魔爪文学

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第54章 红烧熊掌（第2页）

这死丫头早不回来晚不回来，就知道打搅自己的好事。

“嘻嘻……我去找黑妞她们玩了，她们老羡慕我们家的狗狗和小猴子了，求着我给他们抱抱，我都不给的，担心他们伤到吉祥如意。”

小丫头一边说着，一边笑容甜美的走进了房间。

然后，她便注意到了脸色通红的林秀琴，一脸关切的询问道：

“咦？嫂子，你脸怎么这么红啊，是不是感冒啦？”

林秀琴脸色更红了几分，摇了摇头，迈步就往房间外走。

“嫂子，你去哪啊？感冒得吃药好好休息的。”

小丫头面色疑惑的喊了一声。

“行了，你想太多了，你嫂子好着呢！”

陈旺没好气的打断了她。

“是么？”

“过来过来，大早上就跑出去疯玩，头发都乱了，我给你扎起来。”

“噢！”

两个小时后。

兄妹俩站在灶台边，眼巴巴的看着林秀琴在忙活着。

先是将煮好的熊掌除尽绒毛，削去茧皮，去骨的同时保持形状完整。

这整个过程繁冗复杂，饶是林秀琴厨艺很好，也出了一些错误，导致形状有些不太完美。

“没事没事，媳妇，你已经够厉害了，要我来做，这玩意能不能有形状都另说了，再说了，咱们自己吃，没必要那么完美。”

陈旺见媳妇投来歉意的目光，赶紧将情绪价值给满。

“对，嫂子，你已经做得很好了。”

;小丫头也竖起大拇指称赞。

林秀琴这才浅浅一笑，继续接下来的步骤。

之前的两个多小时，只能算是处理食材。

现在才是开始烹饪。

先是将熊掌由背面横切数刀，然后起锅下猪油，加入葱姜炒香，接着将已经炖好的母鸡汤连着鸡块倒一下进入，加入一些猪肘肉和酱油、糖色、盐、胡椒粉等等调味。

将熊掌放入锅里，大火烧，然后转小火再炖三小时。

从早上八点开始炖母鸡汤和熊掌，到最后熊掌出锅，已经是下午一点多了。

中午三人各自吃了一碗鸡汤粉丝，已经是相当满足了，只等着重头戏红烧熊掌出锅。

锅盖打开的瞬间，满屋飘香。

“哇，好香，好香啊！”

站在旁边的小丫头口水已经流出来了，一个劲踮着脚往锅里瞅。

林秀琴拿着一个菜盘，先将一块熊掌捞出来放上去，然后将汤汁连着猪肘肉、鸡块一起淋在熊掌上，递给旁边的陈旺。

“太棒了。”

陈旺激动的接过了菜盘。

“哥哥，哥哥，我要吃我要吃。”

小丫头迫不及待的蹦蹦跳跳。

“知道了，跟着我过来。”

“嗯嗯！”

两人一起走向餐桌那边。

林秀琴则是将锅里剩下的那块熊掌也盛出来，端着菜盘也走了过去。

熊掌很大，一个人是很难吃完的。

加上猪肘肉、鸡块这些配料，三个人完全够吃了。

给小猴子也分了一小碗尝尝。

至于狗崽子如意，倒不是舍不得，只是狗不能吃味道这么重的菜，而且才一个月大。

林秀琴早上已经煮了肉粥喂过狗了。

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