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打工人胖虎
王小晚在心中暗自窃喜不已,她不禁为自已的聪明机智点赞,竟然这么轻松就找到了一个免费的劳动力。
她眨着那双水汪汪的大眼睛,满脸堆笑地对胖虎说道:“我亲爱的、最最可爱的胖虎呀,你看能不能帮帮主人我装一下香肠呢?一半做成川味的,另一半则弄成广味的哦。”
听到这般甜蜜的话语,胖虎就像吃了蜜糖一样,瞬间心花怒放。
它哪里受得了这样的甜言蜜语,立刻拍着胸脯,信誓旦旦地向王小晚保证道:“主人您尽管放心好了!就在刚才,胖虎我已经主动去学习了如何装香肠的详细步骤了。
我敢打包票,明天在主人您睡醒睁开眼睛之前,一定能够圆满完成这项光荣的任务!”
说这话的时候,胖虎的语气里还隐隐约约透露出一丝丝坚定。
王小晚听完胖虎的这番话后,高兴得简直合不拢嘴,那上扬的嘴角仿佛都快要咧到天边去了。
她兴奋地伸出双手,将胖虎一把捧在手心里,然后毫不犹豫地对着胖虎毛茸茸的脑袋狠狠地亲了一口。
紧接着,王小晚满心欢喜地夸赞起胖虎来:“哎呀呀,我的胖虎果真是主人贴心无比的小宝贝儿呢!主人我真的爱惨了你哟!”
被突然强吻的胖虎一下子愣住了,过了好几秒钟才如梦初醒般回过神来。
只见它红着脸,羞涩地偷偷瞄了一眼王小晚,声音轻得如同蚊子哼哼一般,结结巴巴地回应道:“主……主人,其实胖虎……胖虎也同样最爱主人您啦,嘿嘿嘿……”
最后,王小晚不忘细心叮嘱胖虎:“那你可要加油好好干哦!主人对你充满了信心!还有啊,别忘了先把那些猪肠衣提前用白酒浸泡一会儿哈。”
王小晚拍了拍胖虎,越摸越喜欢,走之前忍不住又对着胖虎毛茸茸的脑袋来了一个亲亲。
“主人……”
胖虎欲拒还迎地看着王小晚,惹得王小晚一阵桀桀坏笑。
“走了,明天主人再进来看你。”
王小晚心情特别好地出了空间,嘴里忍不住哼唱起来,“咱们老百姓啊,真呀么真高兴啊……”
收拾完锅碗的张桂兰看着莫名其妙的女儿,摇了摇头,这孩子,估计又犯病了,爱胡思乱想的病!
王小晚也注意到张桂兰回来了,收住笑容,这会儿还是熬腌制酱油肉的调料吧。
还是以十斤肉为例,1000毫升生抽,100毫升老抽,100毫升黄酒,80克冰糖,20克花椒,10克小茴香,2根桂皮,3个八角,4片香叶。
王小晚将提前精心准备好的各种调料逐一倒入锅中,然后在灶膛里生起了火。
不一会儿,锅里的液体开始翻滚沸腾,冒出一个个小小的气泡,犹如欢快跳跃的小精灵。
王小晚见状,连忙拿起锅盖,稳稳地盖在了锅上,并将火势调至小火状态。
时间一分一秒过去,5分钟过去了,锅里传来咕噜咕噜的声响,王小晚迫不及待地揭开锅盖,一股浓郁的香味瞬间扑鼻而来。
只见锅内的料汁呈现出一种深沉的褐色,上面还漂浮着各种香料,看起来十分诱人。
王小晚手持大勺,动作熟练地将这一锅热气腾腾的料汁舀进了旁边早已准备好的一个大盆子里。
随着一勺又一勺的料汁被转移到大盆中,原本空荡荡的盆子渐渐被填满。
最后,王小晚轻轻放下勺子,静静地等待着料汁完全冷却。
一旁的张桂兰一直目不转睛地盯着那一大盆黑乎乎的料汁,心中充满好奇。
她忍不住走上前,鼻子在空气中嗅了嗅,没想到竟闻到了一股奇特而迷人的香气。
“小晚,这个就是你之前说过的制作酱油肉的配方了吧?”张桂兰抬起头,满脸期待地向王小晚询问道。
“对啊,娘。等这料汁彻底凉透之后,我们就可以把肉放进去浸泡啦,大概泡个四五天就能入味儿了。”王小晚点了点头,微笑着回答道。
说着,王小晚低头看了看眼前的大盆,心里暗自估量着:这么大一盆料汁,应该足够用来腌制那些肉了吧?
就算稍微少一点也无妨,大不了在浸泡的时候多翻动几次,让它们充分与料汁接触,再多浸泡几天也就是了。
想到这里,王小晚不禁对自已的计划感到颇为满意。
然而就在这时,张桂兰不经意间扫视了一圈厨房,突然发现原本放在角落里的一大堆前夹肉竟然消失得无影无踪!
这可把她吓了一大跳,一时间有些不知所措。
过了几秒,她却像是突然想起了什么似的,松了一口气。
她凑到王小晚身边,压低声音问道:“小晚啊,你是不是已经把那些肉给收起来了呀?”
听到这话,王小晚先是一愣,随后猛地拍了一下自已的大腿,:“哎呀,瞧我这记性,怎么把这事儿给忘了!”
接着,她也同样轻声地向张桂兰解释起事情的原委来……
张桂兰这才恍然大悟,心里感觉一阵惊奇,那神仙法宝太厉害了,居然还能帮忙装香肠!
不过,还是得注意一下,不能太出格了,免得被人发现。
张桂兰又郑重其事地警告了王小晚一遍,李翠平和六子再怎么说也算是外人,知人知面不知心,以后最好还是小心一点。
王小晚也觉得有道理,连连点头,平时出现的稀奇古怪的调料她还能解释是找过路的商人买的,但一下子少了这么多肉肯定说不过去。
想了想,王小晚对张桂兰说:“我想到一个好主意,就说我要做一个赚钱的吃食,为了避免泄露秘方,就在我的屋里做。
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