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在跟中人反复沟通后,叶娘子果断收回了对外貌的要求,因为她想起了当年自己被徐墨阳带走时候的样子,活脱脱一个骨头架子。
“这倒是有几个。”
中人的眼睛瞬间就亮了,能干嘴严厨艺好都不是什么问题,甚至愿意背井离乡都有人选,但容貌方面着实是有些为难人了。
好容貌是要好吃好喝才能养出来的,但妇人如果在家中吃穿不愁,凭什么要跟着你走?
“那劳烦您多费心心思,将这些妇人的家事秉性,现在状况之类的跟我说说。”
见中人脸上出现为难,叶娘子话锋一转搭了个台阶。
“我这边还有事,您跟她们说清楚,我们到了长安可能一辈子都不会回来,真的愿意的,我下午过来瞧瞧人,谢礼不会少。”
雇人就跟相亲一样,不管介绍人吹得多么天花乱坠,都要见了真人才能知道合不合眼缘,对以后可能要长久相处的伙伴,叶娘子必须要把眼睛擦亮些。
“这是给您的吃茶钱。”
叶娘子放下几个铜板,匆匆走出门外,她说自己忙真的不是什么借口,她要去杂货店再买上一批粗瓷大碗,多买几个陶釜回来熬骨头汤,跟木匠再定些合用的筷子,问负责做饭的厨娘愿不愿意做些蒸饼挣点外快……创业两个字说的简单,要做的事情却是多如牛毛。
叶娘子坐在驴车上,有些头疼的揉揉太阳穴,想到摊位上的火爆,又勾起了嘴角,现在的日子跟以前一样,都是忙,却不是替人还债无意义的忙碌。
这种感觉很好。
一通买买买下来,手上的铜钱布帛再次所剩无几,不过食材和工钱都已经提前留出来了,倒也不会碰到昨天的生死时速,况且叶娘子也不打算无限制的扩张——她和徐墨阳只在这里停留两个月,而并非安家落户。
河州卫很好,但是他们要去长安。
茶叶蛋的生意还算可以,宋六娘已经没有了昨天的紧张,来买蛋的大部分都是熟人,也有少部分是被香味吸引过来的,乞巧蛋的口碑在慢慢发酵,宋六娘却只是满心欢喜的看着陶罐中越来越低的水位,思考着自己今天要带些什么回去。
也许,可以割一小块肉?
卤味的生意也不错,乌娘子是个一板一眼的性子,有些喜欢说笑话的人觉得她无趣,但在略富裕的人眼中,却是守规矩的表现,也不怕对方在卤味的分量耍什么心眼子,吸引了不少性子好面皮薄,不好意思因为缺斤少两跟人争辩的姑娘家。
别看徐墨阳这边的卤味要贵上一些,也不送什么东西,但他们的秤从来都是给足了的,这就已经胜过许多肉摊了。
“娘子,我要一个猪耳朵。”
俞女郎小声的说道,她是跟着好友高娘子一起过来的,昨天高娘子买了一小块猪肚回去,和着菜一起炒了的香味一直飘到了她们家,阿耶馋到了半夜都没睡着,一大早就打发她和高娘子一起过来买些卤味回去尝尝。
俞女郎的阿耶跟世上的大多数人一样,都喜欢吃肉,但吃不起肉的时候,阿耶却喜欢买个猪耳朵让娘做了,据他的说法,这猪耳朵是肉中骨,一口咬下去也不担心崩了牙。
“只有半块了,要吗?”
乌娘子面无表情的在陶罐里翻了翻,抬头问俞女郎,这些下水都是统一收回来的,所以暂时都是一个价,泡在卤汁里面能保温,夹出来的时候也更压秤一些。
“要。”
俞女郎没有上演什么犹豫不决最后被截胡的戏码,回答的速度甚至没有超过一秒。
“一文半,要剁掉一些,还是加一点其他的?”
乌娘子把猪耳朵捞出来,认真的称完才开口,俞女郎手上没有布料,显然是没办法单独付这半文钱的。
“加半文钱的猪肝。”
卤味这边的人不算多,乌娘子的动作也不快,俞女郎能看到乌娘子没有缺斤少两,有些忐忑的心突然就安定下来,声音也大了些。
俞女郎是个羞怯的性子,在家里的时候还好,在外面买菜的时候说话都是细声细气的,那些菜贩子人老成精,一眼就看出来俞娘子是个好欺负的,没少偷偷掉秤。
偏俞女郎平日在家只是闷头做事,争辩起来也只是翻来覆去的几句话,根本说不过常年讨价还价的卖菜人,好几次甚至是被怼的含着眼泪回去的,这次要不是阿翁摔了腿,阿娘一大早就带着东西过去看,她也不会被派出来买菜。
“要切或者拌吗?”
这边的切和拌都是不要钱的,不少人明明没有这个需求,但秉着占便宜的心思也会让乌娘子切切拌拌,不过这种人大多数回去尝了一口以后就真香了。
“猪耳要切要拌,猪肝切成片就好。”
俞女郎迅速做出决定,阿耶被阿娘管的极严,这次难得阿娘有事,他肯定会偷偷喝酒,猪耳切丝拌了下酒极好,猪肝回头可以放到粟米粥里,四舍五入也算是吃上肉了。
“好。”
乌娘子把切丝的规矩又重复了一遍,确定俞女郎没有改变主意的心思,便抄起菜刀开始给猪肝切片,等到拌切的都弄完,还舀了一勺卤汁要浇上去。
“放这里。”
俞女郎赶紧阻止,从身上摸了一个竹筒出来,有些不好意思的开口。
这卤水回头炒菜的时候单独放一些,比酱还香。
“下一位。”
乌娘子没说什么,只是小心的把卤水倒进竹筒里,又把俞女郎的碗往前推了推。
“来啦来啦,我要两文钱的猪肺,一文钱的猪肝,切细拌好,放到两个碗里。”
高女郎赶紧上前,叭叭叭的说出了一连串的要求,显然是早就想好了,她家的条件要比乌娘子家里略好一些,性子也活泼大方,俞女郎的社交圈大部分都是她帮着扩张的。
俞女郎安静的站在旁边,竹筒被用绳子吸在身上,乖巧的双手捧碗等小伙伴,只是猪耳的肉香一阵阵的往她鼻子里钻,弄得她头晕目眩心神摇曳。
好香啊……
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