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靳熠直接用行动告诉了周惜雪答案。
一大块红色的生肉被从保鲜层拿出来,看不出究竟是什么部位。但仔细一看,这块肉的组织似乎还在跳动着。通常情况下,只有刚被屠宰不久的动物尸体才会出现这种情况,类似菜市场里最新鲜宰杀的牛肉。
他将锋利的刀从她手中再次夺回,但并不是用来伤她,而是切割带血的生肉。
这也足够说明,他刚才的举动就是在向她虚张声势。
周惜雪从始至终并未感到惧怕,反而上前好奇地看着还在跳动的生肉,询问:“这是什么动物的肉?”
“赤鹿。”
原来,这块血淋淋的赤鹿肉便是靳熠今晚准备享用的晚餐。并且,他并不打算对其进行烹饪,而是采用最原始的食用方法——生食。
周惜雪终于懂了,怪不得他刚才会说那意味不明的一句话,仿佛和他一起用餐是什么可怕的禁忌。
可能他心里也再清楚不过,生吃鹿肉是大部分人难以接受的事情。换成胆子小一点的人,可能当场吐了出来。
很多人并不知道,这个国家一直有食生肉的传统习俗。只不过随着科技的进步、时代的发展,以及权威的研究证明生肉里面含有大量的寄生虫和虫卵,这个陋习也逐渐被替代。
即便如此,在这里喜欢吃生肉的人依旧不少。这就跟大部分喜欢生吃生腌海鲜一样,一旦沾染上这种“美味”之后,便跟有瘾了似的,隔三差五总想来上那么一口。
很快,靳熠白皙的手指沾染上了鲜红的血液。他拿着刀,将一大块赤鹿肉放在砧板上,慢条斯理地处理上面的筋膜。
看得出来,他动作十分流利,那把刀在他手中被灵活地使用,甚至很多时候他根本没有仔细看,目无全鹿般,仅仅是凭着感觉在赤鹿肉上游走。
很快,一块白骨被从赤鹿上剔了下来,扔在一边。
这个场景莫名让周惜雪想到了“庖丁解牛”。
只不过,靳熠这个厨师实在帅得有些过分。连带他残忍的动作也带有一些赏心悦目的成分。
在靳熠熟练操作的间隙,周惜雪拿出手机搜索了一下赤鹿的照片,不查不知道,这玩意儿体型可不小,其成年体重可达300公斤,是当地最大的狩猎目标之一。
想要狩猎这种大型的有蹄类动物,对猎手有着极高的体能和捕猎技巧要求。
而赤鹿的肉质极其优质,不仅可以生食,其赤红色的皮毛也可以做成各种工艺品。
靳熠穿一身白,随着血液飞溅出来,其中几滴沾在他的衣服上,留下鲜明的印记。
这不禁让周惜雪想到他傍晚回来时一身的血。
Z国是允许打猎的,但并不是所有人都可以随意捕猎,有着严格的狩猎法规。
“你今天去打猎了吗?”周惜雪问。
应该没错,他今天回来时穿的就是改良过的猎装,腕上的伤痕应该就是动物所伤。所以他带回来的血,也应该是动物的血。怪不得之前他身上那么臭。
靳熠没回答,等同于默认。
这一发现倒是让周惜雪感到十分意外,她真没想到靳熠竟然会打猎!
她在观看国外的荒野求生类真人秀时,最喜欢的便是选手打猎的镜头。对此,她总是跃跃欲试,可惜国内是不允许捕猎的。
很快,靳熠处理完了手头上的生肉,开始熟能生巧地撒上调料。
可当靳熠真当着周惜雪的面准备吃带血的生鹿肉时,她还是觉得那太不卫生了。
“等等!”
周惜雪阻止了靳熠。
她认为还是得把生肉弄熟了吃才好。
“吃生肉不太好,我把它弄熟吧。”她按住靳熠的手,让他把那些生肉交给她处理。
靳熠沉默,他似乎并不认为有这个必要,但并未阻止她的做法。
周惜雪会下厨,厨艺不算多好,但总归能把食物弄熟。
她在大学时候,对周家宣称在校住宿,实则自己在外租了个房子。她不善社交,也处理不好室友之间的关系,自己租房是最省心的。
而且在她大学期间,周翰飞故意克扣了原本应该属于她的生活费,以至于她过得抠抠搜搜的。港城的物价高昂,于是隔三差五地,她会自己下厨做点吃的。她要是不犯懒的话,也会去超市买菜,悠闲地给自己做一顿可口的晚餐。不过大多数时候,她都是随意应付一下。
她没做过鹿肉,但各种肉类的做法应该都差不多,便准备采用制作牛排的方式,将这块切好的肉放在平底锅里煎制。
蛋白质在高温下很快产生美拉德反应,散发出令人食指大动的香气。
厨房里的厨具一应俱全,操作起来不难。
在此期间,靳熠一直紧紧盯着周惜雪。他身上始终有种令人难以忽视的气场,说不出来的阴湿诡异。
周惜雪忙着专注锅里的肉不要煎煳,没空深究靳熠脸上意味不明的神色,但余光也瞥见他脸上一闪而过的懵懂。
某一瞬间,周惜雪突然觉得靳熠很像个涉世未深的孩子,尤其在眼巴巴看着她制作食物的时候。
他是不是也在心里默默垂涎欲滴了呢?
前后要不了多少时间,周惜雪就将做熟的鹿肉夹出来放在餐盘里。
她闻了闻,十分满意地将煎熟的鹿肉递到靳熠面前:“好香!你尝尝。”
靳熠并没有第一时间接过她递来的餐盘,眼神复杂。他似乎是在揣测她这么做的用意,却又无法准确琢磨。
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