魔爪文学

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第110章 好吃（第1页）

炒鸡蛋更是关键，热锅凉油，蛋液“滋啦”一下倒进锅里，拿铲子快划拉，炒成金黄的小块，鸡蛋下锅后这香味一下在帐篷里散开了。

林夏都快忘了鸡蛋是啥味了，这么久没吃鸡蛋了。

现在一闻这个味道，那可真是美了美了美了，醉了醉了醉了。

再把韭菜、木耳一股脑倒进去，撒上盐和一点点油拌一拌。

其实应该用香油，但是现在没有。

这馅不能久放，不然韭菜一出水，就不鲜灵了。

拌馅儿

接着就开包，已经擀出来不少饺子皮了。

饺子皮里放上馅，双手一捏，一个肚子圆滚滚的饺子就出来了。

有一部分女人在包饺子，另一部分在烙饼，毕竟饺子这东西虽然好吃，但是不管饱，还是得吃点顶饿的。

把白菜切细丝，别切太细，嚼起来没劲儿；泡好的木耳，撕成小朵。

把它们一股脑丢进大盆里，撒上一把粗盐杀杀白菜的水汽，腌个十来分钟。

这会儿也不闲着，捣点蒜泥。

等白菜腌出汁水，攥干水分，和木耳放一块儿。

放上蒜泥，淋上酱油、香醋，再来点白糖提鲜，拌吧拌吧，清爽开胃的凉拌白菜木耳就成了。

这边凉菜刚整好，那边铁锅烧得冒烟，锅里放上猪油。

油热后把肥瘦相间的猪肉丝倒进去。“刺啦”一声，肉香瞬间又在里炸开。

那边说话的官兵和汉子们都没心思说话了，眼神随着香味直往这瞅。

把锅里的肉丝不停翻炒，等肉丝变色，加几勺子酱，再加点水，香味直往鼻子里钻。

再翻炒一会儿，一碗喷香的炒肉酱就出锅了。

等肉酱出锅，饼也好了。

再把高秉乡带来的两只烧鸡给撕了撕，凑了三盘。

“开饭！”高老太喊了一嗓子。

这边菜已经端了过去，白菜木耳凉菜，肉丝酱，烧鸡，烙饼。

锅里的水咕噜咕噜冒起大泡，饺子就像一群白胖小子，“扑通扑通”跳进锅里，拿铲子轻轻推两下，防止粘锅。

锅里点两次凉水，等饺子个个挺着圆肚皮浮上来，就可以出锅了。

高老太顺手又捣了些蒜泥里面加上醋，吃饺子就得蘸点这个，要不不对味。

男人们和官兵们在外面吃，女人们和孩子隔着帘子在里面吃。

这不是女人不能上桌的规定，而是外面没那么大的地方，让所有人都在外面吃。

再加上在里面吃饭，对女人们来说她们也更自在点。

在里面都是自己人，想咋吃咋吃，想咋说话就咋说话。

凉菜她们这也有，肉酱也有一碗。

还有点烧鸡肉，都是一丝丝的。

这些饭菜隔着老远，一闻都喷香。

已经多久都没吃过这么香的饭菜了，就是这烧鸡在家的时候，谁家没事舍得买一只来吃吃啊。

但是饺子就是按着她们的人头来的，一人一个。

就是外面的汉子们也都知道，别一个劲的夹饺子吃。

夹上一个就再别伸筷子了，那是给官兵们吃的。

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