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对于夏阳‘做豆腐’,肯定也逃不过其他人的窥探。
这就不得不说夏阳的‘大小间’了。金窝银窝不如自己的小狗窝就是这么回事。有了自己的‘小狗窝’,夏阳可以隔绝其他人的窥探目光,一心研究的自己的事。
早些时候,赵老二问她干啥呢,她也不说,只说:“研究点李少爷给的东西,你别管。”赵老二想多聊几句,夏阳就走开。
其他人试探赵老二家的口风,无从试探,只知道夏阳天天搁新屋子做东西呢。又见着夏阳一直在收黄豆,总有聪明的猜测是在做什么吃的,更有见识的也猜到了夏阳是在用豆子做豆腐呢!
再等赵老二再问夏阳是不是在做豆腐,夏阳也就没再瞒着:“嗯,试试看。”
赵老二家那个兴奋,赵家也兴奋。
临水村的人都说赵老二生了一个不得了的女娃,抱了一棵好大树,又什么都会做。也有说的难听的,说夏阳怕是在外面伺候男人伺候到床上去了,才有这个造化。
然后个把月过去了,夏阳做的豆腐没见到,只见到她把一锅一锅的臭豆水往自己地里倒,别说村里人了,赵家的老老少少热情都下去了。
...
夏阳从李金封那里回来之后就全身心投入了‘酸浆法’的尝试…
做豆腐,主要就是泡、磨、滤、煮、凝、压型。
‘酸浆法’的第一次失败,豆子泡的时间太长了,黄豆变质了,直接自己酵了…
‘酸浆法’的第二次失败,磨豆子加了太多的水,豆浆稀的没眼看…
‘酸浆法’的第三次失败,刚好换了一户农家的豆子,豆子质量太差,出浆不行…
‘酸浆法’的第四次失败,点豆腐时的温度太高或者太低、醋水比例找不准、搅拌时间不对…
做出来的豆腐一直松散不成型很稀…
一边失败,一边总结经验,夏阳干的很起劲,路子对了,夏阳知道自己一定会成功,只是时间的问题,只要自己坚持做一次,再做一次,一定会找对条件临界值的…
豆腐的形成是一种胶体聚沉现象,她已经有合适的凝固剂了,只要创造合适的条件,使得豆浆中的蛋白质颗粒沉淀,她一定可以做出来的…一定可以的…
又是辛苦的一天,好累。夏阳刚进家门,赵老大的媳妇芳娘就朝她打了个招呼:“夏阳今天怎么这么早回来了,豆腐做的怎么样了?”
夏阳眼见赵老大、芳娘、赵老二、柳娘、赵老大的儿子赵金、春花都在屋里,她不想和芳娘多说什么:“嗯,回来了。”说着就要朝屋里走去,想休息会。
赵老二叫住了夏阳:“夏阳,你说大伯这个建议…”
没等赵老二说完话,赵老大就开口打断道:“这大人的事跟小孩子有什么关系,老二,你们做爹娘做主就好了…”
赵老大这边说着,芳娘也站起身来推着夏阳,笑着说:“夏阳,你累了吧,赶紧去歇歇吧…”
夏阳这才回过神来,觉得屋子里的气氛有点不对,问了赵老二一句:“咋了,爹,大伯一家有啥事吗?”
柳娘抢先一步说道:“你大伯一家说要换亲。”
“啥玩意?”夏阳眉眼突突,直觉告诉她这两个字就不该出现。
一直低着头的春花才抬起头,神情有些麻木,说不清到底是高兴还是不高兴,和夏阳解释道:“大伯说,堂哥相中了村里的一户人家的女儿,那户人家说可以同意堂哥上门定亲,但是呢,想让自己的儿子娶你我两个其中一个,我比你大,所以大伯想让我嫁过去,在和爹商量‘换亲’的事。”
“啥玩意?”夏阳又惊了一句,语气很不满,看向赵老二,眼里明显是要一个解释。
赵老二避开夏阳的目光,解释道:“那户人家里只有一儿一女,地有1o来亩,条件不错的,春花嫁过去也不吃亏的。”
“把赵英姐嫁过去不是更好吗?”夏阳拧了拧眉问道。
赵老大一脸谄媚的笑道:“我倒是想呢,人家这是想和你家攀亲戚,大伯我才舔着脸来求你爹,你放心,‘换亲’我绝不让你家吃亏,春花出嫁时,大伯一定准备最厚的一份嫁妆。”
赵金也走到春花边上,一脸乞求道:“春花妹妹,你就帮帮我吧。你嫁的近,以后也没人敢欺负你。我们也是亲上加亲,多好的事啊。”
“爹,娘,你们是什么意思啊?”夏阳问完,目光在赵老大家的几人身上来回扫视。
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