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第156章省礼黎式创新菜。
黎剑知在家改良试做“顶骨鱼”,选择中等体型的大黄鱼,掏掉鱼骨和内脏,往里面填充香菇猪肉馅,经过油炸后,又使用酱汁闷煮……
最后做出来的成品不算是难吃,但也不算好吃,总之就是还行吧。
远远不及大师手艺。
黎剑知:“尝尝吧,我觉得味道还不错,黎式创新菜,见证我三年来的进步。”
“这就叫做知耻而后勇。”
“让你们以后多多感受十几年老海军杀鱼煮鱼的手艺。”
秦想想吃两口“顶骨鱼”,心想家里厨房落你手里可算是完了。
不过黎剑知确实有“进步”,懒惰的人没资格挑剔,好歹“能吃”。
大黄鱼、猪肉、香菇……这要是做出来的难吃,某个男人就应该去跳黄浦江。
“爸爸,你们在羊城吃的美食就是这样的吗?”幸好小胖同志并不挑剔。
“大差不差。”黎剑知毫不惭愧:“下次爸爸给你试试茅台鸡做法。”
秦想想:“????”
你也太勇了吧,某位黎同志。
“你妈妈学习马王堆纹样,爸爸呢,就学习大厨手艺,等着吃黎团长的茅台鸡。”
黎剑知:“老婆,我申请给全家人做茅台鸡。”
秦想想:“……批准了。”
秦想想处于一种很纠结的状态,到底该不该任由这个男人在厨房里胡来?为什么厨艺这个样子的男人却喜欢在厨房里折腾创新菜呢?
还敢对鸡肉嚯嚯下手。
小胖:“我以后要跟爸爸学习。”
“我也要开发黎式创新菜,爸爸,我们也写一本家传老菜谱留给子孙后代吧。”
黎剑知:“咳——”
黎团长被一口茶水呛到。
秦想想捂住自己的额头,感觉十分离谱。
黎剑知:“行,有志气,咱们也弄一本家传菜谱,就叫黎式菜谱。”
这样的黎式菜谱,简称“黎谱”,能在未来的“X厨房”APP获得上千点赞收藏就已经很了不起了。
黎小胖:“……这样以后我的子孙也能用家传菜谱来感谢好心人。”
黎剑知默默给女儿喂一口饭,心想这样的家传菜谱不知道是报恩还是报怨。
黎剑知摸摸鼻子:“在菜谱里面写点生活杂记,类似《浮生六记》。”
“我等会儿写一篇——‘与妻子想想的早茶二三事’。”
秦想想:“吃了虾饺、肠粉、黄金糕、枣糕、酱凤爪和蒸排骨,其中我最喜欢蒸排骨,凤爪也喜欢,还有莲子糕。”
黎剑知:“我喜欢虎皮凤爪。”
小胖嚎叫:“妈!我也要去广交会!”
黎剑知去找来了黎耀伟,帮忙联系工兵部队,联合附近公社的社员,勘测选址,而后集体快速挖掘中小型防空洞,并加上防水防霉层。
这时候最好最简便获得的建筑材料就是牡蛎灰,也就是牡蛎贝壳一类生物,经过煅烧之后的灰,呈白色,在古代,这种牡蛎灰就被用来糊墙,沿海民居刷大白墙,用的就是这类牡蛎灰。
其中的成分大概是氧化钙和碳酸钙,牡蛎灰液凝固后具有很好的防水效果,也可以用来修补瓷器。
牡蛎灰跟生石灰差不多,也可以用来改善土地的酸碱性,只是牡蛎灰是弱碱性,没有生石灰那样的强碱性。
“秦厂长想的完备,那么贵重的订单,可一定要好好保护。”
岛上每年都会经历台风,受灾情况各有不同,有些年份轻,有些年份重,如果遇见强台风,屋顶被掀翻是常有的事情,尤其是工厂仓库房顶,这要是被掀翻,对于工厂的损失太大了。
“一件府绸衬衫可要五十呢!”
附近公社的社员全都盼着纺织厂不能遭灾,毕竟他们“近水楼台先得月”,有机会获得府绸边角料和浪涌纱边角料,再者,纺织厂变好了,他们日子也能跟着好过一些,不少人家里的女孩都在纺织厂里当女工,每年还都有进工厂的名额。
现在工厂有电影放映队,经常不收钱给周围公社放电影,附近公社也都感谢飞燕纺织厂。
经过大家众志成城努力,为了防止台风挖出来的防空洞比秦想想预料的更大一些,如果真遭灾了,除了能容纳纺织物外,还能容纳一部分人员群众。
并且防空洞提前做好了防水防止倒灌的措施,在纺织物存放处旁边还可以做一个防潮隔离带,隔离带里面堆放牡蛎灰等吸湿物品,充当“除湿剂”,这样能确保其中的纺织物安然无恙。
秦想想自己也记不清了,但她总感觉这两年当中会经历一次强台风。
提前做好防台风措施,绝对是有备无患。
孟巧云跟秦想想说:“我们这边尝试做出来了一种防霉布,效果很不错,添加了海带胶,这海带胶可是个好东西,防霉固色有奇效。”
“这种防霉布能防水防霉,如果我们的纺织品被迫滞留港口,可以用防霉布包裹,里面再加上牡蛎灰做成的吸湿袋,这么一层层防护,绝对能保证其中的府绸不受损害。”
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