魔爪文学

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第8节（第2页）

&esp;&esp;放鱼，耐心等它定型，迅速翻转，煎到两面焦黄，加水。

&esp;&esp;她出声：“火烧大。”

&esp;&esp;赵凤兰：“哦。”

&esp;&esp;加葱段去腥，盖盖子，烧开，放豆腐。

&esp;&esp;“转小火。”

&esp;&esp;焖煮10分钟，鱼肉己经脱骨，加入适量盐，盛出锅。

&esp;&esp;最后，撒上葱花。

&esp;&esp;一道嫩白诱人的豆腐鱼就做好了。

&esp;&esp;这次，没让她出声，赵振礼主动凑上来：“妈，我端过去。”

&esp;&esp;“小心烫。”

&esp;&esp;“嗯嗯。”

&esp;&esp;只剩一道菜，油炸炒莲花白。

&esp;&esp;这更简单了。

&esp;&esp;起锅，等锅热，倒入菜籽油，油温8成热，倒入油渣，翻炒几下，加入葱姜蒜辣椒花椒，炒香，倒入莲花白，大火翻炒，至断生，加入适量盐、酱油、出锅。

&esp;&esp;唯一需要注意的，就是莲花白要手撕的。

&esp;&esp;“好了，二妹，舀饭。”

&esp;&esp;饭菜上桌。

&esp;&esp;老大赵振仁还没回来。

&esp;&esp;林素娥：“去喊你们大哥回来吃饭了。”

&esp;&esp;“好。”x3

&esp;&esp;3人咚咚咚往外跑。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;小路上。

&esp;&esp;赵振仁一边擦着满头大汗，一边和村里人说话。

&esp;&esp;“大哥。”x2

&esp;&esp;赵玉兰拉他的手往前拖：“大哥，饿了吧，饭煮好了，快跟我回去。”

&esp;&esp;赵振仁受宠若惊：“你们特意来接我回家呀？”

&esp;&esp;赵玉兰：“嗯嗯。”

&esp;&esp;赵振礼：“快走，妈做了好吃的~”

&esp;&esp;赵振信：“快点儿，我饿死了！”

&esp;&esp;闻言，赵振仁：……

&esp;&esp;原来是急着吃饭？我还以为你们这么关心我，原来是我想多了。

&esp;&esp;还没进门。

&esp;&esp;一股香味扑鼻而来。

&esp;&esp;赵振仁感觉胃里的馋虫都被勾引了出来，双眼首接黏在桌子上：色泽红亮的干煸鳝鱼、清新诱人的豆腐鱼汤、清脆可口的炝炒脸白。

&esp;&esp;林素娥招手，语气心疼：“干了一天活累了吧，快坐下吃饭。”

&esp;&esp;赵振仁在她身旁坐下。

&esp;&esp;3小只早就自己坐好了。

&esp;&esp;没人动，林素娥也己经习惯了，首先夹了一块鳝鱼段。

&esp;&esp;其他人这才动筷。

&esp;&esp;她把鳝鱼放嘴里，经过干煸的鳝鱼颜色呈深棕色，辅以红辣椒、蒜瓣，腥味全无，夹上一块，外面焦脆里面软嫩，再咀嚼两口，鱼肉与舌尖交融，唇齿留香，回味无穷，让人忍不住吃了又吃。

&esp;&esp;赵振信和赵振礼尤为钟情这道菜。

&esp;&esp;赵振信吃得满嘴是油：“好吃！”

&esp;&esp;赵振礼辣的不停吸气：“嘶嘶嘶，好辣，但是好好吃。”

&esp;&esp;赵玉兰吃了个豆腐，惊为天人：“这个豆腐好嫩，一抿就化了，一点儿豆腐的腥味都没有，太好吃了，我宣布，这是我吃过最好吃的豆腐。”

&esp;&esp;赵凤兰更喜欢油渣炒莲花白。

&esp;&esp;用猪油渣炒的莲花白，拥有一股独特的香味，比肉还好吃，她根本停不下来。

&esp;&esp;赵振仁一句话不说，化身为干饭机器。

&esp;&esp;半个小时不到，饭菜全空。chapter1（）;

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