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第28章 你们套路可真深(第1页)

“唔,你们这新菜怎么大都都如此辛辣?”

人间楼的后厨,经过秦小闲的一番改造,上菜速度已经提高了好多倍,不仅之前的普通灶台都换成了加了风箱的猛火灶台,甚至每个灶台都配备了一个负责火候的小二。

不仅如此,出菜的过程都流水化了,每一个步骤都经过了精确计算,为了上菜更快,所有的菜都是提前配好,客人一下单,就能立马下锅的程度。

所以人间楼的后厨虽然都在忙碌,但忙碌中都是井然有序的。

楚红缨所在的包厢,从楚红缨点菜到上桌,半刻钟的时间,十几道菜就全部上齐了,这个上菜的速度也是让楚红缨伸出了大拇指,这时她见过最快的上菜速度。

由于楚红缨还是改造后第一次来,人间楼的菜楚红缨都还没有品尝到,自然这第一筷子是由楚红缨开动。

楚红缨吃完后,和众人第一次试菜的反应大差不大,都稍微被呛了一下,人间楼的这些菜,怎么都如此辛辣?!

对于楚红缨的反应,众人都是抿嘴一笑,原来这位楚王殿下有点怕吃辣啊,寒冰雪似乎是找到了楚红缨的弱点,拿起筷子直接夹起一道最辣的菜放到嘴里,一边吃一边还假装无心的说道:“辣吗?我觉得还可以啊,不辣呀,你是不是吃不了辣呀!”

颜如玉自然是知道楚红缨和寒冰雪之间的竞争关系的,两人不管在哪方面都要分个高下,如今在吃辣这块居然都比上了,颜如玉也是苦笑不得。

给楚红缨碗里夹了一些不辣的菜,秦小闲也是开口道:“娘子第一次吃这些菜感觉稍微有些辛辣,这都在我们预料之中,娘子你稍微缓一下,然后再尝试一下,估计会稍微好一些。”

楚红缨稍微缓了一下,再次夹起放了辣椒的菜放到嘴里,吃完以后道:“这次稍微好一些了!”

见楚红缨有些适应了,秦小闲再次开口道:“娘子,现在你觉得这些菜味道如何?!”

现在看来,楚红缨属于那种吃不了多少辣椒的人,秦小闲也想听听这些人的看法。

稍微回味了一下,楚红缨开口道:“这些菜虽然第一口吃起来有些辛辣,但是吃过以后,却是让人有种莫名的兴奋,让人忍不住想要多吃几口。

加上还有其他不辣的菜,我觉得这么搭配起来可能更加好一些!”

听完楚红缨的评价,秦小闲也是微微笑了,有一个不吃辣的快要跳进吃辣的坑了,夫人他们都是这么过来的,如今这些人可都喜欢吃辣了。

“娘子说的,也正是我们现在正在做的,现在帝都大部分人都还不能吃辣,所以我们会慢慢的让这些人适应,第一次菜品都不会做的太辣,以后等众人适应后,这些菜品将会是现在辣度的好几倍!”

人间楼想要在帝都众多酒楼中突围,肯定得有自己的特色菜品。

之前人间楼主打就是宫里的御厨,但是每年宫里退下来的御厨不少,他们退下来以后,大多也是进了帝都各大酒楼。

所以打御厨的牌子,根本就建立不起来多大的优势。

虽然秦小闲也为人间楼提供了不少新菜品,但始终没有一个十分突出特点的招牌。

最后经过观察,秦小闲发现人间楼的众人,慢慢习惯吃辣了,每次做菜都会放一些辣椒。

这让秦小闲突然来了灵感,为何不把做辣菜当成人间楼最大的卖点呢。

说干就干,秦小闲当即让人收集辣椒,然后开始教人间楼的厨子做辣菜。

这个过程中,人间楼也不是所有的菜都变成了辣菜,至少有一半的菜目前没有放辣椒,这也是让第一批尝试吃辣的人有个适应的过程。

等帝都慢慢流行吃辣了,那就可以逐渐加大辣度,以及增加更多放辣椒的菜肴了。

“你们的想法是没错,但好像外边的客人还是有不少不能接受辛辣的菜品呀!”

在楚红缨试菜的功夫,慢慢的外边众人点的菜也开始上了,只是那些食客尝试了一下放了辣椒的菜肴后,纷纷大骂了起来,在他们看来,这是人间楼给他们下毒了,如此辛辣的菜肴怎么吃。

眼看外边的局面就要失控,秦小闲对颜夫人点点头,颜夫人也是立马起身来到三楼高台,对着下边以及众包厢大声道:“众位客人,稍安勿躁,听我说几句!”

还是美女的面子大,颜夫人一开口,众人立马就安静了下来,秦小闲觉得,要是自己站在那里,估计早就被碗筷砸中了。

“颜夫人,你最好给我们一个合理的解释,不然你这人间楼,怕是今天就要关门大吉!”

这时候,二皇子也是从包厢探出头,刚刚他吃了一口,也是被辣住了。

颜如玉对二皇子点点头,再次面对众人道:“想必各位点菜的时候,会发现菜单之上,本店特色菜都有标注,此菜辛辣。

而辛辣菜肴,正是咱们人间楼推出的特色菜肴,各位放心,这些菜肴都没有毒,各位放心食用即可。

可能各位吃的第一口感觉有些辛辣,但这些菜肴要的就

;是这个感觉,等各位适应之后,肯定会觉得,这些辛辣味是各位所喜欢的。

提前没有说明,让各位有所误会,对此人间楼深感抱歉,为了弥补各位,我人间楼将会为每一桌赠送一壶鲜榨果汁,以缓解各位辛辣之感!”

说完,颜夫人对掌柜的一点头,立马就有侍女端着一壶壶鲜榨的果汁送到客人桌子上。

当即有辣到的客人,倒出果汁就喝了起来。

“咿呀,这果汁不错呀,喝下去立马就不辣了,我突然又想吃这辣的菜了!”

同样的场景,在其他桌上也在发生,他们喝完果汁后,第一感觉就是这果汁真好喝,其次就是又想吃辣的菜肴了。

就这样,所有客人都陷入了循环,很快,这些客人就把赠送的一壶果汁喝完了,于是立马大叫道:“再来一壶果汁!”

这时,就有侍女上前微笑道:“尊贵的仙客,人间楼果汁三百文一壶,我们有梨汁,橘汁等等,请问您要哪种口味的?!”

送一壶果汁给这些人,看起来是免费的,其实都是在为人间楼的果汁打广告,等这些知道人间楼的果汁很好喝以后,还怕他们不下单吗?

果汁作为解辣必备品,他们想不点都不行。

见那些食客纷纷下单,楚红缨也是对秦小闲道:“你们套路可真深……”

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