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她说:“把参与的保安保洁名单发给我一份,再把监控调出来。”
接到任务的雾灵慢吞吞地飘到一边干活,其余山灵则继续盘账。
门票的营收占鸡笼岭森林公园总营收的20不到,营业额最高的是生态餐厅,但因食材都是限量供应的,它的涨幅是最小的。
营业额涨幅最大的是便利店,游客越多,营业额越高。今日的只比生态餐厅少3万元左右。
蘑菇、竹笋等同样限量,每天营业额稳定在2万元左右。
剩余营业额来自自行车、帐篷的租金,还有文创产品等进项。
现在,森林公园可以用日进斗金来形容了,可别看总营收高,它的支出也是很高的。
维护设备、基础设施要成本,生态餐厅的食材、便利店进货成本最高,维修自行车、帐篷,环保支出,人力成本等等。还得交税,门票收益也得分一部分给文旅部门。
所以,路引估摸着净利润也就十来万。
每天能有十来万净利润算不错了,但路引修温泉山庄还需要很多个十来万。
……
有了山灵们加班加点的盘账、汇总,第二天一早,路引就给沈星发了一份文件,要求今天的经营按文件调整、整改。
针对保安、保洁帮助游客逃票的行为,成立稽查组,暗中收集证据,情节严重的开除,不严重的就按规章处理,绝对不会冤枉任何一个员工,但也不会纵容员工以权谋私。
其次,得到森林公园允许,在小集市上摆摊,却不珍惜机会、偷偷收取转让费给别人摆摊的人员,依照规定取消他们的摆摊资格。
然后园长信箱和小程序、官博等后台留言中出现了一些批评意见,大多数都是对服务方面感到不满的,要正视这些意见,提高工作人员的服务水平。
还有昨天的那些趣味活动挑战的规则也适当地进行一些调整。
沈星没有问路引是怎么知道内部人员帮助游客逃票这种隐秘之事的,她立马就将这些整改的任务安排下去。
昨晚汇总的事很多,路引只能先挑重要的处理,有一些诸如基础设施的完善、改进,她则慢慢地列入计划。
这时,雾灵在监测官博、后台的留言时,忽然发现了几条不同寻常的评论:
【生态餐厅的猪是没处理好吗?怎么味道越来越不好吃了?】
【这就是鸡笼岭出品的蓝塘猪?吃着跟其它蓝塘猪的味道没区别呀!】
【鸡鸭鹅好吃,猪肉味道一般般。】
雾灵戳了戳路引的手臂,示意她看屏幕。
路引盯电脑屏幕盯得头晕眼花,看向雾灵手里的平板屏幕时下意识捏了捏眉心,待她看清楚上面的留言,眉头越来越皱。
“这样的言论多吗?”
雾灵说:“不多。”
路引低头沉思。生态餐厅自开业以来,也不是没有人发出类似的声音,什么难吃、太贵、都是网红店的噱头等。这些基本是同行的拉踩,以及部分故意唱反调的游客贬低之言,她以往很少会放在心上。
但既然是雾灵特意点出来的,她觉得还是得去看看。
这个时间段,蓝塘猪基本已经宰杀好被送过来了,她去到生态餐厅的后厨。
没想到她会过来,厨师长们愣了下,但态度平常:“园长,这么早过来是有什么事吗?”
路引说:“听说蓝塘猪送来了,我看一看。”
生态餐厅现在每天消耗的蓝塘猪有十二三头,每头都是养到200斤后才能出栏。
养殖场送过来的蓝塘猪每一头都超过了200斤,上面也有相关的印,路引看不出有什么问题,于是让厨师切一些肉给她现炒一道菜。
路引还没吃就闻到了一股淡淡的土腥味,一品尝,味道果然不及先前。
她让厨师长和厨师们都品尝一下,他们也都吃出了味道的不同。
出于职业习惯,他们下意识反省是不是自己的厨艺退步了,直到厨师长说:“这猪不对。”
路引询问:“你们是现在才发现猪不对的吗?”
要不是她的语气很平和,厨师长还以为她要发飙了。
“之前吃的没问题。”厨师长说。
路引想了想,让厨师们将每头猪都切一些肉下来做菜,再以味道给每头猪标注出来。
最终,十二头猪里面有四头做出来的菜有明显的土腥味。
路引知道问题出在哪里了。她让厨师将这四头猪放到另一边,宁愿减少今天的菜品供应,也绝不允许让这四头猪砸了生态餐厅的招牌。
叮嘱厨师长们不要将这件事外传后,路引就去找了沈星,开门见山地说:“我怀疑受我委托养猪的那个养殖场将我的猪换成了普通蓝塘猪,我要怎么处理好?”
其实路引当初委托养殖场用鸡笼岭送过去的饲料来养殖蓝塘猪的时候,就注定会发生这种事了。只是当时生态餐厅还没出名,大家也都不知道菜肴好吃是因为鸡笼岭出品的蓝塘猪,所以养殖户会老老实实地帮她养猪,不会动歪念头。
等大家意识到鸡笼岭的蓝塘猪跟别的地方养殖出来的蓝塘猪有很大的不同后,自然就会有人开始打听鸡笼岭的蓝塘猪是在哪里养的,又有什么窍门。
在有人愿意高价收购鸡笼岭出品的蓝塘猪的情况下,哪怕有合同在身,路引也很难阻止养殖户生出贪婪的心思。
况且养殖场离鸡笼岭不近,养殖户也非路引的员工,缺少自觉和监管,容易钻空子。
现在的问题是,路引并不清楚对方是直接将她的蓝塘猪卖出去,还是将她的饲料给卖了。
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