魔爪文学

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第160章（第2页）

“沈翡先生还是不要太过自信为好。”

身后传来一道陌生中年男声。

沈翡转头，认出来者正是张天佑。

张天佑个头跟沈翡差不多，一米七五左右，看起来有四十多岁，面容严肃，穿着尺寸妥当的定制主厨装。

沈翡有点羡慕地说：“你的衣服从哪里定制的？能不能给个链接，我也想要。”

张天佑：“……”

沈翡看他噎住，笑着捡起了先前的话题，拍拍张天佑肩膀说：“自信又不犯法，再说了我有实力，凭什么不能自信。走吧，早点开始。”

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面粉是高价兑换的军需品，鱼是畜牧中心提供的，其他调味料是从超市区买的。

沈翡看了一圈儿，差不多齐活。

两人不再磨蹭，对着镜头，各自占据料理台的两头，开始腌鱼以及揉面。

鲤鱼焙面非常考验基本功。

首先就是“面”，是难度极高的龙须面。

沈翡倒入面粉和盐，一手揉捏和面，另一手分次少量加水，边揉边细致观察面的状态。

面团成形但黏软时，再沾水以拳扎面，增加韧x。

趁着醒面的二十分钟，沈翡把鱼给处理了。

不知道是什么鱼，反正沈翡用手环测了下，没有基因污染。

而且畜牧中心出品的不用去腥，吃起来应该味道不错。

他把鱼刮鳞掏干，洗净改刀，丢在盆里腌制，推到一边。

接下来就是秀技术的时候了。

沈翡斜了眼张天佑，他也即将进行这一步。

沈翡提前筛好细面粉，捞起醒好的面团，搓成长条。

他后退两步，留出空间，拉扯起长条两头，在空中用幅度均匀的波浪抖动扯长。

长条两头相叠的瞬间，抖动两下交叉打扣，面条便在惯x作用下螺旋缠绕，以此不断反复，进行溜面。

厨房里除了他们两人，还有负责监督和拍摄的霍家管家。

管家目不转睛，透过悬浮镜头看两人玩面。

可最后视线还是停在了沈翡身上。

明明看起来更年轻，可沈翡手上功夫反而更炉火纯青，一整套动作行云流水，每一步的力都恰到好处，极富流畅x与美观x。

原来烹饪竟然也可以是观赏活动。

沈翡将溜好的面放回桌上，迅速撒上面粉，开始抻面。

粗如手腕的长条，经过十几次的反复抻拉越发纤密，直到最终细如发丝，管家震惊地瞪大了眼。

这到底怎么做到的？

震撼之余，管家赶紧看张天佑的状况，他同样抻完了面，粗细勉强能与沈翡的相比，可有多处断裂，且粗细不均匀。

跟沈翡的整齐面丝一比，像捧乱草，高低立见。

接着便是油炸龙须面，以及制作糖醋熘鱼。

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