魔爪文学

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第1154章 阿财结婚（第1页）

到了腊月之后，整个村子开始热闹起来。

白天有人洗晒被褥，有人扫屋擦窗，还有一些卖货郎挑着担子挨家挨户卖糯米粉。

孩子们村道上跑来跑去，手里攥着刚买的鞭炮，时不时点一个。

“啪”地响一声，炸出一小团青烟。

还有的调皮的孩子，拿着鞭炮去炸牛屎。

“啪”的一声，炸的到处都是，粪雪纷飞！

廉州这边的腊月，从腊月初就开始忙活了。

腊月初八是个坎。

过了腊八，村里人就像被上了条，家家户户的院子里都开始忙活起来。

有人家开始晒腊肠，有人家开始炸油角，有人家开始扫屋除尘。

腌腊活计内陆多在腊八前后动手，海边渔村却不大一样。

他们这边海边潮气重，气温高，普通人家很少自家腌制腊肉。

倒是镇上供销社与腊味作坊，专等腊八前后北风劲、气候干冷的时节开工做广式腊肠，这时节风干条件最好，做出来的腊肠不容易变质。

选猪后腿肉，切为颗粒，三分肥七分瘦，拌上米酒、白糖、生抽，灌入处理干净的猪肠衣，分段扎绳，扎孔排气。

整套工序忙活大半天，灌好之后先过一遍温水，再挪到通风避日晒的檐下，借干冷的北风慢慢吹干，不能暴晒，海边盐雾大，全靠合适北风才能养出好风味。

到了腊月十五以后，村子里的年味就更浓了。

滩涂晒场边上，一排排竹竿挂满的全是各色海产腊货。

红鱼干、沙丁鱼干、腊海鱼，一排排垂挂下来，在海风里微微摇晃。

冬日暖阳落上去，泛出温润的油光，老远就能闻到一股海鱼独有的咸鲜。

这个年代腊肠自家也是很少做，大多是赶集托人从镇上买回来的稀罕年货，少有几户灶台上才会挂上几挂。

咸鲜的鱼干香气，伴随着轻轻的海风四处弥漫。

彼此相熟的村民碰到了，也会放下步子放慢脚步唠了两句。

谁家今年多灌了两挂腊肠、谁家托人从镇上买了红纸还没裁，话头在家里家外绕来绕去。

腊月二十三，祭灶神。

这一天开始有“年”的味道了。

灶台上摆上几样供品，点上香，祈祷来年灶火不断，饭食不缺。

从这天开始，家家户户都不再打骂孩子，也不往外借钱、不讨债，说是“怕冲了灶王爷的好意”。

腊月二十四以后，扫尘、洗被、贴对联、请门神、蒸年糕、炸扣肉、包粽子……

一样一样挨着来。

而就在这腊月里，阿财跟林哑女也举办了婚礼。

阿财的婚期定在腊月二十六。

日子是老爷子自己算的。

那天老爷子的老花镜架在鼻梁上，枯瘦的手指，用毛笔认认真真在红色的纸上写着几个端正的小字“腊月二十六，宜嫁娶，宜纳采，百无禁忌。”

他把那张红纸递给阿财的时候，满意的说道“二十六是个好日子，顺顺当当的，你俩的日子也能顺顺当当过下去。”

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