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话此言一出,阿庆面色骤变,飞快侧头扫了眼身侧的沈之禾,瞧着她神色如常,并未有羞恼之意,这才冷着脸冲着那几位厨娘道:“去去去,休要胡说八道,这位是公子特意请来府上为老夫人做寿宴的沈小娘子。”
“你二人将沈小娘子带入灶房,公子还交代了我一些事,我便先走了。”阿庆点了两位瞧着长相伶俐的厨娘,随即又转头冲着沈之禾道,“娘子,小的还有事先行一步,这二位厨娘是府中的家生子,一位名唤桃夭,一位名唤绿芜,您有什么事尽管寻她二位便好。”
“晓得了,郎君有事便去忙吧。”沈之禾颔首,扭头望向那两位厨娘,瞧着约莫十七八上下,正是方才坐在那头聊得酣畅的二位,“今日便有劳二位娘子了。”
沈之禾同竹楹随着两人往灶房去,才推开门,心中便是一惊,方才在外头瞧着便觉得这灶房极大,如今进来了才发现光这一个灶房就有她味仙居一般大小,比之先前周家的灶房不知要大了多少。
眼下灶房里头的厨子正忙前忙后的,准备着今日寿宴的吃食,听着几人推门而入的动静,也只是抬头瞧了眼,又低头自顾自做着自己手头的事,沈之禾抿了抿唇,瞧着外头已经大亮的天色。
唤过竹楹,跟着那二位厨娘,寻了一处无人的灶台,将带来的食盒放在上头,扫过一眼忙碌的灶房,沈之禾偏过头,问着离自己最近的桃夭,“小娘子,这灶房中的主厨师傅是哪位?”
闻言,桃夭抬头扫过四周,蓦的抬手指向不远处的那位中年男子,“那位便是我们府上的林大厨,眼下他正忙着,小娘子寻他有何事?”
话音才落,沈之禾便从她身侧穿过,直直朝着那林大厨身边走去,方才离得远未瞧清楚,眼下走近才发现此人身形健硕,面皮黝黑,瞧着不像是个厨子,反而倒像是庄稼汉,“林大厨好,小女子乃吴小郎君请来做老夫人素宴的沈之禾,您可否将今日宴会的菜单给我瞧瞧?”
林大厨闻言,抬眸瞥了沈之禾一眼,只见眼前的小女娘,不过十四五的年岁,个子不过到自己胸口,也不知是不是寻常吃得少,那身子骨瘦弱的好似一阵风就能吹倒,不由心中暗自嘀咕,公子真是昏了头了,请这样一个毛丫头上门来做寿宴。
“你且等上片刻。”说着,林大厨放下手中的菜刀,匆匆忙忙走至靠墙那处的柜子,抬手在衣服上擦了擦手,随即拉开柜门,取出里头一本精致的书折,“小娘子可识得字?”
林大厨走回沈之禾身侧,才忽然想起此事。
“倒是认得几个。”接过林大厨递来的菜单,沈之禾笑着应道,这人倒是个性子直爽的,难怪方才在外头的院子里,那些个厨娘性子如此活泼。
早前便有了准备,沈之禾在瞧见那菜单时还是大吃了一惊,这菜单上一共六十道菜,不知比那日自己在周家宴请三位钦差多了多少,这里头还未算上自己要做的素食,当下有些迷茫。
愣了片刻,沈之禾飞快合上书折,抬头望向林大厨,“您说我今日做上几道素食比较好?”
闻言,林大厨倒是诧异地瞧了眼沈之禾,他原以为这种年少成名的娃娃,多少有些自傲,估摸着是不愿听旁人的建议,眼前这个倒是有些特殊,不过她既开口,自己也不好藏着掖着,“小娘子今日准备了几道菜?”
“原先准备了十道菜,本想着凑个十全十美的寓意,这便是我今日素食的菜单。”沈之禾从腰间取出一张写着菜名的纸,双手托着递到林大厨跟前。
接过沈之禾递来的写满字迹的纸,细细一瞧,上头的菜名倒是新奇,有好些自己干了大半辈子都未见过,心中倒是高看了沈之禾几分,果然能让公子亲自去请来的人,多少是有些真功夫在手上的。
“小娘子这些菜极好便按照这准备便好。”林大厨颔首,将菜单交还沈之禾手中,抬头瞧见呆立在竹楹身侧的两位厨娘,高声道:“桃夭,绿芜你二人今日便在沈小娘子身侧打下手。”
“是,奴晓得了。”闻言,两人齐声应道。
得了林大厨的肯定,沈之禾半悬着的心,总算落回肚中,她回了竹楹身侧,扫过四周,除开用来做杏仁豆腐同雪衣芋头的食材没有,其余的倒是应有尽有,她将自己要用的食材挑出,便让那二位厨娘帮着处理。
瞧着两人快手快脚地接过活后,自己同竹楹将放在桌上的食盒打开,露出上层满满一盒甜杏仁,再往下便是几颗去了皮,白里带着紫的芋头。
“竹楹,你将这芋头切成小块便好。”竹楹刀工不错,沈之禾将装着芋头的盘子端出,自己则取过一个小型的石臼将那杏仁一颗颗放入其中,捣碎磨成粉末状。
她原先想着在铺子中磨好,在带来吴家,可陆郎君同自己说,不若直接将杏仁带上,省得到时候拿出杏仁粉还要废嘴解释,沈之禾深以为然。
寿宴(三)
一时间灶房中,除开柴火的“噼啪”声,以及菜刀剁在案板上的声响,余下便是沈之禾捣碎杏仁的声音。
随着杏仁被捣碎,杏仁清甜的香味在空气中弥漫。沈之禾瞧着石臼里头泛着淡黄色的杏仁浆,甩了甩有些酸痛的胳膊。
顺手取过一只空碗将里头的杏仁浆液倒出,瞧着碗中掺杂着碎末的杏仁浆,沈之禾踮着脚,伸长了脖子,在自己带来的食盒中翻找着纱布。
寻了半晌,直到将那食盒翻了个底朝天,她都未寻到那块纱布,“真是稀奇了,昨日分明将纱布放在了里头,如今怎的寻不到了。”
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