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最后捞起白切鸡,林阅棠举刀砍成大小均匀的小块,又用葱白葱叶跟磨出汁的沙姜加上白糖盐油调了个姜葱酱,沙姜的香味比普通姜香气更浓,这个酱料用来蘸白切鸡特别好吃。
六点半左右,全部菜上桌,林阅棠将招奶奶送的果粒橙打开,先给每人倒上一杯。
“来吧,吃饭吧。”
云雅刚拿起筷子,手机叮咚一下,林阅棠以为她有什么事情:“怎么啦?”
“我室友给我拍了她们家今天的中秋团圆饭。”云雅问,“老板,我能不能拍一张我们的?”
“你拍吧。”
小卿宝也缩回筷子,等云雅拍好了,她才用筷子夹起面前的藕片。
清炒藕片薄薄的,泛着一层油光,瞧着特别水灵,因为加了小米椒爆炒,还带着一点香辣味道,不过辣味不浓,主要还是藕片本身的清香。
小卿宝那小筷子夹藕片差不多把整把筷子的位置都给占去了,她张大嘴巴接着藕片,带着鲜咸香辣的藕片脆生生的,她吃得咔擦咔擦响。
真好吃~好喜欢哦~
陶湘收到云雅来的照片,她将图片放大,上面的菜色让她疯狂流口水,这些菜的卖相真是绝了,她甚至能透过照片闻见香味,幻想中的香气馋得她肠子都打结了。
她在心里落泪,好想问问云雅啊,林老板真的不招人了吗?!
云雅完照片,伸出筷子夹起香芋上面的排骨,刚出锅的排骨还很热,豆豉的浓香跟香芋的清香也被热气烘得特别浓烈,排骨腌过极为入味,蒸得又格外酥烂,轻轻一咬,肉便从骨头上脱落下来,随着咀嚼的动作,肉汁渐渐溢出,肉香味愈明显。
吐出骨头,云雅又夹起底下的香芋块,香芋也被蒸软了,吸收满排骨的荤香,吃在嘴里那口感粉粉糯糯的,虽然不是肉,但一点都不比肉差,她吃得根本停不下来。
连吃好几块,云雅不经意瞥见旁边色泽鲜黄油光亮的白切鸡,她的筷子才改变方向,夹起一块白切鸡。
她第一次吃的时候忘记点一点葱姜酱,直接就吃进嘴巴里,舌尖瞬间感受到淡淡的鸡香味,鸡皮的地方凝着一层薄脂,像是颤动的肉冻一样,上下一咬,鸡肉的清甜滋味爆出来,她吃着吃着,还尝到到一股鸡肉的甜味。
林阅棠吃白切鸡蘸着葱姜酱,入嘴先是一股姜蒜带出来的咸油香,之后就是鸡肉那股不膻不腻的清甜,小陈带来的那只鸡不错,只有好鸡才能做出这样鸡有鸡味的白切鸡。
她还挺喜欢这种做法的,能尝到食物的本味,吃完鸡肉,她夹起一块花蟹,花蟹壳子被锅气爆炒成红色,切口处沾满酱料的香气,把这块极为香浓的地方吃完,就能咬到里边弹牙雪白的鲜甜蟹肉。
小卿宝用勺子也舀起花蟹,但她不太会吃,林阅棠给她去掉硬壳,露出蟹腿里丝丝缕缕的蟹肉。
小卿宝手里握着花蟹腿,她吃得见牙不见眼:“好香啊。”
林阅棠又给小卿宝夹了一点菠菜:“青菜也要吃哦。”
蒜香菠菜脆脆嫩嫩的,透亮的绿叶子挂满热油,吃着有蒜香味还有菠菜的清甜,小卿宝把碗里的菠菜吃完了,然后捧着自己的小碗说还要,林阅棠又给她夹起几筷子菠菜,然后分别往鸭鸭碗里盛了芋头排骨跟白切鸡还有清炒藕片。
小卿宝看着自己面前堆成小山一样的碗,像一只掉到粮仓里仓鼠一样,一直吃吃吃,根本停不下来。
“慢慢吃,小心不要噎到啦。”林阅棠笑着提醒她。
小卿宝扬起小脸蛋,她嘴巴旁边粘着一颗米粒,小嘴巴也泛着油光,因为嘴里塞满米饭,说话还有点含糊:“太好啦~要是我有那么那么那么那么大的胃就好啦,我就可以吃级无敌多。”
林阅棠笑着帮她将米粒捡下来。
小卿宝拿起一块花蟹壳,先举高高蟹壳,将花蟹壳后边的酱汁也舔干净,自己挖一勺米饭放在花蟹壳碗碗里边,将米饭跟膏肓一起:“小姨,这样的米饭无敌香耶。”
“哇,你好聪明啊,你怎么想出来这样的吃法呀?”
小卿宝听到夸奖,不好意思地嘿嘿嘿一笑。
云雅又给自己盛了一碗饭,坐下来就先夹起白切鸡,这个白切鸡好美味,还有这个香芋排骨,还有这个花蟹也好吃,菠菜也特别甜,反正都好好吃,没想到她中秋节居然能吃到那么美味的饭菜,云雅心里好感动。
林阅棠夹起一颗田螺,紫苏田螺炒得乌青油亮,扑面而来的辛辣紫苏叶香气,光是闻到这个味道就让人忍不住喉头直动。
她朝着洞口的地方嗦了一下,田螺肉就出来了,她吃田螺只吃上面硬硬弹牙的地方,小卿宝说她也想要吃田螺,等把田螺拿到手,她使劲嗦嗦嗦,小脸涨红成一个苹果了,但最后还是什么都没有嗦出来。
小卿宝有点懵懵地用手指扣了一下田螺口:“小姨,肉肉怎么不出来呀?”
林阅棠笑着拿来牙签,用牙签将螺肉给插出来:“就吃上面这个黑黑的地方哈,下边不好吃的。”
小卿宝喜欢田螺外壳的酱料香味,她先把外壳舔赶紧,再去吃田螺肉。
云雅也是不会吸田螺,现在有了牙签神器,她一个田螺接着一颗田螺地吃,吃得根本停不下来,虽然田螺的肉不多,但吃着真是又香又上瘾。
她们吃到太阳彻底落山,因为做的菜太多了,大家吃得很撑还是没有吃完。
“好饱好饱,肚子要变成大西瓜了。”小卿宝洗了手后,摸摸自己的小肚子。
林阅棠也很满足:“我也吃不下啦,云雅呢?”
云雅笑了笑:“好饱哦。”
三人躺坐着,等到消化一点,才起来把餐桌都收拾干净,因为每个菜都剩了点,林阅棠就问云雅:“这些菜你要带回去吗?”
云雅连忙点头:“好啊,谢谢老板。”
“那我用饭盒给你装起来。”林阅棠拿出七个饭盒,除了六道菜,她还给云雅拿了几个糖沙翁。
云雅在洗碗,林阅棠在阳台打开一张折叠桌,摆上柚子月饼、还有橘子,又倒上三杯米酒,两边各插上蜡烛,她跟宝宝一人三支香烟,拜过之后插在香炉里。
梁奶奶说就这么对着天地摆着,等到蜡烛烧完,再把东西收起来。
这时候,三人下楼到附近逛一圈,小卿宝提上她的鸭鸭小灯笼,在幼儿园前面的街心公园还遇见了糖糖还有曹子涵。
三个小朋友都拿着小灯笼,曹子涵的柚子皮灯笼水之前被压扁了不说,水分都干透了,所以现在拿着的是他爸爸给他买的奥特曼灯笼,这个灯笼还会光说话,惹得另外两个小朋友一阵羡慕。
孩子们在玩,家长们就在聊天,子涵爸爸问:“中秋快乐,你们今晚都吃了什么啊?”
糖糖妈妈说:“去杨记定了一围台,早早吃完就回来,我感觉东西一般般吧,但人是真的多。”
林阅棠说:“我们自己在家做饭,做了白切鸡,炒螃蟹,还有炒田螺之类的。”
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