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安早的目光直勾勾盯住蒸笼上面的虾饺:“林老板,你这个饺子包得也太漂亮了,好像那种水晶琉璃艺术品啊。”
她说完,还拿出手机搜给林阅棠看照片,照片上是白玉透红心的一块玉饰。
林阅棠看了一眼:“确实有点像。”
安早拿过托盘,又问:“林老板,有没有酱汁啊?”
昌大爷擦了擦嘴巴:“姑娘仔,这个虾饺不用酱汁也很好吃。”
林阅棠眼睛带着一点笑意:“嗯,你尝一尝。”
安早闻言,便试探性地吃了一颗虾饺,里边笋丁跟虾肉格外鲜甜,其中还夹着一丝肥猪肉丁带来的荤香与油润,所以凝成的肉汁层次分明,她睁大眼睛点点头:“嗯,真的这样就很好吃了耶!”
她本来看着这虾饺那么无暇干净还在担心会不会有点寡淡,但果然还是要相信林老板的手艺啊。
韩大爷本来想着他跟双胞胎一人一份虾饺,再加上炒粿条跟煎饺应该可以吃得饱,没想到双胞胎眨眼的功夫就把虾饺还有其他早点都干完了。
干完之后还说自己没吃饱,还要吃。
“宝宝小姨,我们这里还要一百份虾饺!”韩冬冬大声地喊道。
小卿宝本来在柜台上画画,听见这句话,她换了个姿势,白嫩可爱的小脸蛋露出夸张的惊讶神情:“一百份虾饺啊?你吃得完吗?”
韩小雨说:“我跟哥哥一起吃,可以全部都吃进肚子里。”
小卿宝担忧道:“可是吃那么多虾饺,你的肚子就会变得很大很大的。”
韩冬冬仰头哈哈哈哈:“那我的肚子就可以变成热气球飞起来啦。”
“不行哒,你还要喝一瓶可乐才行,因为那个可乐会滋滋滋把盖子顶飞,你也要喝一点,这样你才可以飞起来。”小卿宝帮忙提意见。
韩冬冬一听,摸了摸自己的肚子:“那我不喝可乐了,其实我不想飞走的,飞走就不能来小饭馆吃饭啦。”
韩小雨也害怕地说:“我也不要飞走。”
林阅棠听着孩子们的对话笑了笑,她自然知道不可能真的点一百份:“韩爷爷,还要加一份吗?”
“那就再来一份吧。”也不是没钱买两份,但已经吃挺多了,每人再吃半份就够了,吃多容易撑,对小朋友的身体也不好。
林阅棠又给韩大爷他们上了一份虾饺。
昌大爷站起来,叼着一根牙签摸了摸双胞胎的脑袋,笑着说:“半大小子吃垮老子。”
昌大爷跟陈大爷跟韩大爷打完招呼,两人准备去公园下下棋,一转身,昌大爷看见进来的这个身影有点眼熟。
“金宝?”
杨金宝看见昌大爷:“昌哥,好久没见喔,最近在哪里财?”
昌大爷是个吃货,杨金宝家里又是世代做饮食的,两人甚至还有点亲戚关系,不过这关系远得很,念出来能把人给绕晕。
昌大爷哎呀一声:“一把年纪了还什么财,你呢,你怎么在这里?”
杨金宝将事情大概跟他将一下。
昌大爷听到杨金宝请人失败,就语重心长地说:“请不到就不要勉强了,有些事情强求不来,你可不要做出什么不好的事情。”
“我知道昌哥,放心,我是做生意,又不是来结仇的。”杨金宝笑着说,“我就是想要买一点回去让店里的厨师都试试,看看能不能学习一下,看昌哥的样子,经常在这里吃啊。”
昌大爷以前习惯去杨记吃早餐,现在天天往小饭馆跑。
有些人遇到这种事情可能会莫名心虚,但昌大爷才不管呢,哪家好吃就吃哪家:“是啊,小棠这里的东西真不错,等你那边比这边好吃了,我再去关顾哈哈哈。”
陈大爷琢磨着这就是不再关顾的意思啊。
杨金宝听了也是哭笑不得,他看见今天新出虾饺,就每样东西都打包两份带回总店。
杨记毕竟是连锁酒楼,生意还是可以的,这个时间点陆陆续续有人来喝早茶了,老板却把几个资历较深的主厨都叫过去。
“你们来试一下这些东西,看看她做的跟你们做的有什么区别。”
为的胖厨师低头看一眼打包回来的饭盒:“这饭盒什么标志都没有,杨老板,这是在街边小店买的吗?”
“没错,确实是在街边小店买的,但很多老顾客都觉得街边小店的东西比你们做做得好吃,你们今天就给我好好地尝一尝,研究研究。”
几个厨师听见杨金宝这话都有点不服气。
胖厨师打开盖子:“老板,这街边小店很多都会加料的,我们是有口碑的店,不能做这种事……”他看见饭盒里的虾饺挑了挑眉,还别说,这小店包虾饺的手艺倒是挺好,包得很漂亮。
杨金宝还想说啥,这时,他手机响起来,就先走出去接个电话。
胖厨师夹起虾饺吃进嘴里,脸上原本带着点不屑的表情忽然之间褪去,他神情变得严肃起来:“……这,这怎么做到的,虾肉弹牙应该是用的鲜虾,肉馅滑嫩而不柴而且味道那么鲜甜应该是混馅的时候不沾一滴水,但她的调味料比例到底是怎么弄的,一点都没有掩盖肉馅本身的味道又增加了风味。”
“这个炒粉的火候把控得真好。”
“这炒粿条有点像我师傅当年做的。”
“嘶……这个凤爪到底加了什么料,为什么会那么香?!”
……
杨金宝接完电话回来,看见饭盒都空了,大家都满嘴油光,胖厨师还把湿炒粿条里的汤汁全都倒入嘴巴里,一滴都不浪费。
杨金宝:“??”他还没吃呢!
杨金宝深吸一口气:“怎么样,你们吃都吃过了,能尝出来你们跟她有什么区别了吗?”
胖厨师意犹未尽地舔了舔嘴唇:“老板,就这么一点吃不出来的,还得多买点多吃才能慢慢研究。”
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