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“若祁将?军不相信既定的命运,我又何来破坏一说?”’她在心中默默地问?自己?。这个念头一经萌生,便如春日的嫩芽,迅速生长,蔓延至她内心的每个角落。
“春杏,”柳叶舒轻声唤道,声音里带着一丝雀跃,“明天?我想做些米花糕,你?要不要一起?”
春杏惊喜地抬起头,眼中闪烁着期待的光芒:“真的吗?太好了!”
次日清晨,朝阳初升,府邸里便已经热闹起来。春杏早早起床,麻利地忙完了府里的早饭,便满怀期待地等候柳叶舒的到来。她时不时地往院子?里张望,眼中闪烁着掩饰不住的兴奋。
柳叶舒踏入厨房时,空气中还弥漫着早膳的香气。她深吸一口气,这几天?忙着收麦子?,以至于?一直没有时间尝试制作米花糕。
回想起之前几次的尝试,柳叶舒不禁轻轻蹙眉。每次品尝时,她总觉得少了些什?么,儿时记忆中的完美口感始终难以复刻。
“柳姑娘,“春杏见她走来,欢快地迎上前,“我已经把您要的东西都?准备好了。“
柳叶舒微笑着点?头,目光扫过案台上整齐摆放的食材和器具。前几日,她特意安排春杏去换了家铺子?,买些新鲜的糯米。这次,她决定从最基础的米花入手,务必要将?那份儿时的美味重现。
先将?糯米泡水,等到糯米粒浸泡到晶莹饱满时再蒸,这样蒸熟后?的糯米粒晶莹剔透,软糯弹牙,既不会过硬,又保留了米香。将?蒸好的糯米粒倒入油锅中,用中小?火慢慢翻炒,每颗米粒在油中逐渐鼓胀起来,变得蓬松。几分钟后?,锅中的米粒炸成了蓬松的米花,外表金黄,她捏起几颗轻轻咬下?,米香四溢,入口即化。
这一次,她没有用蜂蜜,而是选择了自家小?麦做的麦芽糖。将?麦芽糖放入锅中,小?火慢慢熬煮,糖浆渐渐融化成金黄色,散发出淡淡的焦香。
柳叶舒和春杏交待细节:“要用勺子?不断搅拌,确保糖浆浓稠适中,既要保持甜味,但又不能太过粘稠,否则米花糕会发硬。”
春杏在一旁将?蓬松的米花倒入一个大碗中,小?心拌匀,生怕米花被压碎。
柳叶舒将?温热的麦芽糖浆缓缓倒入米花中,用手中的木勺轻轻翻拌。米花在糖浆中均匀地裹上了一层淡淡的甜蜜光泽,糯米花与糖浆交织在一起,金黄透亮。她在桌上铺开一块干净的白布,将?混合均匀的米花糖浆倒在上面。她用手将?米花慢慢摊平,用力压紧,再用刀子?将?它切割成整齐的方块。
切开的米花糕方块表面光滑,透着麦芽糖的淡淡光泽,形状饱满。每一块糕点?大小?均匀,看上去精致可爱。
“好像还少了点?什?么……”柳叶舒反复思索着可以改进的地方,“之前做的除了不够甜之外,似乎还不够香。”
她灵机一动?,从厨房取出了一些白芝麻,撒在刚刚切好的米花糕表面,她用手掌压了压芝麻,让它牢牢附在米花糕上,然后?把米花糕放置一旁,等候糖浆彻底凝固。
米花糕做好后?,柳叶舒和春杏各自尝了一块,都?很是满意。
柳叶舒拿布擦了擦手上被溅到的糖浆,笑道:“春杏,去把春桃叫来,我让她尝尝这个新做的米花糕。”
春杏闻声笑着应声,不一会儿,便带着春桃回来了。
“柳姑娘,你?找我?”春桃刚跳进厨房,便闻到一股香甜的气味,目光自然而然地被桌上的米花糕吸引住了:“这味儿好香啊!”
柳叶舒笑着指了指:“刚做了这个新的米花糕,你?过来尝一尝,看味道如何。”
春桃笑盈盈地走近,迫不及待地伸手取了一块,她咬下?一口。
“哎呦!这次的比之前的更好吃!”春桃满脸惊喜,嘴里含着米花糕,含糊不清地说道,“这米花轻脆,入口即化,甜味正好,不腻也不淡,尤其这芝麻香,更添了几分滋味!”
柳叶舒见她满脸都?是满足的表情?,心中也松了口气,笑道:“那我也能放心呈给将?军了。”
春桃赶紧点?头,又摸了几块,悄悄包好,还好将?军不在府,她这次可得藏好了。又从盘子?里拿了一块,高兴地大口咬下?,没想到刚咬下?去,脸色突然变了,嘴巴紧紧抿住,似乎咬到了什?么硬物?。
“哎呦!”春桃突然发出一声闷哼,捂住了嘴巴,手里的米花糕掉到了桌上。
春杏立刻上前:“怎么了?烫着了?”
春桃摇了摇头,捂住嘴,满脸痛苦。过了好一会儿,她才小?心翼翼地松开手,嘴角边竟然有一丝血迹渗
了出来。
“是不是硌到牙了?”柳叶舒问?。
春桃点?了点?头,吐出一颗小?小?的牙齿,又张开嘴给柳叶舒看。
“你?正是换牙的时候,这下?可好,把牙给硌掉了。”柳叶舒半开玩笑半安慰地说道,拿出一块干净的布递给春桃。
春桃捂着嘴有些委屈,头上的两个冲天?小?揪都?蔫巴下?来了。
柳叶舒忍不住笑,却?看见春杏站在一边,神色忧心忡忡。
“怎么了?”柳叶舒上前。
春杏走到春桃面前,让她把嘴巴“啊——”地张开,看了一会儿,扭头对柳叶舒道:“坏了,柳姑娘,春桃的血没止住。”
谢谢柳姑娘收玉米和棉花啦
柳叶舒立刻上前查看,果然看到出血的地方还在缓缓渗血,颜色鲜红,看上去并非普通的换牙流血。
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