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东市风波长脸差役没有多言,只是冷冷……
已立夏,每日早上鸡鸣后,柳叶舒便已挑着担子出摊。沿途的景色开始变化,刚开始时,树木仍带着初春的嫩绿,而今,树叶早已茂盛浓密,遮住了大半的阳光。
日头一天比一天高,地面上的阴影也慢慢缩短。午后的阳光炽烈,洒在路面上,似乎连地面的石子都带着温度。怕热的已经穿上轻薄的夏衫,街道两旁的小摊位上,卖凉茶和扇子的商贩渐渐多了起来。夜晚的空气也不再像之前那样凉爽,反倒带着一丝闷热,村子里的蛙声和虫鸣在晚风中愈发清晰。
前几日雨后,趁着天气凉爽,柳叶翎上山去砍了木头,回来磨了棱角后用麻绳捆制成一排做桌板,又寻了四根长度适宜的做桌腿。柳叶舒出摊回来,连连夸赞道:翎儿真是有天赋!明日我便有小桌子可以摆鸡蛋了!
弟弟忙活了一天,在夸赞声中逐渐骄傲地红了脸,默默地把扎了木刺的手背到了身后。
柳叶舒每日在摊位前忙碌,买泡菜的人不少,买鸡蛋的却没想象中那么多。鸡蛋有了些存货,她开始试着腌制麻酱鸡蛋。
鸡蛋煮熟后放冷水中,蛋壳剥掉,把鸡蛋放到陶罐里调制好的麻酱料中,腌制三日。这麻酱料倒也简单,3大勺麻酱、2大勺香油、1大勺酱油、1小勺蒜末、小半勺盐搅拌均匀即可,只是这调料难得,怕是除了她再没人能做到。
“系统,麻烦再兑换点调料。”
每日进账都会在系统中同步新增积分,兑换调料时自然没有任何压力。
【宿主,已兑换成功!】
三日后,柳叶舒捻起一枚鸡蛋,剖开之后,蛋白带着微微的酱色,柔嫩光滑,蛋黄则被染上了淡淡的棕色,咬一口,蛋黄沙绵,油香四溢,入口即化。
于是次日的小摊上,便摆上了麻酱鸡蛋,为了展示沙沙的蛋黄,她还切了一个摆在桌面上用来招揽路过的人。
柳叶舒吆喝着:“麻酱鸡蛋,十文一枚。秘制配方,蛋黄流油!无论是拌饭、拌粥还是就小菜都好吃!”
麻酱鸡蛋一经面世便迅速成为摊位上的抢手货,每当柳叶舒把一罐新鲜腌制好的麻酱鸡蛋摆上摊位,很快便被抢购一空,回头客接二连三地购买,不少人甚至提前预定,怕是晚来一步便买不到。
自家的鸡孵出的的蛋不够用,柳叶舒便又去收村里别人家的鸡蛋,王红见了也效仿柳叶舒开始养鸡。
地里忙完后,柳弟也每日过来帮忙,一般是上午来,下午去砍柴。每次柳弟走的时候,麻酱鸡蛋的位置都已经卖空。
“柳姑娘,明日我要五枚麻酱鸡蛋,自己家吃的,别忘了啊。”莫小舅子手里端着碗,站在门口边扒饭边嘱咐。
柳叶舒欣然应下:“放心吧。只要鸡蛋吗,泡菜要不要。”
“泡菜也来一斤吧,对了,鸡蛋再来十枚,我明天正好去金绣坊一趟。”
柳叶舒快速算账:“好,那我把零头给你抹了,一共15钱。”
“还是我姐夫面子大。”莫小舅子努努嘴。
柳叶舒笑道:“零头抹了是给您省钱呢,该说谁面子大?”
莫小舅子听后心里舒坦,端着碗回屋招待客人了,这丫头别看人小,挺会做生意的,他说不过她。
柳叶舒回到家,拉着正在磨木头的柳叶翎算了算这一个月摆摊的收益,收入一共七百五十钱,刨去成本后,利润三百三十钱,串了三贯铜钱后,剩下的她打算明日带爹娘和弟弟去西市裁些布,做些新衣服。
将军府内,祁余独自用餐。他从不与他人同食,每餐都是三菜一汤,一日三餐不可重复。
赵管家站在一旁观察着祁余的表情,内心感到些许焦虑。他心知这位将军在穿戴用度上没有要求,但唯独对于饭菜的味道异常严苛。
毕竟祁大将军是从京城来的,吃不惯这宁安郡边塞的食物,也是正常。
负责将军饮食的厨子,赵管家已经换了好几波人,每一位都自诩烹饪技艺高超,然而都难以
完全符合祁余的口味。今日的菜品看起来色香味具全,尤其是那清蒸鳊鱼,鱼身完整,鱼皮熠熠生光,上面点缀着葱丝和些许红椒。鱼肉细嫩,一夹即散,但祁余只是轻尝了一小口,便未再继续。
祁余草草夹了几筷子后,便放下了筷子,端起茶碗喝起了水。
赵管家暗道不妙,这新来的厨子怕是也要走人了。
“将军,您再吃点吧,下午还要练兵呢。”赵管家担忧道。
祁余闻言,伸出筷子,却在半空中不知道要夹哪道菜。目光重新在桌子上扫了好几遍,忽然注意到了两碟用来做配菜的麻酱鸡蛋和泡菜。
他夹起一块麻酱鸡蛋。鸡蛋外层裹着浓郁的麻酱,香气扑鼻,入口即化,醇厚的芝麻香与咸鲜的酱料在口中交织,滋味竟出奇地好。
又夹了一筷子泡菜,酸甜带辣的口感刺激了味蕾,鲜嫩爽脆的菜叶让他不禁又想再多吃几口。
原本提不起兴致的他,此时胃口大开,接连又夹了几筷子麻酱鸡蛋和泡菜,就着这两样小菜,祁余竟不知不觉地吃了一大碗饭。
祁余问:“这是厨子做的?”
赵管家坦诚道:“将军,您刚才吃的那两样不是厨子做的。”
果然,就说这厨子今天怎么开窍了。
“是一对夫妇。”见祁余面露疑惑,赵管家又补充道,“今日,有一对夫妇上门,被奴仆拦在了大门外,我正巧听到动静,便过去瞧是怎么一回事,原来是将军您那日救下的姑娘的父母,他们已经来了好几次了,今日又提着从东市买来的鸡蛋和泡菜,说一定要当面谢谢您。”
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