魔爪文学

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第121章(第2页)

小卿宝张开嘴,啊呜一口将浓粥喝进嘴,鲜虾粥温温热热鲜美香浓得很,虾肉弹牙,还有肉片被烫得白里透粉的,吃着又嫩又滑。

林阅棠搅了搅,等芹菜的香味融合得更彻底一些,直接端起来喝了半碗,她喜欢芹菜的清新味。

吃完晚餐,林阅棠陪着小卿宝看一会儿动画片,又把手抄报作业给做了,这才去洗漱睡觉。

到了第二日,林阅棠下楼的时候,乳鸽刚好送过来,鸡爪也到了,她都拿进店里,先炸凤爪,再将乳鸽处理好挂起来,最后做干蒸外皮,包好后上锅去蒸。

洪东芝的车子停在门口,她将粉都抬进去,拍了拍一个泡沫箱:“小棠,猪肠粉在这里。”

林阅棠打开,看见里边用塑料袋子装着的一条条雪白的猪肠粉。

猪肠粉不是猪的肠,它是用米浆蒸成薄粉皮后卷起来的一种粉,因为外形看着有点像猪肠才被叫做猪肠粉。

好的猪肠粉滑而不散,粉皮轻薄如白雪,散着一股细腻的米香味。

“做得真好看,闻起来也很香。”林阅棠点点头,还是非常满意的,这猪肠粉直接蘸酱油吃都特别香。

得到林阅棠的评价,洪东芝立刻就笑了起来,小棠都说好,那妥了妥了,这批猪肠粉质量肯定没问题。

林阅棠昨天听到洪老板说有猪肠粉,就想好要弄个豉油皇炒猪肠粉,猪肠粉不需要放肉,就这么素炒也很香的。

等洪东芝走后,林阅棠骑着小电驴买完配菜,又买了一箱子头抽,回到店里,她先给陈柏涛消息,跟他说有炒猪肠粉的事情,放下手机,开始切葱,这些炒粉的配料都提前备好,等下炒起来就特别快。

小卿宝在六点多的时候下楼,没过一会儿,云雅也来到店里,林阅棠把备菜都准备好了:“我们早上就吃猪肠粉吧?”

“猪肠粉?”云雅刚开始听见还以为是猪杂粉,探过头往里边一瞧,现是一种白白的卷起来的粉,她点点头,“好啊好啊。”

林阅棠将一条条猪肠粉拿出来,斜着切成小段,横截面积大一点,等下炒起来肠粉里头就更加入味,切好后锅烧热,加油,倒入猪肠粉,将用热油将肠粉的表面煎香,在锅里微微冒烟的时候把调好的豉油皇酱料倒入进去。

豉油皇的香味特别浓郁味美,所以炒面炒虾都很香

滋啦一声,棕褐色的酱料将白嫩的肠粉染上更诱人的色泽,料汁从猪肠粉两端的斜切缝隙之中透进去,锅铲翻炒着,猪肠粉完完全全变成油亮棕红,豉油香在烟气之中热烈翻涌而出。

云雅将茶水摆到每一张桌上,她闻见厨房方向传来的香味,实在是馋得厉害,眼睛总忍不住往里头瞧,恨不得给老板装上一个加键,让猪肠粉下一秒就能好,然后她就能大吃特吃了。

那香味不止在店里弥漫,甚至还透过玻璃门的缝隙飘散出去,让正在排队的旅客口水直流。

“什么味道啊,老板是在炒什么?好香啊!”

“好香好香好香啊这个酱油味道,不行,我真的受不了了,我的肚子饿得在打鼓,苍天啊,为什么还没有到六点半?不对,这是老板自己吃的早餐还是拿出来卖的呀?千万不要是自己吃的啊,求求老天,求求老板,我今天要是没吃到这个,我会遗憾一辈子的!”

……

大家都往玻璃门方向靠近,试图离近一点,闻到更多香味。

林阅棠看着锅里的猪肠粉已经被酱色完全包裹融入了,就最后撒上一把翠绿色的葱段,炒两下断生关火,她刚转身,看见外边的场景差点给吓一跳,还以为是丧尸来袭。

这外地的旅客怎么饿成这个样子啊,难道其他地方在闹饥荒吗?

林阅棠不解地摇摇头,她拿来碟子,盛了三份猪肠粉端上桌,云雅去看那色泽浓郁的猪肠粉,深棕色的酱汁挂在皱巴巴的猪肠粉上面,连褶皱都冒着油亮。

重重的一声咽口水动静从她喉咙传出来,小卿宝也是直勾勾看着,林阅棠看着她们都是馋得不行了,就说:“赶紧吃吧。”

云雅拿起筷子,她夹起一块猪肠粉,猪肠粉有点滑,而且特别弹特别颤,第一次刚刚夹起来的时候一晃一晃的,还差点让那猪肠粉溜了出去,她手上立刻使劲,把猪肠粉稳稳夹起,迅塞进嘴里。

带着满满锅气的咸鲜味在舌尖上冲开,猪肠粉外边那层粉皮真是入味得不行,让人恨不得连沾到一点味的舌头都给吞下去。

太好吃了,真是太好吃了!

云雅顾不得烫,她一个接着一个夹着,嘴里的酱香味越来越浓,她好喜欢这个味道,明明一点肉都没有,但是她觉得甚至比肉片炒米粉还要好吃。

小卿宝手上握着勺子,也是根本停不下来,眨眼的功夫,两人就把整碟炒猪肠粉全都吃完,甚至连里边的葱都没剩下,因为葱也很好吃,上面挂着豉油皇料汁的咸香,所以就情不自禁地把它也给通通吃掉了!

反正整个碟子都光溜溜的,啥都没剩下,云雅看着碟子上那一层油润的酱光,说真的,如果不是在外边的话,她真想要把碟子也舔一舔。

作为成年人,云雅还是要面子,但是小朋友的小卿宝就没有这种烦恼了,她已经两只手手捧起碟子,整张脸直接埋到碟子里了。

正在喝茶的林阅棠看到这一幕,哭笑不得地说:“宝宝,不用这样,厨房里还有,你要是不够吃的话,小姨再给你盛一点。”

小卿宝舔了舔唇:“小姨,那我再要一碗。”

“我也想要,我去添吧。”云雅接过小卿宝的碗,赶紧往厨房走。

“那么好吃呀?”林阅棠逗着小卿宝。

小卿宝吧砸着小嘴巴,两只手张开:“级无敌一万个一万个好吃!”

云雅先把小卿宝的碟子添满了,问过林阅棠她说不要后,她又将剩下的猪肠粉都装到自己碟子里。

她跟小卿宝继续大口吃着,这可把外边的顾客给馋坏了,终于等到六点半,他们瞬间涌进来满脸着急的样子更像末世里被饿坏的丧尸了。

“老板,刚刚你们吃的那个是什么?我就想要吃那个!”

“老板,我也想要。”

林阅棠说:“那个是猪肠粉,八块钱一份,没有肉的,你们都要吗?”

“没错没错!”

“我还要一杯百香果汁。”昨天他根本没喝够。

林阅棠一次性炒几份猪肠粉,然后同时出锅,她技术好,就算一起炒也能让酱色香气均匀散开。

她答应过小陈留大部分百香果汁给她,她店里能售卖的大概在三十杯左右,出餐的时候给点了百香果汁的顾客摆上一杯。

陈柏涛大概排在六七位的位置,他给林老板消息对方没有回复,他想着应该是在忙,所以他就不在微信上点餐了,直接开车到门口排队。

国庆节的人流量真是可怕啊,平时这个点过来都不需要排队的,还能跟街坊邻里还有林老板聊聊天。

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