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&esp;&esp;他们的老杀猪匠捅猪脖子,都没法让猪血放得这么快。
&esp;&esp;他只能安慰自己,这是头死猪。
&esp;&esp;不会挣扎,所以捅的准。
&esp;&esp;等到猪血放干后,老太太已经把热水都烧好。
&esp;&esp;沈桑往滚烫的热水里加了点凉水。
&esp;&esp;把水温控制在85度左右。
&esp;&esp;老爷子这下子对眼前的小姑娘彻底得刮目相看了。
&esp;&esp;因为烫猪毛的水温的确不能用刚出锅的滚水。
&esp;&esp;80度左右最合适。
&esp;&esp;糟了,好像要长脑子了。
&esp;&esp;【感觉沈桑真的很熟练哎,她不会真的连猪都会杀吧?】
&esp;&esp;【呵呵,杀猪有什么难的。】
&esp;&esp;【楼上快别装了。】
&esp;&esp;【怀疑她杀猪,不如怀疑她杀过人,太熟练了,捅猪的时候脸色都没变一下,还是笑眯眯,她要严肃点,我还没这个感觉,呜呜……】
&esp;&esp;沈桑把80多度的热水浇在猪皮上,准备刮猪毛。
&esp;&esp;整个猪都给浇透,浇了几分钟。
&esp;&esp;猪毛已经开始变得松软,很好褪去。
&esp;&esp;她把刚才捅猪的尖刀,大拇指按在刀背后,控制好刀的力道,然后开始刮猪毛。
&esp;&esp;手腕轻轻一动,猪皮上的猪毛就刮的干干净净。
&esp;&esp;速度极快。
&esp;&esp;快得让老爷子眨了下眼,又眨了下。
&esp;&esp;甚至茫然的看了沈桑一眼。
&esp;&esp;原来人家小姑娘真的会杀猪啊。
&esp;&esp;这手刮猪毛的技术,比他们村的老杀猪匠都还麻溜。
&esp;&esp;步莹莹倒一点都不觉得惊奇。
&esp;&esp;她已经见识过桑桑雕木雕。
&esp;&esp;那么硬的木头,在桑桑手里可就跟豆腐一样。
&esp;&esp;刮个猪毛,那不是轻而易举。
&esp;&esp;直播间的网友也有点恍惚。
&esp;&esp;【她真会杀猪啊?】
&esp;&esp;【她这刮猪毛也太快了吧?我每年回老家,家里杀猪,我就要帮着刮猪毛,每次一蹲那起码蹲上一个小时,还是跟我弟一起刮!贼难刮!】
&esp;&esp;【怎么感觉沈桑什么都会一样?有点逆天了啊。】
&esp;&esp;【呵呵剧本呗。】
&esp;&esp;【注意注意,沈桑的剧本黑又来了。】
&esp;&esp;大家眼睁睁看着沈桑几分钟就把猪毛刮的干干净净。
&esp;&esp;【她这刮猪毛有五分钟?】
&esp;&esp;【呜呜呜沈桑这样,让我怀疑我当年刮猪毛用的那一个多小时有点呆,还是我刮猪毛手法不对啊?】
&esp;&esp;【服了服了,看看这猪毛刮的多干净,这猪白白净净,吸溜……看着就想到蒜泥白肉,酸菜炖猪肉,猪肉头,卤猪大肠……】
&esp;&esp;【她怎么没给猪吹气啊,我看有的刮完第一遍猪毛,还要松猪皮,给猪皮吹起撑开,把之前猪身上有褶子的地方重新刮毛。】
&esp;&esp;【楼上一看就没好好看直播,她全都顺手给刮了,反正也不知道怎么刮的,刮的又快又干净。】
&esp;&esp;沈桑刮完猪毛,开始准备把猪给分解。
&esp;&esp;她照例没换刀。
&esp;&esp;把刀顺着刚才放血的口子捅进去,刀子轻轻一转,猪肉就被切开。
&esp;&esp;丝滑的很。
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