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掌柜的一边拔鹅脖子上的毛,一边点了点头:“是。”
“平时大家买鹅都不要内脏吗?”
“是的,一般买鹅的很少会要内脏,都嫌气味太重了。”
有钱人都会嫌鹅内脏又腥又臭,他留着也是卖给那些没钱人的。
“姑娘是需要鹅内脏吗?”
说着,掌柜的指了指一边的那一堆内脏,道:“你要是需要的话,那一堆付10文吧。”
当然要!
那么大一堆鹅肝鹅胗才10文,谁信!
在现代,这些可都是高级食材。
等她把鹅肝鹅胗卤好,这里的人就会发现这些有多好吃了。
这是一不小心就打开了新世界的大门啊!
光是一个小小的禽店,都藏了多少门生意在里面。
等卤味铺子站稳脚跟后,她还可以做烧鹅烤鸭什么的。
随便在商城买个配方,都可以做得风生水起。
有那么多现代的美食可以在这里做了卖,那一张张方子,卖不完,根本卖不完……
一种配方就是一大波银子。
一想到那一堆堆白花花的银子,陆有凤的嘴角就抑制不住地扬了起来。
掌柜的欢天喜地地帮他们杀了鹅,又热情地帮他们把处理好的鹅装到了篮子里。
“明天要不要我帮你们再留30只鹌鹑,1只大鹅?”
“好。只要你家的货好,今后每日我们都是要货的。”
“好!我家卖的禽一定是全安城最好的。若是日后每天都来照顾我家生意,这价格还可以再优惠一点。”
若是每天能多卖掉30只鹌鹑,1只大鹅和100个鹌鹑蛋,他最少也能多赚400文。
其实有时在铺子里守半天,都不一定能卖掉这么多只。
“如果能杀好处理好,不优惠,也没问题。”
说实话,他们家的价格已经很公道了。
掌柜的点头答应,又跟她说,鹌鹑如果需要杀的话,他们弄起来也挺快的……
半个时辰左右,他们从禽店,带着一堆处理好的鹌鹑和鹅走了出来。
陆有地看着那些处理好的鹅和鹌鹑,不由得开口道:“如果每次买的鹌鹑他们都帮忙处理的话,我们每天就可以轻松很多了。”
“是的。”
“那……我们还要二叔他们帮我们养鹌鹑吗?”
“当然要啊。他们可以通过养鹌鹑来挣钱,多好!”
“可是,二叔他们其实也可以来城里开个食铺,跟我们一样卖卤味,不是赚得更多更快吗?”
陆有地大致算了一下,今天卖的卤鹌鹑和卤蛋,除了成本,至少也赚了三四百文。
这样一想,卖卤味明显比养鹌鹑赚钱要快。
“那也未必。
他们是庄户人间,在家里可以把田种了,顺便养些家禽什么的。
这样的生活是他们熟悉的,会让他们觉得有安全感。
做生意每天要跟人打交道,他们不一定会喜欢。
而且,做生意还有可能会亏本。
对于心态不好的人来说,会是一个巨大的挑战。
他们没有钱,心态也会相对来说没那么好。”
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