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祁广自己抱着大黑背和紫凤爪回了家。
隋宁远身子没好利索,齐大夫怕他病情反复,还是自己亲自盯着照料才放心,于是叫他干脆在松江府住七日,等到稳定了再回家。
这几日祁广下了工回到家,只有自己一个人,连个说话的人都没有,虽然他从来都是个话不多的,但是偶然没有隋宁远伴着了,这夜晚变得百无聊赖,回到屋里随便对付一两口吃的,干点农活就睡觉。
回家路上,他顺路摘了些秸秆来,那些秸秆原是秋天地里头收完剩下的,大多数都叫农家子扛回家里头烧了煮饭用,也就田间地头偶尔还剩些,不过祁广用不了多少,他是拿回去给大黑背和紫凤爪垫一垫窝用的。
昨儿盖的鸡舍经过一晚上风吹,黄泥已经完全干透,糊成一个硬壳子,将里头封得密不透风,祁广为了拿鸡蛋方便,这鸡舍搭得很高,稍微弯腰就能够着里头,他将秸秆切碎,铺了一层又一层在里头,直到变得松松软软,搭出个窝来能让母鸡坐窝。
大黑背和紫凤爪奔波一天,依然生龙活虎,雄赳赳气昂昂从草编的笼子里跳出来,翅膀扑腾得有劲,扇起一道风来,咯咯叫唤进了鸡舍。
看它们那样子,对祁广搭的这个鸡舍很是满意。
鸡杂食,有谷有粮的时候喂一喂长得好,但没有的时候,把家里头的菜帮子剁碎了也能吃,家里有之前囤的白菜帮,祁广挑了烂叶子出来,混了些黄豆里头的瘪豆子,砸碎了一块倒在鸡舍里头,随它们啄去。
母鸡应当是散养的家畜,不能总是关着,祁广计划着这几天把隋宁远这院子的栅栏修好,这样白天就能把鸡放出来遛一遛,让它们自己啄虫子吃,长得更好。
鸡舍告一段落,祁广自己随意热了孙小舟白天送来的饭菜填饱肚子,接着干活。
主人家喜欢吃农村黑豆酱醅,这事儿祁广没忘记,从大集上买回的黑豆一直放着没用,现在正好有空,也有酱缸,趁这个时间做出来。
酱醅不难做,主要发酵时间足才行。
祁广从柜子下头翻出之前囤买的四斤黑豆,舀半缸水清理干净,泡水,挑去坏豆,剩下下头乌黑油量的好豆,沥干净水,将剩下豆子倒入铁锅中,烧柴燃灶。
之后的步骤就无聊了些,将那豆子一直在锅中翻炒,直到一碾就碎的程度,就可以拿出去晾晒。
隋宁远这屋里没有能晾豆子的大筛盘,他只将那西边祠堂收拾出来的大木板挑了个平整的擦干净,将豆子铺开,搬到院中去晾晒,在大集上买豆子时,那老翁送了些小麦和黄豆养出来的曲粉,黄臭的粉末,一小袋子便能发几斤的豆子。
将那粉末撒在豆子上,双手晃悠均,等着晒几天就能拿出来熬酱,扔到大缸里头封着,五个月就是咸酱醅。
这东西急不来,就是得耐心等,跟种地似的,春天种下去的,总要到秋天才收获。
祁广晒捞豆时猛地想起个事儿来,还记得第一次他和隋宁远提起这酱醅的制作,还是他刚来不久时,隋宁远揣着银子去阳城县卖柴火,晚上回来前给家里采买食材,那时隋宁远跟他抱怨酱醅太贵,舍不得银子。
祁广当时便说要自己做,隋宁远一问竟要五个月才吃的上,便失了兴趣。
现在想想,他这主人家不是没耐心的人,当时那样灰暗寡淡地不愿意等这五个月,是不是怕自己时日无多,过不了这冬,吃不上了?
想到这,祁广叹口气,他向来没那么多伤春悲秋,只是一想到他这主人家从前该入如何放弃希望,灰扑扑的过着一眼望不到头的日子,便觉得心疼。
晒了黑豆,祁广裹了被子,倒头便睡去,他现在的日子安安稳稳,没别的大理想,吃好喝好睡好,有力气干活,能养活隋宁远,够了。
*
白日,松江府满街烟火喧闹,街道上货郎叫卖,商旅走卒从眼前一晃而过,沿河枯柳,白霜雪降,虽不如春夏时节诗意盎然,但也算是个景色。
隋宁远坐在松江府运河边上的茶楼里,撑着窗户向外看,手里捧着一碗最便宜的碎茶,暖着手,正等人。
他看见小海从街道对岸过了拱桥,小小个子在人堆里并不显眼,一会儿冒头,一会儿又不知道去哪儿,好半天才走上茶楼。
“隋公子,你托我的事儿成了,那李夫人即刻就到。”小海道。
“多谢。”隋宁远从桌上抓了一把瓜子,送到小海手心里,笑道:“劳你帮我跑着一趟腿儿了,这些茶点蜜饯的,你随意吃。”
“隋公子付得起钱吗?”小海磕着瓜子,童言无忌。
“没事,有人付。”隋宁远笑笑,摆手让他去旁边桌上吃喝,自己则接着盯着窗外瞧看,用他不太灵光的眼神捕捉过往来回的路人。
也就一炷香的功夫,李巧便到了,她步子匆匆,在丫鬟的搀扶下上了茶楼,也顾不得礼数,关切道:“隋公子身子可好些了。”
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