魔爪文学

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第38节（第1页）

&esp;&esp;自己这堂妹就是个天真的丫头，都怪家里人保护得太好了，吃过亏转头就忘了，现在又来了。

&esp;&esp;还好遇到这个方圆同志，这姑娘倒是有勇气心眼也正。

&esp;&esp;有她在堂妹身边，好歹不用他时刻盯着。

&esp;&esp;不过这知青点的人还真让人一言难尽，他得尽快搬出去才行。

&esp;&esp;“佳慧，我们弄好了。”周贺对着屋子里两人喊道。

&esp;&esp;“好的，我们就来了！”

&esp;&esp;周佳慧赶忙回了一句，随后把屋子里的东西收拾了一下，锁在了炕柜里。

&esp;&esp;她决定以后自己的好东西，全都锁起来，可不能让那些个小人占便宜。

&esp;&esp;“走吧，让你尝尝我的手艺。”

&esp;&esp;方圆也收拾好自己的东西，跟着方圆出了屋子。

&esp;&esp;七十年代的工具人知青7

&esp;&esp;两人来到男知青的堂屋，新买的锅已经安上了，他们还清理了一个水缸出来，里面装满了水。

&esp;&esp;“这新锅得先开锅，我切一点猪皮没问题吧？”方圆看着几人问道。

&esp;&esp;她们今天还运气好的买到了一斤猪肉，瘦的偏多带一小溜皮的那种。

&esp;&esp;虽然不是这时人们喜欢的大肥肉，但这肉用来吃刚刚好，她用来开锅自然得征询一下大家的意见。

&esp;&esp;“开锅？行，你用吧。”

&esp;&esp;但听到她这么专业的术语，周贺还是对方圆的厨艺有些期待起来。

&esp;&esp;“好！”

&esp;&esp;方圆让他们在下面生火，随后把猪肉上的猪皮切了一小块下来，在锅上擦一边跟他们讲怎么开锅。

&esp;&esp;她的动作很麻利，开了锅又快速的把锅洗干净。

&esp;&esp;“咱们也算是今天第一天开锅吃饭，那就吃顿简单好吃的吧！”

&esp;&esp;大家特地买肉回来，不就是为了吃顿好的吗？那她就做份荤菜的吧。

&esp;&esp;为免吓着大家，她没打算一次就把这一斤肉吃完。

&esp;&esp;“吃什么简单又好吃的？”周佳慧好奇的问道。

&esp;&esp;“做个土豆肉丝盖饭怎么样？”方圆看了一下放着的食材说道。

&esp;&esp;“盖饭？没听说过，不过我相信方圆姐你的手艺！”

&esp;&esp;周佳慧就是这样的性格，挺容易相信一个人的，所以容易上当。

&esp;&esp;不过方圆是真材实料，她这次倒是没信错人。

&esp;&esp;“你们是主力，都听你们的！”周贺也没反对。

&esp;&esp;原本他就是做饭能做熟那种，如今有了方圆这个更专业的，他自然听方圆的。

&esp;&esp;“土豆肉丝我吃过，我没问题，”罗晋也点头同意。

&esp;&esp;“行！”

&esp;&esp;方圆就给锅里放水，然后让把水烧开，放进淘洗好的大米。

&esp;&esp;煮到米过生后把米捞起来用筲箕沥干放着。

&esp;&esp;筲箕下面接了半盆干净的米汤。

&esp;&esp;她给每人舀了一碗，周佳慧的还给她放了点糖。

&esp;&esp;“这是米汤吗？真好喝！”周佳慧喝了一口后夸赞道。

&esp;&esp;以前也喝过，但总感觉方圆姐做的更好喝。

&esp;&esp;“好喝你就多喝点。”方圆笑了笑。

&esp;&esp;这不过是普通手艺，算不得什么。

&esp;&esp;等她空间的蔬菜瓜果种出来，那是随便炒炒就能好吃的蔬菜。

&esp;&esp;让周佳慧把土豆洗干净，她又洗了两个胡萝卜切成片。

&esp;&esp;从猪肉上切了一小半瘦肉下来，切成肉丝，剩下的半块肉加盐腌起来，不然明天就要坏了。

&esp;&esp;肉丝加了盐和面粉腌制了一下。

&esp;&esp;先是用剩下的肉皮爆出油，炒了个胡萝卜片。

&esp;&esp;随后把锅里的残渣刷了一下之后，又在锅里加了些油，炒了个土豆肉丝。

&esp;&esp;“好香啊~这就是土豆肉丝吗？真香！”

&esp;&esp;周佳慧看着炒好的土豆肉丝，她止不住的想流口水了，她以前还真没吃过这个菜。

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