后手是什么?

总不可能是提前知道了饭店老总来挖他们,所以已经安排好了接替他们工作的厨师吧?

“人往高处走水往低处流。”厨师长幽幽地说。

路引点点头:“既然你们想走,我断然没有阻止你们奔赴更好的前程的道理,不过,给我一些时间安排人员接替你们,这可以吧?”

厨师长到底还是有底线的,他也不想跟路引闹得这么僵,就同意了。

路引放他们离开时很是豁达,但要说心里没有一点失望和唏嘘也是不可能的。

……

厨师长要带两个厨师走的消息在森林公园的员工群不胫而走,大家都担心厨师长他们离开后,生态餐厅会倒闭。毕竟他们的厨艺就是支撑起生态餐厅的支柱,一旦他们离开,而后来的厨师做不出这么好吃的生态美食,那餐厅的口碑肯定会一落千丈。

不过他们发现自家的园长依旧老神在在,不为所动,也不知道是不知天高地厚,还是有别的底气。

但不管怎么说,她的镇定安抚了那些原本都被这个消息弄得有些惶恐不安的杂工、服务员。

生态餐厅厨师的薪资待遇对罗市大部分的厨师而言还是很不错的,因此招聘的公告一发出去,就收到了很多简历。

路引有条不紊地安排面试,品尝他们的手艺,顺便暗中调查一下他们有没有什么劣迹。

考虑到生态餐厅之前只有三个厨师时,确实有些忙不过来,所以这次她多招了一个厨师、两个厨师学徒和两个洗菜的杂工。

厨师长没想到她这么快就找到了接替他们的人,面上有些无光,交接好工作后,他们就办理了离职手续。

新厨师到位了,但路引感觉生态餐厅的危机还没解除,因为商战从来都是伴随着腥风血雨的。

很快,生态餐厅原来的厨师团队被挖走的消息从内部传到了外面,很多原本冲生态餐厅的美食来的游客都调头去了那家饭店。

——能做出那么美味的生态美食的厨师都走了,生态餐厅还值得去吃吗?

在饭店老总的宣传推广下,生态餐厅的食客锐减。

从前中午十一点半就开始需要排队,现在十二点了,里面还有十几张空桌。

员工们看了都替路引着急。

餐厅的王牌好吃的关键在食材!……

罗市同江饭店。

作为打着“罗市老字号饭店”招牌的同江,开业至今已有三十年。

不过,招牌没换,老板却已经换了四任。

第一任老板是同江的创始人,一位在美食界颇有名气的老厨师。他把同江给撑了起来,前后经营了十八年,直到他去世。

他的儿子接手了饭店,却没有老厨师的手艺和踏实的脾性,才经营五年就为了利益将饭店盘了出去。

接手饭店的人看上的就是同江的招牌,所以在谈条件的时候就要求把招牌给留下。

他给出的价格很优厚,恰逢当时的楼市还处于高速发展的蓬勃时期,老厨师的儿子为了多拿点钱炒房,就果断地将招牌都给卖出去了。

而新老板接手同江才四年就因为家中变故急需用钱,不得不将饭店变卖。

现在这任老板是个不差钱的主儿,他本身就有一个连锁餐饮品牌公司,因此接手同江后就砸了许多钱进去,把装修的档次提到五星级不说,还抓住了“老字号”与“私房菜”为噱头。

这次他直接把鸡笼岭生态餐厅的厨师团队给挖了过来,更是新增了许多跟生态餐厅一模一样的菜式。

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