魔爪文学

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10蒜末鱼片（第2页）

于是柳金枝取生抽一勺、蚝油一勺、老抽半勺、少量清水并适量花椒油，放置在一只酱料小盏之中，用竹箸搅拌均匀，静置一旁待用。

尔后又洗干净铁锅，塞入柴禾调成大火，猛烈烧枯锅中水分，绕圈淋上芝麻油，将膳房内本就洗净备好的蒜瓣放入锅中，反复煸炒，炸出蒜香。

再用勺子舀出两勺豆瓣酱放入锅内进行调味、调色。

当锅内汤汁逐渐变得鲜红滚辣，就趁热打铁倒入鱼片大幅度翻炒。

热辣辣的锅底将汤汁灼烧的滋滋响，嫩鱼片每被翻炒一次，都能全面滚过锅底，吸饱香辣底汁。

再将早就调好的料汁泼在鱼片身上，持圆头长柄大勺颠锅翻炒。

油落入火中，嘭的蹿出半人高的火舌，直冲屋顶！

膳徒被唬了一大跳，柳金枝却趁此翻锅落勺，利落将蒜末鱼片装盘。

“这膳房里是闹什么动静？怎的外头食客说见着火光冲天？！”

蔡老满头大汗，急急忙忙掀帘子进来。

“柳娘子，你莫将老朽的膳房烧……”

话说到半头，却似卡壳了一般再说不出分毫。

“好香的味道。”

蔡老的眼睛不由盯上柳金枝手里那盘菜，半晌才反应过来，震惊又不可思议。

“这是那条鱼？！”

柳金枝对着蔡老福身，笑道：“借用了贵馆些许调料，但也总算是不辱使命。”

将手中鱼转交给了蔡老。

离得近，这鱼香味儿更是浓郁，蔡老忍不住多闻了两口，只觉得口中生津，比他自己做的更加诱人。

若是把这鱼呈给那位相公，他这嘴上也有说辞了。

于是赶忙转出膳房。

饭馆内，一名身着栗色外袍，披玄色大氅的青年男子正与一二友人对坐。

而男子旁边还坐着个年轻郎君，深绿色外袍，生的眉眼如清风朗月，金质玉相，文质彬彬，只是简单端坐在此，这四周都仿佛亮堂了不少。

“我知你来是为着什么。”青年男子满心担忧，“你姐姐自从有孕，就一直饮食不佳。为求她用膳顺遂些，我一直每日都买些她爱吃的带回去。她以前最爱吃蔡老做的鱼，我今日正是为此而来。”

傅霁景点头：“家父、家母也对此颇为忧虑，总叫我过府探望姐姐。今日我与姐姐相见，她却思虑不安，因说太常寺膳堂修缮，姐夫理应归家，但候了许久也不见姐夫身影，就嘱咐我出来寻你。”

“嗐，我本是想买好鱼就回去，没成想今日这蔡老手脚这么慢，我等了许久都不见菜影，着实怠慢！”

柴靖脸色难看，眼中隐有怒火。

“许太医早就叮嘱你姐姐，孕中切忌多思，怕她胎动不安。现下都怪我，又招惹你姐姐不好了。”

言罢，再等候不得，直接起身要去膳房催促。

谁知正走到半道，蔡老就已经满脸堆笑地迎了上来，将一只精致食盒递来，口中连连赔罪道：

“对不住了柴相公，今日膳房忙乱，耽搁了您的时间，小老儿给您赔罪了。”

柴靖本是不耐，但因心中记挂夫人，也就不与蔡老多搅合，只将这食盒一拿，道：

“蔡老如此怠慢，想必这鱼的滋味应当比往日更甚。若我家夫人用的还算欢心，此事就此作罢。但若菜做的敷衍，我少不得要与你多做理论！”

尔后转身就走。

这般行事却叫人意想不到，将蔡老吓的不轻，慌张看向傅霁景。

傅霁景叹了口气，拢袖替柴靖致歉：“蔡老莫慌，我那姐夫性子急躁些，总是喜欢口不择言，惊扰您了。”

“那、那这柴相公日后不会真来寻老朽麻烦吧？”蔡老语气惶恐。

“有我姐姐管着，他自然不会。”傅霁景道。

“那老朽便安心了，多谢郎君。”蔡老赶忙叉手下拜。

傅霁景摇摇头，陪同余下的几位太常寺官员一起离开。

款步行至门口时，听见身后蔡老似又庆幸，又似感激地说：

“柳娘子，这回当真是多谢你了。来日你在太常寺边支起食摊，老朽必然送来利是红包，贺你生意兴隆！发财利市！”

傅霁景脚步一滞，回眸看去。

像是才从膳房里钻出来，少女一脸热汗，双颊也被蒸得红扑扑的，青丝零散，一小绺一小绺贴在白皙脸侧。可她似毫不在意，只抬起手随意擦去额上汗珠，双眸明亮如镜，红唇一张一合，对着蔡老不知在说些什么，却是眉开眼笑，十分开心的样子。

船上见面时柳金枝一言一行宛若大家闺秀，拘谨有礼的很，此时笑起来，倒像个不谙世事的邻家少女，大胆又充满着生机活力。

傅霁景不由一愣，尔后似是意识到自己犯了“非礼勿视”一戒，连忙转过头，耳尖发红，却再不敢看柳金枝了。

尔后，柳金枝与蔡老正好从蔡氏饭馆走出。

蔡老将一纸红底黑字告示贴于门板之上，笑道：“娘子手艺高超，又不吝出手相助，老朽自当投桃报李。”

柳金枝看向那方告示，只见其上大字书写——

“柳氏食摊，拟定隆兴十一月二十三辰时一刻，于太常寺外街盛大开业！”

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