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她记得水果酒酿制的话,一般都是把对应的水果直接泡在酒里就行,如果是这样的话,她首先得酿出酒来。
盘算镇子现在的条件,做好酿造的那当然是米酒。
以前她小的时候,每到冬天气温低,又有太阳的好时候,奶奶都会买两袋糯米来酿酒,制作办法也很简单,只要把糯米蒸熟,自然放凉之后,装入酒缸再倒入水和酒曲,随着糯米发酵就能得到酒。
每次到做酒的这一天,就是她这些小孩最高兴的日子。
因为可以吃到平时吃不到的糯米,还有加入肉粒玉米和青菜炒的糯米饭,到现在她都还记得被油炒得亮晶晶的糯米饭,每一粒糯米都吸满菜和肉的精华,一口下去滋味十足特别好吃。
尤其是糯米比米更黏,吃着的口感就更饱满有嚼劲,唯独是吃多了难消化这点不好,不然小时候她天天想吃糯米。
黎默言被自己记忆里的味道馋得直冒口水,可惜镇子现在没有糯米,当时她好奇问过奶奶,后者告诉她米也能酿酒,只是出的酒没有糯米多,所以他们那片都是用糯米。
而这时她发现一个个小小的问题,那就是米没了,之前的那些库存被她拿去柳城售掉,领地的仓库内还有最后两千斤,可这两千斤她不打算用掉,用来以防万一,避免某些不得不用大米,结果却没米可用的尴尬局面。
她还知道有些水果可以直接酿酒,比如葡萄,不过仔细想想镇子上的水果种类单一,他们前不久才吃上碧根果,对于其他水果镇民都没好好吃过,就拿来酿酒浪费又麻烦,真有葡萄镇民吃都吃不过来,哪有余力来酿酒呢。
果然这个突然冒出来的念头还是先放一放吧。
虽然她也可以把大棚制作出来,从而种出大米,而且没试过用麦子酿酒,但小麦和米跟糯米一样,含有大量的淀粉,想来也能酿酒,只是酿制过程需要尝试,她想了想觉得酒这种东西又不是必需品,还是先放一放,等明年再说。
黎默言才做好这个决定,许久未见的黄老五突然找到她,“大人。”
黎默言一见到人不禁有些愕然,“你怎么胖了这么多?”
其实黄老五只是面颊生肉,小肚子微微隆起,以现代的水平来说是正常水平,可架不住他以前实在是瘦啊,所以稍稍胖些给人的感觉就十分明显。
黄老五没想到大人见到自己的第一句话居然是这个,他摸摸自己的脸,又摸摸自己的小肚子,一时没有说话。
黎默言以为黄老五伤心了,于是补充道,“胖点好啊,太瘦没精神,也容易出问题,你以前那样就太瘦。”
黄老五听到这话笑起来,“晓蝶那逆子也这样说,晚上吃饭的时候,一个劲给我加菜。”
原来是这样胖起来的啊,黄老五他们的木屋就在她屋子北边,包括最初的那十名村民,都住在她家附近,大家离得不算远,中间就隔着三米宽的小路,以及八十平的院子,她偶尔能听到来自邻居的动静。
比如忘记什么时的惨叫,又比如是遇到什么高兴事的笑声,穿插着黄老五与黄晓蝶的相声,这爷孙两人感情深厚,可平日里说点什么都喜欢抬杠,四个月下来,就连她都知道黄老五爱生啃辣椒,而黄晓蝶半夜喜欢在院子里翻跟斗。
黎默言还挺喜欢这些充满生活气的动静,她小时候就住在乡下,也是生活在这样的环境里,各家的动静都听得见,和城里的商品房不同,可能几年都看不到邻居。
他们闲聊一会,黄老五说起这次前来的目的,“大人,还有两个多月就是岁末,您想好怎么迎新年吗?”
黎默言被黄老五提醒,发现还真是,作为星光镇建立起来的第一个新年,确实要好好迎,按照她以前的经历,丰盛的年夜饭必不可少,首先要有蒸糕代表着年年高,还要有鱼寓意着年年有余,肉菜就不说了,这是硬菜必须要上。
除此之外还要有生菜,意味着年年生财,代表团团圆圆的丸子也要,还有带来福气的豆腐,这样一算就已经是六道菜,再加点蛤蜊,蛤这个字还能念ha,就是笑口常开哈哈笑,最后来到黄豆焖猪蹄,来年好搂钱。
她盘算出八道菜,心里有了谱,一边问黄老五,“以前你们是怎么过的?”
“以前啊……”黄老五流露唏嘘之色,“那时候穷,年也过得局促,就是一家人聚一起,割点平日里舍不得的肉尝尝腥。”
黎默言:“今年不一样了。”
黄老五听到这句话,面上流露出明显的期待,“是啊,今年不一样了,我们有大人,可不用再只割点肉尝腥,就是肉吃到饱吃到吐都行,可惜没有酒,不然这样的好日子喝点小酒,我都不敢想能有多高兴。”
黎默言望着黄老五脸上遗憾的表情,略一沉吟,“也许到时候就有了呢。”
黄老五没想到大人会这么说,定定看了黎默言一眼,忽然展颜一笑,“那老头我就先期待大人的酒了。”
送走黄老五后,黎默言重新思考起酿酒的事,酒酿制成功要两个月,差不多就是过年那会,时间非常赶,既然答应黄老五,那现在就该酿制起来,免得到除夕时拿不出酒。
她准备做两手准备,一边建造大棚,一边尝试用麦子酿酒。
制作大棚的事还是简单,只要找到类似于薄膜的透光材料就行。
黎默言努力思索一阵,暂时没能想出来有什么合适的,又去仓库逛了一圈,还是没发现能使用的材料,走到第三间仓库,她的视线被吸引,看到一层白白的薄膜,顿时眼前一亮,将那段薄膜抽出,用手拉了拉。
这东西非常有韧性,即使用力也不怕把它拉坏,那绑在架子上正好,不用担心薄膜绑上去,没几分钟就被风扯烂了。
到时候可以在大棚开两道口子,稳定内外的气压,他们这冬天气温也高,尤其是有太阳的时候,还得拉大口子散热,只有早晚和夜里冷,但也不会到零下,所以她这个大棚也不用做得多专业。
不过这个薄膜是什么?
长条的,虽然有裂开的口子,但可以看出是整个是圆形,看这个模样难道是……
跟着她的官差也说,“好像是蛇蜕。”
黎默言想起来了,之前镇子还没升级的时候,有一个蛇窟刷在附近,每日都能定点刷出蛇来,是一处稳定蛇皮蛇肉毒牙产出的资源点,没想到还能得到蛇蜕。
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