魔爪文学

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第89章 杀猪菜（第1页）

第二天一大清早，天还没亮透的时候，林依就迫不及待地带着连母先去给连家回个电话。邮局正好刚刚上班，员工们都在办公室里开早会呢。

当林依走进来时，所有人都愣住了神，彼此用眼神示意：就是这个人吗？连母一直到打完电话都感觉有些发毛，总觉得有人一直在盯着自己。而林依也同样感到十分怀疑，每次抬头总能看到那些人迅速缩回去的身影，行为举止都显得非常奇怪。

林依前脚刚离开，后脚他们就立刻开始讨论起来。一个人激动地说道：“就她，就是她对吧？”

另一个人连连点头：“对对对，就是她！”

还有人说：“你看人家家里人都来了，穿的衣服看起来都挺不错的啊！”

林依和连母两个人是怎么也不会想明白这其中的奥妙的，反正到村子里了，不管了！

得知连母要来，老村长那是给上了最高的欢迎仪式，杀猪！

“哎呀，你就是林依妈妈吧！”王奶奶开心的呦，连忙抱住连母的手，那是止不住的开心，“林丫头可帮了我们不少忙了，这孩子你养的太好了！”

“奶奶，这是我干妈，夫家姓连，就是爷爷说的那个好大姐的儿媳妇！”林依慌忙解释着，这别给带跑偏了！

连母微微皱皱眉，“你这孩子，干妈亲妈那是一样的！”转过头握着王奶奶的手，“不过啊，这孩子可不是我培养的，天生就这么好！”

两个人那是不约而同的哈哈大笑。

本来以为连母是城里长大的娇小姐，可能会不适应这农村的环境，就连杀猪也都摆到了后院，生怕那血咕啦的样子吓到了她，谁知连母却十分感兴趣，拉着王奶奶的手就往后院走，“她家奶奶，我做饭也挺好吃的，一会儿我也给你露一手！”

对此，林依觉得有点不可信的感觉......

庄户人家，平常过日子，除非是家里来了客人，否则大多是舍不得花钱买肉吃的，更别说现在买肉还需要肉票了。虽说计划经济，马上就不让养猪了，但是这个村子家家户户还都养了几头猪，都等着过年的时候杀上一头，大半的卖掉，留作家里日常开销，甚至攒着给孩子娶媳妇结婚，剩下的也都用盐腌制一下，留作一年慢慢吃!

一般杀猪的时候都会留出不少肉和骨头，大家一起打打牙祭，也就是东北这边的杀年猪！

一般亲戚里外的都会来帮忙，完事大家在一起吃一顿，等着杀年猪的时候，今个儿你家明个儿我家，吃吃喝喝就到了年根，孩子们最欢乐的时候了，就连那家庭主妇也都欢喜这一阵时间，大家伸伸手就能给活干完，又不累还能吃好的，别提有多自在了！

林依也跟着去了后院，就瞧着这群人在那猪圈里品评那猪的大小呢。

“村长大哥，你家这猪养的好啊！”

“水光溜滑的，看起来就过二百斤了！”

“我瞅着那肉膘厚实的很！”

这些正是村长爱听的话，眯着个眼睛，笑嘻嘻的咂摸着烟袋，儿子都大了，这活计也用不着他出手了，在一旁看看热闹就可以了！

看见林依过来，老村长笑着说，“林丫头，去前院，这一会抓猪，再碰着你！”

“哎，”林依应了一声，转圈看看连母，发现她正和王奶奶还有一群大妈们唠嗑呢，便寻思回屋看看用不用帮忙！

屋里的两口大锅此刻都在烧水，铁锅里那是一会要用到的热水，锅底已经翻起了水花，烧火的正是那隋家妯娌俩！

那翠花此刻正指挥着半大的孩子搬那木盆，一会装猪血用的！

就听见猪圈里传来一阵阵猪的嚎叫，没一会儿就没了声音，林依这才走了出来。

一头猪被倒着吊挂在木架子上，那杀猪的居然就是隋大叔，只见隋大叔从包里掏出一把杀猪刀，一刀就给那猪脖子的位置捅了个对穿。引起了一阵欢呼！

“永本哥好力气！”

“永本哥好身手！”

那收拾好的木盆早就有眼力见的放到了猪的下边，没一会儿就装满了两大盆血水，热乎乎的，还冒着白气！

王奶奶连忙领着众多的妇女在这搅拌着，就连连母也好奇的搅拌了一会。

看林依眨巴着眼睛盯了半天，笑嘻嘻的解释着，“这样猪血就不会凝固了，蒸出来的血肠才嫩超！”

隋大叔的手艺的确不错，一刀下去那猪就分成了两半，整副的内脏就都取了下来，这个一会儿要都跟着杀猪菜一起做了的，立马就有人接了过去清洗。

除了那上好的五花肉，大后腿，其他边边拉拉的肉和那猪蹄子猪尾巴啥的都一锅下了，热水翻腾的没一会儿就出来了肉的香味，

因为今个儿吃饭的人多，家里的锅做不下，王奶奶早就请邻居奶奶在她们家帮忙做了两锅二米饭，这都是过年的标准了！

早就有人在一旁切好了那酸菜，林依瞅了半天也没学会，人家怎么就切的这么细呢，逗的那些人啊那是哈哈大笑，这孩子太有趣了！

一

;般东北这边都会做血肠，但是连母会做那个血旺，就单独留了一盆在锅里蒸了上，调料什么的都是连母放的，林依决定一会最后吃这个血旺，实在是对这个没下过厨的连母不太信任，嘿嘿嘿！

王奶奶在这边灌血肠，没一会儿就灌满了整整一大盆，看着可真有食欲啊！

隋大婶还趁机炒了几个小菜，什么熘肝尖，炝胡萝卜片，蒜薹炒肉......

几个半大不小的孩子围着那院子里的磨盘，一会儿跑出去，一会儿跑进来。

馋的那几个不大的孩子口水都流了出来，“林姐姐，肉什么时候好啊？”

隋大婶探头出来，“一会儿就得，你们别往远了跑，一会就吃饭了！”

小孩子们开心的大喊，“知道啦！”

其实这都不用嘱咐，这群小孩子们精的很，没吃到肉之前不可能跑远的。

为了表示敬重连母，头一次给这主屋吃饭的地方让给了女眷，男人们这边都在地上支了桌子，没一会儿就推杯弄盏，那糊涂话也都多了起来！

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