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第二天刘红带着张梦知在山城转悠了起来,为了高效率两人中午都没回去,张德军直接让他去吃食堂。
“大妈,这肥肠不错啊!”
张梦知夹起一块肥肠混着米饭一起吃。
“是不错,敢出来开店的老板是有两手的哈。”刘红点了点头,她平时也很少来这里,不晓得这里居然开了一家肥肠馆子,味道也还可以,来吃的人不少。
“谢谢夸张。”
老板把小炒肉送来,正好听到了两人的夸奖,立即感谢道。
“老板这店开了多久了?”
张梦知吃了一口小炒肉,味道还可以,不过比自己的手艺要差一点。
“快一年了吧,以前在国营饭店做,后来国营饭店被承包了,我就自己出来单干了。”
老板果然也曾是国营饭店里的厨师,毕竟做这一行的以前都是在国营饭店干,只有少数是在各个厂的食堂做菜。
然而各大食堂的厨师手艺有高有低,不好评价。只有国营饭店的厨师们那是真有本事的,但凡没本事的在里面可待不下去。他们或许很傲气,甚至是看不起其他人。但是没人会质疑他们的厨艺,毕竟里面的竞争还是很大的。
“祝老板生意兴隆。”
张梦知吃完饭结完账后,走时说道。
“谢谢,也祝你工作顺利,步步高升。”
老板喜欢张梦知的话,也祝福了他几句。
“再见。”
张梦知与刘红离开后,还回头看了老板一眼。
“梦知,怎么了?”
刘红不明白他为什么突然停下脚步。
“大妈,你说这个店他能一直开下去吗?”
张梦知看着不大的店面,位置也不是很好。如果老板没有机遇,他这个店开不了几年。
“老板手艺不错,应该可以吧!”
刘红觉得只要手艺好,去吃饭的人就多,那小饭店就能一直开下去。
“也许吧!”
张梦知没有正面回答,笑了笑继续和刘红找店面去了。
山城本来就热,张梦知要找一个位置好,面积大,而且不那么热的店铺。最后一个要求最难,所以张梦知第一天没有找到他想要的店面。
“梦知别急,今天我们只走了小部分,明天我们继续找。”
刘红热情地开导侄子。
“谢谢大妈,我没急。”
知道找店面不是急就能有的,所以张梦知早就做好了心理准备。
“休息一下,扇扇风。”
刘红拿了两把蒲扇出来,把其中一把看着要好一点的递给了他。
“谢谢大妈。”
张梦知接过来扇起了风。
现在还不是夏天,山城就热得冒汗,不晓得夏天会有多热?它不应该叫山城,应该叫汗城才对。
找了一个星期,张梦知才找到一块满意的地盘,就是房子差了点,要推倒重建。不过这对张梦知来说正好,现在的房子不是土屋就是砖瓦,并不适合开酒楼。
因为房子保持得很差,可以说破到根本无法住人的地步,所以价格十分亲民,张梦知等于是花了几百块钱买了一块地皮。
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