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除了淘海的人们,各种海鸟也在只争朝夕的认真觅食。
陈业峰也注意到海滩那些搁浅的舢板,以及机帆船,至于再大一点的船,都是停靠在码头港口那边。
他拔腿在沙滩上一路小跑,终于是在滩涂那边追上了老婆她们。
陈母看都没看二儿子一眼,自顾自的在沙滩上寻找着什么,然后握着平口锄头在沙泥上挖了起来。
挖进很深,不一会儿的工夫就掏出一条灰白色的虫子,有点像海肠子,但又不是海肠子,两者不是同一物种。
陈业峰一眼就认出那是沙虫,是他们本地的特产之一。
沙虫学名方格星虫,是一种无脊椎动物。
钻在潮间带的泥沙中或更深的海沟软泥里,是一种不可多得的美食。
后世因为过度捕捞、海域环境污染等因素,导致野生的沙虫越来越少,价格也是比较昂贵。
活体收购价一般为25~35每斤,干品的售价则高达300~500元每斤。
不过这会价格要便宜得多,活体收购价也就几分钱一斤,制成干品价格要高点,每斤能卖三、五块钱。
陈母是挖沙虫的能手,她娘家是在一个叫斜阳岛的海岛,离他们这里也有五、六十公里。
因为自幼在海岛上长大,后来又嫁到海边,
;所以对淘海的一些知识比较了解。
她能很快分辨出哪种洞孔是沙虫,哪种洞孔是蛏子,然后很有经验的把猎物给挖出来。
靠山吃山,靠海吃海!
他们海边的人只要不懒也自然就饿不死。
往海边勤快点跑,多多少少都会有所收获,不至于让自己的肚子挨饿。
周围都是刨沙子的声音,不时有惊呼声传出。
“车螺车螺~~我挖到一个车螺。”
“我也挖到一个,好像是个花蛤。”
“草,我这个洞怎么是个沙蟹。”
“别扔呀,拿回去做沙蟹汁。”
几个孩子也没有戴帽子,在太阳底下晒得黑不溜揪的。手里拿着沙铲,在沙滩里刨着蛤蜊。
周海英看到别人挖到东西,一时间眼热无比,把孩子放下,从桶里拿了把铁靶子在沙滩上挖呀挖!
在她看来,挖蛤蜊没什么技术含量,在沙子里一阵乱刨就行。
听到“咯噔咯噔”的声音,就知道淘到东西了。
这些都是嫂子教她的。
咯噔!
她在沙滩上淘了几下,听到响声,用力把沙子刨开,果然就看到一个车螺,还挺大的。
这种蛤蜊的肉很嫩,挖回去养一养,就可以用来煲汤,味道十分鲜。
“看我干嘛,赶紧挖呀。”
“不着急,潮水还在退,待会我跟着潮水走,说不定能淘到好东西呢。”
“我看你就一张嘴,我都挖了四、五个车螺了,你还两手空空的。”
“好,我挖就是了,要不咱们比比,看谁挖的东西多。”
耳朵里听着老婆的唠叨声,陈业峰一点都不觉得烦躁,反而觉得十分幸福。
只见随手拿着沙铲往泥沙里一铲,撬开后就看到一个大大的蛤蜊躺在沙子上。
“这样也行?”看到这一幕,周海英一阵目瞪口呆。
车螺,学名文蛤,也叫西施舌头。本地人喜欢用来煮芥菜,煲榄钱
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